Baleine sous Gravillon

À l'occasion de la journée internationale de la santé des végétaux le 12 mai, faisant suite à la journée mondiale des espèces menacées le 11 mai, BSG rediffuse les épisodes sur quelques grandes familles de plantes !

Les Lamiacées, Labiacées ou Labiées, comprennent environ 6.700 espèces.

Cette famille regroupe la plupart des plantes aromatiques et condimentaires de la région méditerranéenne : Lavande, romarin, mélisse, sauge, thym, basilic, menthe, sarriette …. Elle est source d'huiles essentielles, d'infusion et antibiotiques naturels pour l'aromathérapie, la parfumerie, même si les parfums de synthèse tendent à remplacer ces essences.

Une étude a montré que 94 % de ces espèces présentent un effet sédatif voire dépresseur.

Lamia désigne dans la mythologie grecque une créature monstrueuse, une vilaine ogresse croque-mitaine. La racine de lamia provient de laimos, «gorge, gosier». Cette même racine est à l’orgine du nom de la famille du grand Requin blanc : les lamnidés.

Pline l'Ancien évoque le Lamium comme une «ortie morte», une fausse ortie qui aurait perdu son pouvoir urtican, comme le lamier, qui ressemble comme deux gouttes d’eau à l’ortie !

Le nom scientifique initial de Labiées est donné en 1789 par Antoine-Laurent de Jussieu dans Genera plantarum, ouvrage considéré comme la bible de base de la nomenclature des familles par le Code international de la nomenclature botanique.

Le terme Labiée provient du latin labia, « lèvre », en référence à la corolle typique de ces plantes : La lèvre supérieure en casque (formée de 2 pétales soudés) protège les organes reproducteurs des intempéries et du soleil. La lèvre inférieure (formée de 3 pétales soudés) sert de plate-forme à l'insecte qui vient chercher le nectar.

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Le Chemin de la Nature (CDN) a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages, des champignons et de leurs usages au plus grand nombre.

Le Chemin de la Nature a été fondé par Christophe de Hody en 2011. Herbaliste, botaniste et mycologue de terrain, Christophe anime des balades et des formations depuis plus de 10 ans.

Après une formation théorique et pratique approfondie, Christophe a développé de solides connaissances sur les plantes sauvages, les champignons et leurs usages.

Il rassemble autour de lui une équipe unique de professionnels aux compétences complémentaires (pharmaco-chimistes, pharmaciens, botanistes, biologistes, ingénieurs pédagogiques, développeurs) afin de développer des contenus de qualité, pédagogiques, multimédias et innovants. 

Le CDN propose des ateliers et stages hebdomadaires, mais également des formations en ligne qui permettent aux amoureux de la nature d’acquérir des connaissances solides sur les plantes et les champignons sauvages et leurs usages.

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🐳 Notre but est de faire connaître le Vivant, pour mieux donner envie de le protéger. 

Sous notre Gravillon vous trouverez... 4 podcasts, 1 site, 1 compte Instagram, 1 page + 1 groupe Facebook et 1 asso dédiés au Vivant :

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À l'occasion de la journée internationale de la santé des végétaux le 12 mai, faisant suite à la journée mondiale des espèces menacées le 11 mai, BSG rediffuse les épisodes sur quelques grandes familles de plantes !

Les Apiacées, anciennement Ombellifères, comprennent près de 3.500 espèces. Elles sont surtout présentes dans les régions tempérées du monde. C'est l'une des plus importantes familles de plantes à fleurs, après les Orchidaceae, les Asteraceae (composées) de l’épisode précédent, et les Fabaceae (légumineuses) par le nombre d'espèces.

Le nom vient d’Apium, qui désignait dans l'antiquité le céleri.

Cette famille regroupe en particulier : l'anis vert, l'aneth, la berce, la carotte, le cerfeuil, le céleri, le persil, le panais, le fenouil, la coriandre, le cumin, l'angélique … Mis à part ces légumes ou condiments, 4 sont mortellement toxiques comme la Grande ciguë, la Petite ciguë, l'Œnanthe safranée et le Cerfeuil des fous.

Un moyen mnémotechnique permet de les distinguer en France : «s'il y a des poils, c'est au poil», les ombellifères toxiques mortelles n'étant pas poilues.

Attention, c’est juste indicatif car les dangers de confusion restent forts et le cueilleur ne doit pas oublier l’existence d'exceptions : certaines ombellifères poilues, sans être mortelles, sont toxiques (par exemple les chérophylles, qui présentent des poils).

Les Apiacées présentent 4 caractéristiques : 

• Inflorescence, typique, est une ombelle;

• Feuilles alternes, très découpées ;

• Tige creuse et dotée de canaux sécréteurs de résines et d'essences odorantes ;

• Fruits secs doubles (diakènes).

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Les Astéracées, autrefois appelées «Composées» comprennent près de 23.500 espèces, ce qui en fait la 2e famille du monde végétal et des plantes à fleurs, derrière les Orchidacées (25.000 espèces) mais devant les Fabacées.

