Au coeur des vignes, le podcast vin

By Médiavino

Avec le podcast Au Cœur des Vignes, immergez-vous chaque semaine dans un domaine situé au cœur d'un vignoble pépite.

À travers chaque épisode, en compagnie du journaliste vin Fabrice Tessier, des vi... more

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Au coeur des vignes, le podcast vin episodes:

January 12, 2024 Le Grand Auxerrois I Domaine Les Faverelles I Isabelle et Patrick Georgelin, Vézelay dans l'âme
« On a pas mal bagarré pour obtenir l'appellation ! »

Bien que leurs vins ne soient désormais plus vendus dans le cadre de la toute nouvelle appellation Vézelay, Isabelle et Patrick Georgelin ont œuvré pour sa reconnaissance. Au-delà des blancs et d’une approche naturelle, ils s’efforcent également de défendre les rouges sur ces terroirs de Vézelay

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32min
January 12, 2024 Le Grand Auxerrois I Domaine Alice et Olivier De Moor I Olivier De Moor, vignerons au naturel dans l'Auxerrois
« La spécificité de Chitry, honnêtement, je ne la connais pas ! »

On associe souvent le domaine d’Alice et Olivier De Moore à leurs vins de Chablis. Pourtant, ce domaine pionnier dans l’approche naturelle propose bien d’autres vins dans leur gamme, dont des Bourgogne Chitry.

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27min
January 08, 2024 Le Grand Auxerrois I Domaine Alain Mathias I Carole et Bastien Mathias, Vent de fraîcheur dans le Tonnerrois
« Nous pourrions faire une seule cuvée sur Épineuil. Nous avons décidé d'en faire plusieurs pour montrer la complexité de nos terroirs ! »

Œnologues de formation, Carole et Bastien Mathias tiennent aujourd’hui les rênes du domaine Alain Mathias. Situé dans le nord de la Bourgogne, ce domaine a été pionnier en matière d’agriculture biologique. Sous l’impulsion du jeune couple, il l’est désormais sur le travail des sols et les vinifications.

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34min
September 29, 2023 Fronton I Chateau des Peyraux, Marie Coudert, le pari d’une vie de vigneronne
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35min
June 04, 2023 Anjou I Domaine Patrick Baudoin I Un vigneron militant
« La versatilité du chenin a été négligée pendant des années ! »

Patrick Baudouin est une figure historique du vignoble de l’Anjou. S’il a commencé sa carrière en produisant exclusivement des vins moelleux et liquoreux, il a cheminé comme beaucoup vers les secs. Une évolution qu’il porte également en sa qualité de président de l’appellation de l’Anjou blanc.
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37min
February 03, 2023 Côtes de Toul & Côtes de Meuse I Camillle Migot, Domaine Migot, nouvelle génération nouveau modèle économique
« L'idée est d'avoir un lieu pour accueillir nos clients tout eu leur permettant de voir comment nous travaillons »

Camille Migot incarne une nouvelle génération de vignerons installée sur les des Côtes de Toul. Aux commandes d’un domaine de 6 ha, il souhaite conserver cette taille modeste tout en se diversifiant avec l’ouverture prochaine d’un bar à vin.

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40min
January 13, 2023 Canon Fronsac I Hélène Ponty, Vignobles Ponty, l'élan de la jeunesse
« Je voulais faire bouger les choses sur le domaine, je me suis rendu compte que je ne pouvais pas le faire à moitié »

Bien qu’ayant grandi dans une famille de vignerons, Hélène Ponty ne se destinait pas à le devenir. Après avoir créé sa société en Chine, elle est pourtant récemment revenue sur le domaine familial afin d’en prendre les rênes et d’y apporter un nouvel élan.

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52min
January 13, 2023 Canon Fronsac I Jean-Yves Millaire, domaine Jean-Yves Millaire, vigneron et audacieux
« Je suis ancré ici ! »

Depuis 1998, Jean-Yves Millaire a repris les 6 hectares du domaine familial. Rejoint par sa femme Christine, le couple a su le faire grandir pour être aujourd’hui à la tête de 47 hectares de vignes. Des surfaces travaillées en biodynamie qui leur permettent de proposer des vins et des cépages, des plus classiques aux plus originaux.

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33min
December 30, 2022 Canon Fronsac I Grégoire et Bénédicte Hubau, Château Moulin Pey Labrie, des vignerons loin des modes

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48min
December 30, 2022 Canon Fronsac I Gabriel et Edith Barre, domaine Paul Barre, bordelais et paysan
« Nous passons notre vie en bottes, nous sommes des payasans »

Depuis 2018, le charismatique et engagé Paul Barre a cédé sa place à son fils Gabriel et sa femme Édith. Un couple qui entend bien poursuivre le travail amorcé tout en affinant et affirmant les pratiques naturelles à la vigne comme au chai.

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50min

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