Bienvenue chez vous au Pays Basque

durée : 00:28:50 - Le Domaine Gutizia nous ouvre ses portes

durée : 00:25:40 - La chef Liliane Otal nous invite à cuisiner sans viande ni poisson

durée : 00:24:56 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque

durée : 00:27:53 - Les noix de Saint-Jacques en cuisine

durée : 00:26:12 - Être senior et bien manger ! - Le CCAS (centre communal d'action sociale) de Bayonne lance des ateliers culinaires pour les seniors et leurs aidants. Avec une diététicienne et un chef, l'objectif est de cuisiner sainement tout en s'amusant. Un programme qui mêle plaisir et santé pour bien vieillir.

durée : 00:25:56 - Les journées du Patrimoine culinaire - Bayonne devient le cœur battant de la gastronomie avec les Journées du Patrimoine Culinaire. De vendredi à dimanche, les chefs, les producteurs locaux et un concours de chipirons animeront l'Esplanade Roland Barthes le temps d'un week-end gourmand.

durée : 00:25:03 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Samedi 21 octobre, Saint-Jean-de-Luz accueille une journée dédiée à la fermentation dans le cadre d'Octobre Gourmand. Ateliers, découvertes et dégustations de produits fermentés seront au menu, avec des animations pour toute la famille.

durée : 00:26:05 - Les pommes, un trésor de saveurs et de bienfaits - Marie-France Larre, arboricultrice à Mouguerre, nous dévoile ses pommes stars de la saison. Avec son mari Frédéric, ils cultivent de manière raisonnée des variétés telles que la BelChard et la Royal Gala, parfaites pour les tartes et compotes.

durée : 00:26:25 - La cuisine des champignons - Plongez dans l'univers fascinant des champignons avec les chefs basques Rémy Barthe et Nicolas Bouchard. Ces artistes culinaires nous révèlent comment sublimer ces trésors de la nature à travers des recettes inspirées de leurs racines italiennes et sud-américaines.

durée : 00:26:05 - Grégoire Piat, le vigneron de Sare - Grégoire Piat, jeune vigneron installé à Sare, prépare sa première cuvée après avoir planté trois hectares de vignobles en 2022. Passionné et soutenu par sa famille et ses amis, il revient sur les défis liés à la création de ce vin unique, ancré dans l'histoire et le terroir du Pays basque.