Chez ces plantes, les fleurs apparentes sont en réalité des «capitules» étoilés de fleurs minuscules, d'où leur nom en latin Aster, signifiant étoile.

Ce sont très majoritairement des plantes herbacées, même si la famille comprend aussi des arbres, des arbustes ou des lianes.

Cette grande famille de plantes a donné peu de plantes cultivées, beaucoup moins que les Poaceae (graminées comme le blé), les Fabaceae (légumineuses comme le haricot, les lentilles ou les pois) ou les Solanaceae (pomme de terre ou tomate). La base de données FAOSTAT n'en retient que six : artichaut, carthame, laitue et chicorée, pyrèthre (fleurs séchées) et graines de tournesol.

La principale espèce cultivée de cette famille est la laitue (Lactuca sativa), principale plante consommée comme salade dans le monde, sous de multiples formes : pommée, batavia, frisée, romaine, iceberg … Il y a aussi les chicorées (endive ou chicon), la scarole, la frisée, ainsi que la chicorée à café.

Les Asteraceae fournissent aussi des racines et tubercules comestibles : salsifis et topinambour.

Elles fournissent également des graines oléagineuses (tournesol), des infusions (camomille) mais aussi des liqueurs : l'absinthe, produit de la grande absinthe et le génépi.

La stévia est un célèbre édulcorant, au pouvoir sucrant 200 à 300 fois supérieur à celui du saccharose, sans apporter de calories.

De nombreuses espèces sont utilisées comme plantes ornementales, bleuet, chrysanthèm, dahlia, souci, œillet d'Inde …

De très nombreuses espèces d’Asteraceae sont considérées comme des mauvaises herbes des cultures : pissenlits, laiterons, cirses, ambroisies (celle là, originaire d'Amérique du Nord, est en plus envahissante et très allergène) …

Les Asteraceae renferment relativement peu d'espèces toxiques, qui sont souvent à l'origine d'empoisonnements du bétail. Parmi les espèces les plus dangereuses figurent le séneçon.

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Au beau milieu des marais de Kaw en Guyane vit une espèce de chauve-souris pêcheuse : Noctilio leporinus. En anglais on l'appelle la "grande chauve-souris bouledogue" (greater bulldog bat) en raison de son menton proéminent. Elle vole au ras de l’eau et chope les poissons juste sous la surface. Elle peut aussi manger des insectes. Le Noctilio est une grande chauve-souris de 80 cm d’envergure qui vit en Amérique latine.

L'aire de répartition de la grande chauve-souris bouledogue s'étend du Mexique au nord de l'Argentine et comprend également la plupart des îles des Caraïbes. Les Noctilio vivent à proximité de l'eau dans des colonies de centaines d'individus.

La grande chauve-souris bouledogue est l’une des rares espèces de chauves-souris à consommer du poisson. Elle mange aussi des insectes, surtout pendant la saison des pluies. Pendant la saison sèche où les insectes sont plus rares, les chauves-souris bouledogues se nourrissent de poissons et aussi, dans une moindre mesure, de crabes, de scorpions et de crevettes. Elle utilise deux techniques. Soit elle utilise son sonar pour repérer tout mouvement, soit elle "chalute",  elle ratisse la surface de l'eau en laissant traîner ses pattes à la surface de l'eau.

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On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu’on aime. Ce constat simple est à la base de notre de travail de tous les (ra)conteurs du Vivant. Mais que serait ce travail sans les images des photographes animaliers… qui se retrouvent chaque année au Festival de photo animalière de Photo de Montier.

Fin novembre 2023, je me suis à nouveau rendu dans ce temple du Vivant pour y retrouver les amis, les invités et le public. J'y ai enregistré une trentaine d'épisodes bonus, qui sont diffusés un dimanche sur deux, de février 2024 à juin 2024.

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D'autres interviews et épisodes sont également dispos sur notre chaîne Youtube : https://bit.ly/youtube_BSG

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Découvrir tout l'univers Baleine sous Gravillon, et Mécaniques du Vivant sur France Culture :

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Interview : Marc Mortelmans

Rédaction en chef des articles du site https://baleinesousgravillon.com : Guillaume Lassalle et Bérénice Toutant

BSG dans les Festivals : François Léger

Graphisme / vidéos YouTube : Elouan Plessix

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La chauve-souris à ailes jaunes (Lavia frons) est l'une des cinq espèces de "fausses chauves-souris vampires" (Mégadermatidés). Cette africaine de 35 g a un pelage gris et des ailes jaune orangées, comme sa truffe et ses oreilles.

La chauve-souris à ailes jaunes a une vaste aire de répartition dans toute, du sud jusqu'au nord de la Zambie. La chauve-souris vit dans toute l'Afrique subsaharienne, dans les savanes arbustives. Elle préfère les acacias et autres buissons épineux près des plans d'eau.

