Bierradio Podcasts

Voor aflevering #33 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype Saison. Hij ondervraagt Yvan de Baets van Brasserie de la Senne uit Brussel en Sander Nederveen van Oedipus Brewing in Amsterdam om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Bierradio Brewpod #35 praat Fedor Vogel met Chris Bauweraerts, medeoprichter van Brasserie Achouffe en nog steeds ambassadeur van la Chouffe. Live opgenomen in Achouffe Valley in Houffalize (B) in september 2024.

In Bierradio Brewpod #34 praat Fedor Vogel met Martijn en Loes de Jong, het brouwersechtpaar van Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart. Live opgenomen in de brouwerij op 23 augustus 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 32 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het typisch Finse biertype Sahti. Hij ondervraagt Maria Markus en Pekka Kääriäinen, om meer te weten te komen over dit bijzondere en in Finland populaire bier.

In Brewpod #33 praat Fedor Vogel met Martin Ostendorf, brouwer/eigenaar van Muifelbrouwerij in Oss. Live opgenomen in de brouwerij op 17 juni 2024. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 31 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Honingbier. Hij ondervraagt Hervé Loux, zytholoog en directeur HLX Beer Consulting, en Benjamin Caubet, biersommelier en oprichter Beer Sensorium, om meer te weten te komen over dit smaakvolle en in Frankrijk populaire bier.

Voor aflevering 30 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het Poolse biertype Grodziskie. Hij ondervraagt Marcin Ostajewski, de hoofdbrouwer van de Grodzisk brouwerij in Polen, en Marek Kaminski, brouwer en president van de Poolse craftbrouwers-organisatie, om meer te weten te komen over dit bijzondere bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Brewpod #32 praat Fedor Vogel met Uwe Kalms, brouwer/biersommelier van CW Brews in Rosmalen. Live opgenomen in deze pas geopende ‘sociale en creatieve’ brouwerij op 2 april 2024. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de 2e editie van Beer Experience (26 februari 2024) in Brouwerij De Koninck in Antwerpen praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van de beurs en vraagt naar hun indrukken van de beurs. Achtereenvolgens komen aan het woord: Luc de Reademaeker (Becomev, organisator beurs), Hans Bombeke (redacteur De Zytholoog en brouwer), Jan Sjoerd de Vries (Het BrouwDOK), Richard Simpson (Simpon’s Malt), Kris Boelens (Brouwerij Boelens), Frank Boon (Brouwerij Boon), Dion van der Ent (Beerze brouwerij), Piet Meirhaeghe/Dr. Canarus (Brouwerij Sint Canarus), Michael Catryse (Coenco), Johan van Dijck (Antwerpse Brouw Compagnie), Dennis Kort (Oldskool), Benny van Heule (HVB), Paul Lefebvre (Brasserie Lefebvre), Sven Dekleermaeker (Brouwerij De Koninck) en weer Luc de Raedemaeker. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis.

Tijdens de 8e Dutch Craft Beer Conference (1 februari 2024) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en peilt hoe de situatie in de Nederlandse bierwereld is anno 2024. Achtereenvolgens komen aan het woord: Jos Oostendorp (voorzitter CRAFT), Peter Rouwen (Brouwerij Noordt), Sander van de Streek (vandeStreek Bier), Sander Nederveen (Oedipus), Martin Ostendorf (Muifelbrouwerij), Sebastiaan Hoffmann (Brouwerij Egmond), Joscha Schoots (Brouwerij de Boei Texel), Bert van Hecke (B’Brew en Triporteur), Harry Vermeer (Vandeoirsprong Brouwerij), Willem van Waesberghe (masterbrewer Heineken), Rudi Bakker (Nederlandsebiercultuur.nl), Patrick Breugem (Brouwerij Breugem), Bas Jacob (Brouwerij Zuyd / Gulpener bierbrouwerij), Patrick Stoof (dagvoorzitter en bekende Nederlander), Sander Blanckevoort (Brouwerij Huttenkloas), Karl Dingemans (Mouterij Dingemans) en Bernd Beersma (organisator DCBC).

Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op bierradio.nl