We trokken naar De Blikfabriek in Hoboken voor een gesprek met Sven Kerstens - de man achter SE10 Brewing.

Van BrewDog in Londen tot zijn eigen brouwketels in Antwerpen: Sven heeft een bijzonder parcours afgelegd. We gaan het hebben over zijn bieren, zijn visie en zijn liefde voor alles wat gist en schuimt. Zet je schrap voor een boeiend gesprek vol smaak!

#belachelijklekker #SE10brewing

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

SE10 Brewing

https://se10brewing.be/

https://www.facebook.com/SE10Brewing

https://www.instagram.com/se10_brewing/

Studio Bière estla platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez écouter intégralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones.

Dans cet épisode vous entendez Paola Farci de la brasserie Les Intenables.

***

Voor deze aflevering trokken we opnieuw naar Parijs voor het Paris Beer Festival. We spraken er met Paola Farci van de Franse brouwerij Les Intenables. Deze brouwerij uit de Elzas komt ondanks dat de regio sterk beïnvloed wordt door de nabijheid van zowel België als Duitsland met een brede waaier aan stijlen op de markt. Luister naar dit aangename gesprek in het Frans en ontdek deze parel uit de Franse bierwereld.

#studiobière #belachelijklekker

Hans Dusselier was al langer invoerder van natuurwijnen en sake. Het hoge gastronomische karakter hiervan bracht hem in vele restaurants. Hij kreeg wel meer de vraag waarom er geen bieren op de kaart van deze zaken kwam. Na vele malen te moeten uitleggen dat de meeste bieren die gebrouwen worden niet uit de band springen of ook wel te veel carbonisatie bevatten om een hele menu rond op te bouwen, is hij uiteindelijk zelf bieren beginnen brouwen.

Het verhaal van de Heilig Hart brouwerij is dan ook speciaal. In dit gesprek hebben we het over de zoektocht naar een gebouw, gravitair brouwen, de verschillende bieren die gebrouwen worden door Heilig Hart en waarom daar ook een tripel bij zit.

Een niet te missen aflevering.

#belachelijklekker #heilighart

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

Heilig Hart Brouwerij

https://www.desolari.be/

https://www.facebook.com/heilighartbrouwerij/

https://www.instagram.com/heilighartbrouwerij/

Get ready for an interview with Christoph Hoch. For centuries his family is in the wine business. He 's the 12th generation and nobody could have imagined he would get into beer brewing and blending.

Listen to his story and enjoy the beers of the Austrian brewery Hopfengrund.

Cheers!

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Hopfengrund

https://www.instagram.com/hopfengrund_/

https://www.hopfengrund.beer/

Tijdens het Kaapse 11th Anniversary Festival op 17 mei 2025 trokken we alle aanwezige brouwers voor de microfoon. Dat deden we samen met onze Nederlandse collega's van de bierpodcast Wortgenoten.

In deze aflevering hoor je alle nederlandstalige brouwers. In de intro hebben we het met Tsjomme over waar het festival voor staat. Verder krijg je Bax Bier, Jopen, Uncharted Brewing en Dok brewing te horen en als uitsmijter hebben we nog een gesprek met mouterij The Swaen die speciaal voor de Kaapse Brouwers mout produceert met Rotterdamse gerst.

Hier gaan we voor 1,5 uur gesprekken met topbrouwerijen uit de lage landen!

During the 11th Kaapse Anniversary Festival, we had the pleasure of talking to all the participating brewers in collaboration with our friends from the Wortgenoten beer podcast in the Netherlands.

In this episode, you'll hear from all the non-Dutch-speaking brewers, accompanied by an introductory conversation with Etienne Vermeulen from Kaapse Brouwers, who has some major news to share! Kaapse is moving their brewing activities to a new location, which is also the venue for the festival.

Get ready for an exciting 1.5-hour episode featuring Etienne, as well as insights from Rascals Brewing, Brasserie de l’Ermitage, La Pirata, Sleeping Village Brewing, Laugar, and Dois Corvos. Tune in and immerse yourself in the vibrant world of craft brewing!

Vol in het Pajottenland vinden we Donder, de kleinste lambiekbrouwer met hun 3HL brouwinstallatie. 5 mannen vonden elkaar om samen aan dit project te starten. Smaak staat centraal en elk op zijn manier draagt bij tot de eigenheid van de brouwerij. Ze beperken zich niet enkel tot lambiek maar brengen ook hun versies van saison en oud bruin uit. Daarnaast zijn ze ook wijn en cider aan het produceren.

Je merkt meteen dat ze een passie voor smaakvolle dranken hebben. Bovendien schuwen ze geen experiment.

Luister naar deze aflevering en kom er alles over te weten.

#belachelijklekker #donder

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

Donder

https://www.instagram.com/donder_brews/

https://donderbrews.be/

The Czech Republic is the country with the highest beer consumption per capita. Besides the large industrial breweries there is also a growing craft beer scene rising.

Sibeeria was one of the bigger small breweries that is already active for a longer period. We went to Prague to visit the brewery and have a talk with Quinlan Hart.

Listen to this episode to hear all about him and about the brewery.

Cheers!

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠

⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠

⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Sibeeria

https://sibeeria.cz/

https://www.instagram.com/sibeeria.brewery/

https://www.instagram.com/sibeeria_tap_room/

https://www.facebook.com/sibeeria.cz/

Voor deze aflevering trokken we naar Melle (Oost-Vlaanderen) voor een gesprek met Joris Dheedene, Head Brewer van brouwerij Huyghe. Deze familiebrouwerij is vooral bekend voor zijn Delirium Tremens maar heeft veel meer in petto. Met verschillende microbrouwerijen doorheen het land zorgen ze ook voor een enorme diversiteit aan bieren.

Luister naar ons gesprek met Joris en krijg een beeld van de 6e grootste brouwerij van het land.

#belachelijklekker #dehophemel

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

Brouwerij Huyghe

https://www.brouwerijhuyghe.be/nl

https://www.delirium.be/nl

https://www.facebook.com/Deliriumbrewery

https://www.instagram.com/delirium_brewery/

https://www.linkedin.com/company/brouwerij-brasserie-huyghe/

https://www.averbodebeer.be/nl

https://www.brouwerijsintidesbald.be/

https://haeseveld.be/

https://artevelde.be/

https://www.hetanker.be/

https://www.batteliek.be/nl/

We trekken opnieuw de grens over naar Nederland voor eenboeiend gesprek met Léon Rodenburg, brouwer en mede-eigenaar van de bierbouwerij De Magistraat. We hebben het over de brouwerij en zijn bieren maar ook over de overwinning van Léon in het NK biersommelier.

#belachelijklekker #demagistraat

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

Bierbrouwerij De Magistraat

https://www.magistraat.beer/

https://www.facebook.com/demagistraat/

https://www.instagram.com/de_magistraat/