北疆之旅（下）

主播：大江

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hello，大家好，欢迎收听由喜马拉雅与voiceclub联合制作播出的行走的背包，我是大家的老朋友大江，欢迎大家关注我的微博，谦大江，谦虚的谦，也欢迎大家关注大江的抖音，大江浪啊浪，2019，让我们浪起来。

上期我们说完了喀纳斯，接下来说说喀纳斯周边好玩的地方，新疆好玩的地方是真的很多，但是景点分部的又比较散，游玩的时间没有那么多的话经常要面临两个景点二选一的难题，就像禾木和白哈巴，两个地方都是同一类型的景色又各具特色，要是时间充裕大江也想说“小孩子才做选择题，我全都要”，可惜这次时间也不够充裕我们选择去禾木，白哈巴只能留到下次再来了。

喀纳斯到禾木有班车非常方便，禾木 村是一个由哈萨克人和图瓦人共同聚居的小村庄，被称为神的自留地，一进村就可以感受到浓厚的生活气息，阳光洒进村落的每一个角落，悠闲吃草的羊群，屋顶的炊烟，一切都是那么鲜活又真实，这片原野上吹来的风都是那么生机勃勃。

少数民族村民都非常友好好客的，但是我们出来玩还是要了解一下当地人的风俗习惯和禁忌以免发生一些不愉快，在这里大江简单给大家说一下需要注意的事项，当地的图瓦人崇拜火和水，在当地做客不能往火堆里河水里吐痰丢东西什么的，一来会触犯到当地人的禁忌二来也不卫生不环保，大家骑马玩的时候也需要注意不能骑马直冲主人家门，也不能骑着马冲到羊群里，在路上的时候也尽量避开羊群，小羊那么可爱那么好吃大家不要吓小羊，在哈萨克族朋友家做客的时候也要注意，主人做饭的时候不要动餐具也不要用手动食物掀锅盖，这样是很不礼貌的，吃饭的时候主人割下来请客人吃的肉，大家不要客气，愉快的接受就好了，哈萨克族豪爽好客直来直去，在他们看来拒绝是不礼貌的，所以大家不用客气大方接受他们的热情。

禾木住宿吃饭都很方便，去喀纳斯玩如果订不到喀纳斯景区内的房间，在禾木住宿也是不错的选择而且价格也很实惠，近几年流行从喀纳斯出发徒步到禾木，沿途的风景都非常棒，是国内公认最美的徒步路线之一，一路上徒步的队伍非常多都不需要请向导，直接跟着人群走就是了，对体力有自信的朋友可以试试，大江估计是不行，骑马都得6个小时，还是老老实实坐班车吧。

禾木村摄影最佳地点就是观景台了，一定要早起去找一个好位置，路上爬台阶还是很累的，早餐一定要吃饱喝足，当地人早餐喜欢吃馕和奶茶，大江个人更喜欢哈萨克面包配上当地人自制的果酱非常好吃，哈萨克族人对面包的热爱甚至可以体现在他们的谚语里“面包是最神圣的食物”，“你会知道一块面包在饥饿中的价格，”每个星期五，哈萨克人家庭会准备七个扁面包，分发给邻居或者好友，以纪念逝者。还有酥油炸的油饼很香又管饱，大江就着奶茶一下能吃好几个，禾木有很多少数民族的特色美食，骆驼奶、马奶这种比较少见的美食也可以在这里尝到，虽然味道不是所有人都能接受，但是营养丰富对身体健康是非常有益处的。大家可以大胆尝试。

当地比较有特色的零食是奶疙瘩，是用牛羊奶发酵过滤晾干制作而成，可以存放很长时间，据当地人说吃奶疙瘩可以防止消化不良、肠胃炎、腹泻、食道发炎症等等，大江之前羊肉串吃多了胃胀，把奶疙瘩当健胃消食片吃了几颗，胃胀确实是缓解了很多，村民家里做的传统奶疙瘩说实话硬的跟石头一样，只能含着吃，味道非常酸还有一点咸奶味很浓，不是所有人都能接受的口味，商店和超市也有改良过的奶疙瘩，味道就容易入口多了，酸甜口味的，像有嚼劲的奶糖。

