Begin je met broodbakken, dan sta eerst voor een verscheurende keuze: ga je voor bloem of voor meel? En welke graansoort? Volgens molenaar Roel Dogimont gaat er niks boven op steen gemalen granen. Het is een keuze voor volle smaken zonder toevoegingen. Roel verklapt je in deze uitzending een eenvoudig recept waarmee je zo aan de slag kan. - Het molenaarsambacht werd op 1 juli 2020 erkend als erfgoed en toegevoegd aan de lijst ‘Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed’.

Massaproductie en het gebruik van herbiciden of onkruidverdelgers zorgen in de warenhuizen en doe-het-zelfzaken voor goedkope wegwerpbomen. Het kan duurzamer. Patrick Hoflack gaat het onkruid te lijf met Belgische trekpaarden. Dit levert betere bomen op en het houdt zijn bodem gezond. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard staat op de Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Als er iets volledig uit de tijd is, dan is dat het fokken van Belgische Trekpaarden. Het kost je handenvol geld en het slorpt al je tijd op. En vandaag letten we op de centen en willen we alles nu… en direct. Maar het fokken vraagt jaren geduld. Een goede stal neemt generaties de tijd. Dat perspectief en engagement zijn we volledig kwijt en is meteen de doodsteek van heel wat tradities. Dit weerhoudt Andreas Van Geyte niet je te vertellen hoe je aan het fokken van Belgische Trekpaarden begint.

De grootste fout die je kan maken, is je trekpaard onderschatten. Dit betekent dat je in alle omstandigheden net iets slimmer moet zijn dan je paard. Andreas Van Geyte zet je in deze uitzending op weg om met je trekpaard te werken. Hij vertelt hoe je het aanleren rustig moet opbouwen, hoe je een paard moet laten wennen aan het materiaal, dat je spieren en longinhoud moet kweken, zacht aanleggen en veel ervaring opdoen… En dit alles met geduld en respect voor je paard.

Elk jaar in december vernemen we welke gemeente gaat lopen met de titel ‘Bijenvriendelijkste gemeente van Vlaanderen’. Daarmee worden niet de wilde plannen van een gemeente of stad bekroond, maar wel de concrete gecontroleerde realisaties. De gemeenten die naast de titel grijpen, worden beloond met een bord met 1, 2 of 3 bijen op, of moeten het stellen met een eervolle vermelding. Je kan deze wedstrijd qua aanpak en uitstraling wat vergelijken met de bekende Franse ‘Ville Fleurie’. Bart Vandepoele v

De bijen worden bedreigd in hun bestaan en dit is meteen ook een bedreiging voor onze voedselketen en voor de mens. Bart Vandepoele is verantwoordelijk voor de Week van de Bij. Hij zet ons graag aan om een eigen bijentuin aan te leggen want… extra bijen kweken en uitzetten, heeft nu weinig zin omdat er onvoldoende eten is voor de bijen. We kunnen de bijen dus vandaag vooral helpen met een bloemrijke, diverse tuin en een iets minder strak gazon.

Wil je met je Belgisch trekpaard naar keuringen, dan moet je volgens Kevin Kools vooral ervaring opdoen. Een goed resultaat bekom je niet zomaar, en ga er maar van uit dat de eerste keren niet zo goed verlopen. Je moet daarin groeien en constant bijleren. De gouden tip van Kevin luidt: wees content met je eigen paard. Ook al vindt de jury van niet: je eigen paard blijft altijd het mooiste paard. - Het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard is Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Een open ruimte… Geen hindernissen… De wind in de oren… Natte benen... en broek. Voor trekpaarden, ruiters en menners heeft een tocht op het strand en langs de vloedlijn niks dan voordelen. Anja Decoster en Frans Van Laerhoven van Trekpaardenvereniging Den Brabander zetten je op weg om je eens volledig uit te leven met je paard aan zee. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard staat op de Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Als je bomen wilt slepen met je trekpaard, dan kan dat makkelijk in je wei of in een bos in de buurt. Maar als je met slepen centen wilt verdienen, moet je een netwerk van bosbeheerders uitbouwen en moet je - wanneer je een opdracht van de overheid krijgt - rekening houden met heel wat regels. Voor Stijn Pollaris staan veiligheid en een paard dat goed luistert voorop. - De cultuur rond het Belgisch trekpaard of Brabants trekpaard staat op de Inventaris Vlaanderen voor Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Stan van Aert heeft het ploegen met trekpaarden goed onder de knie en hij won al verschillende ploegwedstrijden. Hij geniet van een rechte voor en van de rust om met zijn paarden te werken. Volgens Stan is ploegen ideaal voor wie met Belgische trekpaarden wil beginnen. Ploegen vraagt immers trekkracht, een grote inspanning… en zo krijg je een paard tam.