Contrairement aux autres fausses chauves-souris vampires, la chauve-souris à ailes jaunes se nourrit uniquement d'insectes et non de petits vertébrés : termites, scarabées, sauterelles, papillons, mouches diverses …

Grande particularité qui la distingue de la plupart des 1400 autres espèces de chauves-souris ( un quart de toutes les espèces de mammifères !) : Lavia frons est monogame. Les mâles et les femelles forment des couples pendant la saison de reproduction et établissent leurs propres territoires d'alimentation. Les femelles ont de faux mamelons près de l'anus et sont utilisés par les jeunes comme poignées pour s'arrimer !

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🎧Marc Mortelmans est le créateur des podcasts Mécaniques du Vivant pour France Culture et de Baleine sous Gravillon.

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📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024) et de L'Origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

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📞TRAVAILLER ENSEMBLE

Conférence, animation, stage, presta ou synergie ? [email protected]

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Interview : Marc Mortelmans

Rédaction en chef des articles du site https://baleinesousgravillon.com : Guillaume Lassalle et Bérénice Toutant

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Le Festival Montier de photo animalière, dont je suis fan ami et partenaire, est situé dans le département de la Haute-Marne (52), au sud-ouest de la région Grand Est, grosso modo entre Paris et Strasbourg. C'est l'un moins connu des 101 départements français. Ces deux épisodes existent pour vous proposer de redécouvrir ses richesses insoupçonnées.

La principale ville de Haute-Marne est Saint-Dizier. Sa préfecture est Chaumont. La Marne prend sa source près de Langres, la troisième ville du département. Près de 40 % du territoire départemental est couvert de bois et de forêts, d'où le surnom de "département bleu et vert". Le lac artificiel du Der, mis en eau en 1974, est bien connu des amoureux des oiseaux.

Saint-Dizier abrite ainsi les usines de la marque Miko et Langres est la patrie d'un fromage à croûte orange arrosé au Champagne (!). Les couteaux fabriqués à Nogent se retrouvent dans beaucoup de foyers français. Les fonderies haut-marnaises ont fabriqué les fameuses entrées Guimard du métro de Paris, et les fontaines Wallace, célèbres dans le monde entier. Parmi les célébrités née dans le coin : Denis Diderot, Albin Michel, Ernest et Camille Flammarion, Louise Michel, Yves Simon …

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Le Festival Montier de photo animalière, dont je suis fan ami et partenaire, est situé dans le département de la Haute-Marne (52), au sud-ouest de la région Grand Est, grosso modo entre Paris et Strasbourg. C'est l'un moins connu des 101 départements français. Ces deux épisodes existent pour vous proposer de redécouvrir ses richesses insoupçonnées.

La principale ville de Haute-Marne est Saint-Dizier. Sa préfecture est Chaumont. La Marne prend sa source près de Langres, la troisième ville du département. Près de 40 % du territoire départemental est couvert de bois et de forêts, d'où le surnom de "département bleu et vert". Le lac artificiel du Der, mis en eau en 1974, est bien connu des amoureux des oiseaux.

Saint-Dizier abrite ainsi les usines de la marque Miko et Langres est la patrie d'un fromage à croûte orange arrosé au Champagne (!). Les couteaux fabriqués à Nogent se retrouvent dans beaucoup de foyers français. Les fonderies haut-marnaises ont fabriqué les fameuses entrées Guimard du métro de Paris, et les fontaines Wallace, célèbres dans le monde entier. Parmi les célébrités née dans le coin : Denis Diderot, Albin Michel, Ernest et Camille Flammarion, Louise Michel, Yves Simon … Sans oublier le général de Gaulle qui a vécu à Colombey les Deux Églises, dans son domaine de la Boisserie.

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À l'occasion de la journée mondiale de la licorne, BSG rediffuse cet épisode publié initialement en 2022 dans Petit poisson deviendra Podcast (PPDP), son petit frère dédié à tout ce qui vit dans l'eau...

Les créatures des légendes sont souvent inspirées d'animaux bien réels. Passage en revue des Sirènes, Kraken, Leviathan, Serpent de mer, Kellpie, Kappa, Néréides, Céto et autres Jormungand... 

Image : Comfreak

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L’ours brun, Ursus arctos, est classé « en danger critique d’extinction». Il en reste 80 en France, uniquement dans les Pyrénées. À l’époque romaine, l’ours brun était encore présent partout en France, en plaine comme en montagne. En quelques siècles, la chasse et le déboisement ont décimé les populations de plaine. Dès le Moyen-Âge, l’ours ne se rencontre plus que dans les massifs montagneux de l’est, du sud et du centre de la France. Le déclin de l’ours s’est poursuivi ensuite à cause de la chasse, du braconnage, de l’empoisonnement, de la dégradation et de la destruction de son habitat. Dans les années 1950, on estime qu’il y avait encore 70 ours. En 1995, l’effectif de la population pyrénéenne n’a jamais été aussi faible, avec 5 individus dont une seule femelle, entre les vallées d’Aspe et d’Ossau. Face à ce constat dramatique, il a été décidé de procéder au renforcement de la population d’ours bruns des Pyrénées avec des réintroductions d'ours slovènes.

L'asso FERUS ( « ce qui est sauvage » en latin) s'emploie à protéger les populations de Loup, Ours et Lynx en France.

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