David Pickerell gilt als einer der wichtigsten Architekten der modernen amerikanischen Whiskey-Welt und als "Founding Father" der Craft-Distilling-Bewegung.
Der West-Point-Absolvent und Chemieingenieur diente zunächst elf Jahre in der US-Armee als Major, bevor er 1989 in die Spirituosenbranche wechselte und eine Karriere begann, in dessen Verlauf er nicht nur 14 Jahre lang Master Distiller bei Maker's Mark war und die Marke massiv prägte, sondern beim Aufbau von über 100 Destillerien weltweit half.
Wir sprechen über die Person und Philosophie des 2018 verstorbenen Dave Pickerell, der die aktuelle US-Whiskey-Welt prägte wie kaum ein anderer, und erläutern, wieso er mit gutem Recht als "Icon of Bourbon" bezeichnet werden kann.
Und wie immer werfen wir einen Blick auf News und Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.