禾木是好玩又热闹烟火气十足的地方，如果有幸赶上赛马和当地传统节日，注重仪式感的哈萨克族朋友们会举行各种各样的聚会，有好看的歌舞好喝的美酒，大家围着篝火通宵蹦迪。

离开禾木我们下一站要去的就是克拉玛依魔鬼城，刚从熙熙攘攘的禾木村出来就到了四周只有茫茫戈壁的无人公路，真是反差巨大，魔鬼城就在新疆克拉玛依通往布尔津的217国道旁边，为什么会叫魔鬼城这么恐怖的名字呢？源于这里的雅丹地貌，这里有很多形状各异的巨大石柱并列，石柱之间经常有大风呼啸，声音好似鬼哭狼嚎一般，所以得名为魔鬼城，这里也是《卧虎藏龙》《七剑下天山》的拍摄地，坐着小火车穿行在千奇百怪的石柱土丘间，听讲解说亿年前的白垩纪这里曾经是一片淡水湖，感觉十分奇妙，感慨岁月的变迁沧海化为桑田，小火车最晚一班大概9点正好可以拍摄日落，可惜这里晚上是关门的，想象了一下夜晚的魔鬼城和剑网三游戏里的明教地图简直太像了，这里拍照凹造型也很棒，因为常年刮风，穿一些飘逸的衣服就自带鼓风机效果，还有打扮的花枝招展的骆驼供人合影留念，随手连拍就能收获逼格满满的照片。

离开魔鬼城回乌鲁木齐市的路上还能看到戈壁滩上开采石头的巨型磕头机，可以下车拍摄夕阳下这些巨型机械的剪影，有种赛博朋克的感觉。回到乌鲁木齐好好睡一觉，离开新疆前还是要去国际大巴扎玩一趟的。

“巴扎”是维语集市的意思，新疆国际大巴扎重现了古丝绸之路的繁华，这里汇集了全新疆好吃的好玩的，有浓郁的西域民族文化特色，安检也很严格，这里有卖干果的卖手工艺品的卖衣服的卖乐器的等等等等琳琅满目，老板也很随性看你顺眼还会拿起手边的琴来段即兴弹唱，这里可以货比三家可以砍价，建筑也是伊斯兰风格的，逛久了有种出国的错觉，还有就是美女真的非常多，这里人颜值人均迪丽热巴，一路上看美女都目不暇接，不过穿民族服装小姐姐的不是很多，维族的小姐姐都打扮的很时尚光彩照人。

新疆买水果干果这些吃的都是按公斤算的，一不小心就容易买多了吃不完，建议每种不要买太多，多买几个品种尝尝不同口味，路过广场当地人也爱广场舞，不过新疆的广场舞伴奏不是凤凰传奇，而是当地的民族歌曲十分欢快，大爷大妈们跳的也很随性，每个人都跳自己的，没有领舞没有统一的舞步也挺欢乐的。到了晚上大巴扎的彩灯亮起来整个集市就更热闹了，新疆歌舞团的演员还会表演民族舞蹈，路人男女老少也都能歌善舞，在这里每天都像过狂欢节一样，循着歌声就能看到表演。

这里小吃也非常多，大江也是非常克制的每种只敢吃一点留着肚子吃更多好吃的，酸奶5块钱一大杯，羊肉串就不多说了每种口味来一串，比较有特色的小吃有烤包子，维语叫“萨木萨”包子皮折成方形，包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱加入孜然粉、精盐和胡椒粉等香料，在馕坑烤制而成，刚出炉的烤包子一口咬下去满是羊肉和羊油的香气从嘴巴冲进鼻腔，越嚼越香，素的烤包子是南瓜葡萄干馅的，吃完了肉馅的来一个素烤包子作为甜品也很棒，烤包子大江放开了吃一顿能吃十来个吧，还是要克制住留点肚子吃缸缸肉。

缸缸肉之所以叫做缸缸肉是因为这是用搪瓷杯装的羊肉汤，将羊肉放到搪瓷缸里然后放入一些，料酒、胡椒粉、盐和胡萝卜就开始煮了，制作的人就不停的在搪瓷缸里添水，去沫子，这样在搪瓷缸中就可以炖熟，缸子是在铁板上放着的，铁板下边生着火，因为搪瓷缸距离火还是有一点的远，所以可样就可以达到慢火小顿的后果，而且搪瓷缸不是直接接触到火苗，搪瓷缸也是非常的耐用。一杯连肉带汤吃完感觉意犹未尽，也不占肚子，一不小心就会吃很多。

大巴扎的歌舞自助宴还是挺不错的，宴艺一体，始于盛唐，史书记载其场面非常热烈，歌舞升平丝竹齐鸣，歌舞表演很精彩还有好吃的美食，老少皆宜。快乐的时光过得总是过的很快这次的新疆之行就这样结束了，买了够吃好几个月的零食干果收获满满啊，好了，那本期行走的背包就是这些了，我是大江，欢迎大家关注我的微博，谦大江，谦虚的谦，也欢迎大家关注大江的抖音，大江浪啊浪，2019，让我们浪起来。