In der einundzwanzigsten Folge unseres Podcasts Bildungswellen sprechen wir mit Ernährungswissenschaftlerin Theres Rathmanner, Initiatorin der Schule des Essens am Forschungsinstitut für biologischen Landbau, über die Vermittlung eines nachhaltigen Ernährungsstils, der sowohl für Menschen als auch die Umwelt verträglich ist.

Schule des Essens – www.schuledesessens.at/

SDG-Award – www.schuledesessens.at/austrian-sdg-award/

Projekt Lebensmittel Lebewesen – www.schuledesessens.at/lebensmittel-lebewesen/

Projekt SdE goes Lehrlinge – www.schuledesessens.at/sde-goes-lehrlinge/

Youtube-Videos aus dem Lehrlingsprojekt/SdE-Channel –  www.youtube.com/channel/UC_RtyAxJ89_P6GhJ167drLQ  

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Die Musik für Bildungswellen kommt von grapes.

Forum Umweltbildung ist eine Initiative des Bundesministeriums für Klimaschutz und des Bundesministeriums für Bildung, Wissenschaft und Forschung.