Évadzáró podkasztunkban kicsit visszatekintünk a lassan magunk mögött hagyott évre, és legnépszerűbb cikkeinkből csemegézve kalandozunk a fenntarthatósági dilemmák erdőkertjében.

Meglepő első helyezett
Dobpergés! Az idei legolvasottabb cikkünk a poloskák elleni védekezést boncolgatta. Ennek kapcsán fel is dobom a kérdést: nálatok hogyan nevezik a büdösbogarakat? Felénk a büdösbence-büdösmargit kombó tarol, de jó pár másik elnevezést is hallottam már! A podkasztban erről nem beszélünk, az viszont kiderül, hogy mi áll annak a hátterében, hogy idén jóval kevesebb poloskával találkoztunk – és legalább ennyire érdekes az is, hogy mi köze van ennek főszerkesztőnk erkélyéhez.

Nyestek, rókák, kábelek
Az állatvilág nem a város határában kezdődik. A képeken meglehetősen cuki, de a valóságban néha igazi fenevadnak bizonyuló kisebb testű emlősök rohamcsapatai a belterületeken is rendszeresen hajtanak végre hadmozdulatokat. Ha ebből keveset észlelünk, az azért lehet, mert általában inkább akkor aktívak, amikor mi alszunk. Jó ha tudjuk: a nyestek, nyusztok, menyétek és borzok, sőt gyakran a rókák is közöttünk járnak. A mindannyiunk számára kedves énekesmadarakat mégsem elsősorban ők, hanem a kóbor, vagy rosszul tartott macskák tizedelik. Ez ellen mondjuk simán lehetne tenni.

Ti tengerit esztek vagy csemegekukoricát?
Egyre több lehetőségünk van arra, hogy megbízható forrásból, kistermelőktől szerezzük be az élelmiszereinket. A YouTyúk ennek az egyik legjobb példája: örökbe tudjuk fogadni egy-egy termelő néhány tyúkját, tojásaik pedig rendszeresen eljutnak majd hozzánk. Közben mindent tudunk a termelőkről, hogy hol és hogyan gazdálkodnak, milyen helyük van az állatoknak, és hogy azok mit esznek. Ennél jobb esélyünk nincs arra, hogy biztosan elkerüljük az esőerdők helyén termelt GMO szójával táplált tyúkok tojását.

A második, ti hogyan mondjátok kérdés: tengerinek, kukoricának, csemegekukoricának vagy esetleg valami másnak nevezitek a kukoricát? Zsófiéknál a tengerit a tyúkok, a kukoricát az emberek kapják, mi csak szimplán kukoricázunk, Csabiék viszont csak a csemegekukoricát eszik meg.

Új év, új kihívások
Hamarosan itt a január, amikor a már–már hagyományos Veganuár kihívás zajlik. Ennek keretében 31 napra belevethetjük magunkat a vegán életmódba, kerülve minden állati eredetű terméket. Nem kis vállalásnak tűnik, ezért érdemes egy kicsit felkészülni rá, és már december elején próbálgatni a vegán recepteket – a hónap végén erre úgy is alig lesz esély. A szerkesztőségből én (Zsombor) leszek az aki odaveti magát az szójaoroszlánok elé, és egy teljes hónapig próbálkozom majd a tisztán növényi alapú étrenddel. Régóta próbálgatom a szárnyaim a vegán konyhában, így van esély arra, hogy épségben áthajózzak a szójatejóceánon.

Végezetül pedig köszönjük az egész éves megtisztelő figyelmet, és boldog, békés valamint fenntarthatóságban gazdag ünnepeket kívánunk!