Gastronomia

Bons propòsits per a les taules del 2024


Listen Later

Últim menú de l'any al restaurant caníbal! Us servim plats memorables i bons propòsits per a l'any que vindrà amb 12 campanades dels nostres proveïdors habituals, un equip de luxe. El cuiner Jordi Vilà, d'Alkostat, Alkímia i la botiga Vadecuina; el forner Daniel Jordà, de Panes Creativos; la sommelier Clara Antúnez, de La Gastronòmica; el periodista Arturo Puente; el crític Philippe Regol, autor del bloc "Observación gastronómica"; la periodista Carme Gasull; l'escriptora i divulgadora de la història, Inés Butrón; el periodista Marc Casanovas; Toni Massanés, director de la Fundació Alícia; Cristina Caparrós, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta, i el periodista i escriptor Salvador Garcia-Arbós.
L'última campanada per tancar l'any ens la porta l'actor Roger Coma, que tastarà una croqueta de panettone. Serà nyap o top? També música i alguna sorpresa! Bon any i bon profit!
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

GastronomiaBy Catalunya Ràdio


More shows like Gastronomia

View all
El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

17 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

8 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

14 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

4 Listeners

El club de la mitjanit by Catalunya Ràdio

El club de la mitjanit

7 Listeners

Ciutat Maragda by Catalunya Ràdio

Ciutat Maragda

4 Listeners

Mapamundi by Catalunya Ràdio

Mapamundi

4 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

32 Listeners

Cafè Jazz by Catalunya Ràdio

Cafè Jazz

0 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

24 Listeners