Eh mais dites donc ! Ca serait pas le 21 juin (si vous écoutez/lisez cette description le jour de la première diffusion, évidemment) des fois ? Ce qui signifie : c'est l'été ! Et c'est la Fête de la musique ! C'est pourquoi nous consacrons notre émission du mois aux liens entre musique et nourriture.

Dans cet épisode, nous parlons de variétoche, de chanson à boire, de fromages affinés de façon un peu spéciale, de glace au sarrasin, d'instruments à cordes, à vent et à percussion, de Pierre Gagnaire, de la Haute-Marne, de l'entre-soi toujours très masculin des cuisines professionnelles, de Damien Saez, de Téléphone et de Tryo. L'épisode est en outre émaillé de quelques extraits musicaux pour le plus grand bonheur de vos oreilles. Et en bonus, Bertrand fait un point non exhaustif sur l'équipement de cuisine de Thomas.

Extraits musicaux diffusés :

• Bikini Machine, Le Jerk Du Gastronome

Si le thème de la musique et plus spécifiquement du son dans la bouffe vous intéresse, nous vous encourageons à écouter ce numéro du Goût du Monde de RFI , diffusé à l'occasion des 100 ans de la radio.

La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast">Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous suivre et glisser en DM sur Twitter à @la_grossebouffe">@la_grossebouffe, et nous écrire à [email protected]">[email protected]  

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