Olieslaan is een ambacht dat verdwijnt. De kennis verdwijnt en er zijn ook bijna geen molens meer met een olieslaginrichting. Daarom wordt elk jaar in de Oostmolen van Gistel het pletten, verwarmen en persen van zaden gedemonstreerd. In de Oostmolen vind je nog een volledig werkende olieslaginrichting op windkracht. Molenaar Benoît Delaere bestelt voor die dag een mooie windkracht van minstens 3 à 4 beaufort. - Het molenaarsambacht werd erkend als erfgoed.

Slecht nieuws voor de vissen en de eenden in de omgeving van Steenkerke. Na het winnen van het Belgisch Kampioenschap wil Ann Werbrouck nog meer bakken. Alle broodresten verdwijnen dan in haar broodpudding (of poting of pôdingue). Het winnende gebak van Ann herken je aan de appeltjes, eigenlijk een vleugje tarte tatin in de poting. Tips live vanop het het Belgisch Kampioenschap Broodpudding in het Provinciaal bezoekerscentrum Duinpanne, De Panne, provincie West-Vlaanderen.

Marleen Deschryver behaalde op het Belgisch Kampioenschap Broodpudding een topscore. Marleen moest echter tevreden zijn met zilver want bij gelijke stand gaf de stem van de jeugd de doorslag. In het bijhorend filmverslag komt jeugdjurylid Pénélopé Vandenbussche aan het woord, en ze houdt niet van sinaasappel in de broodpudding. Dat kostte Marleen de overwinning. Tips live vanop het het Belgisch Kampioenschap Broodpudding in het Provinciaal bezoekerscentrum Duinpanne, De Panne, provincie West-Vlaanderen.

Als je houdt van broodpudding (of poting of pôdingue), dan moet je zelfbeheersing hebben. De tip van Els Brys luidt: zet je broodpudding na het bakken opzij, blijf er af, en laat die een nacht rusten. De smaken komen de volgende dag veel beter tot hun recht. Tips live vanop het het Belgisch Kampioenschap Broodpudding in het Provinciaal bezoekerscentrum Duinpanne, De Panne, provincie West-Vlaanderen.

Als je met paarden in een stoet wil rijden, dan moet je 101 ogen hebben om je trekpaarden, je wagen, de weg, de voorliggers en het publiek in de gaten te houden. Volgens Marc Van Looveren staat en valt een stoet met een goede voorbereiding. Naast vergaderingen met de organisatoren, rijdt Marc vooraf ook het parcours met de fiets, zodat hij de dag zelf niet voor verrassingen komt te staan. - Reuzencultuur, fanfarecultuur en de cultuur rond het trekpaard zijn erkend erfgoed.

Veel goesting hebben om met trekpaarden te werken, is geen garantie dat het ook lukt. Volgens Herman Van Hasselt moet je om te beginnen vooral gevoel hebben om met dieren te werken. Meer nog: je paarden moet als je medemens beschouwen. Ze worden immers je beste vrienden. Met veel geduld kan je er komen, wetende dat alle liefde die je er insteekt, dat je die ook van paarden terugkrijgt. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard is Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Wil je beginnen werken met trekpaarden, dan adviseert Senne Verheijen je even langs te gaan bij een trekpaardenvereniging of club. Je kan er kijken en vragen stellen. In een club leer je van elkaar: culteren, ploegen of bomenslepen. En je maakt samen meerdaagse tochten met de paarden… Gewoon rijden met de trekpaarden is voor de 17-jarige Senne het leukste wat er is. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard staat op de Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Raf Braspenning en Suzanne hebben een uurtje ploegen achter de rug. Voor Suzanne haar allereerste uur ploegen met een Belgisch trekpaard. Suzanne komt uit de dressuursport - wedstrijden met friezen - en ze wordt vandaag verrast door de gemoedelijke omgeving van het ploegen en de rust het trekpaard. Deze rust is niet vanzelfsprekend, want het gedrag van je paard is de spiegel van het innerlijke van de menner.

Je moet vooral veel durf hebben als je wilt beginnen ploegen met trekpaarden. Je moet durven proberen, durven veranderen aan je ploeg - sleutelen - en durven hulp vragen. Kobe Bastiaensen vertelt. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard staat op de Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Wil je beginnen ploegen met Belgische trekpaarden, dan is je start van het grootste belang. Anders blijf je volgens Dirk Hendrickx de rest van je leven knoeien. Net als een behanger. Als je fout leert behangen, dan plakt hij de rest van zijn leven het behangpapier scheef…