本気でレビュー！ザ・カップラーメンインデックス！

こんな世の中ですが、淡々と雑談を続けて参ります。 ・罪なやつ、きみまろペースト。 ・番組史上最高濃度のスープで、麺が重い。 ・クラムチャウダーにたっぷりのコショウ、という感じ。

鉄道の旅もいいですね〜。 ・一発目に強烈なとんこつ臭に襲われる。 ・するすると食べやすい細麺。 ・とんこつまぜそばはこれからの発展ができそうなジャンル。

スマートフォンが膨らんできたら逃げろ。 ・複雑に香るチーズの風味。 ・スープベースがしっかりと効いている。そんなに辛くない。 ・麺はいわゆるカレーヌードルのそれ。

「詳しすぎるラーメン解説者」の通り名を持つ福岡のラーメンブロガー、ガーソーさん。これまで当番組に何度かご登場頂いており、その度に圧倒的な情報量、知識量をご披露頂きました。今回は、そのガーソーさんにいくつも質問をぶつけてみ … 続きを読む 第306回 ラーメン大好きガーソーさん特集

町中華を堪能する忘年会。そう、忘年会なのです！ もう2月なのに！ ・カップラーメンにしては思い切った風味付け。つまり臭い。 ・コシのある細麺は店舗のそれを彷彿とさせる。 ・いわゆる博多ラーメンをお手軽に楽しめるのが良い。

今回はラーメンの話は一切出てきません。おっさん二人が歴史の話でキャッキャウフフするだけの回です。

広島の朝は寒い。まだ福岡に辿り着いていません。 ・リアル豚骨スープの強烈な臭い、味わいは極めてまろやか。熊本ラーメンそのもの。 ・驚異的な再現度のバリカタ細麺。ちょっと信じられない。 ・柳の下にいた二匹目のドジョウ。いや … 続きを読む 第303回 明星 麺とスープだけ漆黒マー油豚骨ラーメン

パンより麺ですね。 ・濃くて旨いチキンスープ。圧倒的。 ・太い、重い、もっちりの麺がスゴい。 ・鶏の旨味を楽しむのにこれ以上のものはちょっと思いつかない。ウマい！！

年は越してしまいましたが、引き続き年末の様子をお届けします。まだ福岡に辿り着いておりません。

なんとついに300回ですよ。いつも申し上げておりますが、これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。ありがとうございます。 ・貝の出汁が効いた、優しい塩味の極上スープ。 ・ノンフライ麺の主張は強くないが、スープを引き立てる … 続きを読む 第300回　寿がきや　三重伊勢志摩逸品素材あおさラーメン