
Sign up to save your podcasts
Or


בין בירת הבשר העולמית - בואנוס איירס לחג שבועות החלבי כאן בארץ הקודש, התכנסו להם עמית, יהונתן ונטע לשעה (וקצת) של שיחה קולינרית חוצת יבשות וקיבות. יהונתן נחת בבירת ארגנטינה היישר לניחוח של גריל דרום אמריקאי משובח, נטע מצאה פיצה נאפוליטנית אמיתית ברעננה ועמית מציג - מאכלי שבועות תוצרת עיראק. וגם - דיברנו עם אורן אסידו, השף של מסעדת אולה שהפכה כשרה - האם מדובר במגמה או התחזקות נקודתית? איזה שפים היינו שמחים לראות מתחלפים ביניהם והמבקר שחושף - פסטה תוצרת בית, אבל בית של מישהו אחר.
דוברים: עמית אהרנסון, יהונתן כהן ונטע סלונים.
עורך: ערן פיש.
By בית הפודיום4
55 ratings
בין בירת הבשר העולמית - בואנוס איירס לחג שבועות החלבי כאן בארץ הקודש, התכנסו להם עמית, יהונתן ונטע לשעה (וקצת) של שיחה קולינרית חוצת יבשות וקיבות. יהונתן נחת בבירת ארגנטינה היישר לניחוח של גריל דרום אמריקאי משובח, נטע מצאה פיצה נאפוליטנית אמיתית ברעננה ועמית מציג - מאכלי שבועות תוצרת עיראק. וגם - דיברנו עם אורן אסידו, השף של מסעדת אולה שהפכה כשרה - האם מדובר במגמה או התחזקות נקודתית? איזה שפים היינו שמחים לראות מתחלפים ביניהם והמבקר שחושף - פסטה תוצרת בית, אבל בית של מישהו אחר.
דוברים: עמית אהרנסון, יהונתן כהן ונטע סלונים.
עורך: ערן פיש.

93 Listeners

142 Listeners

172 Listeners

8 Listeners

38 Listeners

309 Listeners

1 Listeners

6 Listeners

19 Listeners

50 Listeners

11 Listeners

7 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

2 Listeners

3 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

32 Listeners

6 Listeners

13 Listeners

1 Listeners

24 Listeners

0 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

7 Listeners

3 Listeners