Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Angel’s Envy ist der Pionier in Sachen „Finished Bourbon“ und stellt damit die Vorstellung in Frage, dass Bourbon mit nichts anderem als frischer ausgebrannter Eiche in Kontakt zu kommen hat.

2011 kam erstmals der in Portweinfässern gefinishte Angel’s Envy als gesourctes Produkt auf den Markt, es folgte rasch ein eigener Destilleriebau, sowie ein Wechsel der Besitzverhältnisse und eine stetige Erweiterung des Produktportfolios.

Wir sprechen über alles, was man über die von Lincoln und Wes Henderson - Vater und Sohn - ins Leben gerufene Whiskeymarke wissen sollte.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

George Dickel - bzw. die Cascade Hollow Distlling Co. - ist neben Jack Daniel's einer der großen in Tennessee. Wir unternehmen einen Blick auf den Beginn und Werdegang der Marke im 19. Jahrhundert, sprechen über die Produktionsweise und die aktuellen Produkte, und reden darüber, was sich in naher Zukunft so alles verändern wird in Tullahoma, Tennessee.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Der bekannteste Wheated Bourbon ist ohne Zweifel Maker's Mark. Tatsächlich ist die Präferenz von Weizen über Roggen diesem Whisky mit der markanten roten Wachsversiegelung bereits durch ihren Gründer Bill Samuels in die Wiege gelegt.
Wir sprechen über die Umstände der Markengründung, die beeindruckende Entwicklung der Marke seitdem, die Besonderheiten der Produktion, und das aktuelle Portfolio an Abfüllungen.
Da die Marke so eng verwoben mit der Geschichte der Familie Samuels ist, setzen wir dabei deutlich früher an als bei der eigentlichen Markengründung in den 1950ern, und beginnen die Erzählung mit einem schottischen Pfarrer namens John Samuels, der im frühen 18. Jahrhundert nach Amerika übersiedelte.
Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA.

Als Paul Hletko 2011 FEW Spirits in Evanston, Illinois gründete, hatte man dort eine ca. 170-jährige Geschichte als trockene Stadt hinter sich. Die Stadt war im weitesten Sinne sogar einer der Ursprungsorte der landesweiten Prohibition in den Vereinigten Staaten, und selbst der Verkauf von Alkohol wurde hier erst 1970 erlaubt.

Dieser Umstand war nicht die einzige Hürde, die der ehemalige Chicagoer Anwalt Hletko nehmen musste, um seinen Traum zu verwirklichen, der nicht zuletzt mit seiner tragischen Familiengeschichte zusammenhängt.

Wir sprechen über die noch recht junge Destillerie nahe Chicago, über ihre teils ausgefallenen Produkte und nicht zuletzt darüber, was genau Paul Hletko dazu bewog, seine Destillerie "FEW" zu nennen.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Michter's gilt als die älteste Brennerei der USA und beruft sich auf eine Geschichte, die bis ins Jahr 1753 zurückgeht.
Wir sprechen über den langen historischen Werdegang der heute äußerst beliebten Marke, erläutern inwieweit die heutige Destillerie mit der 1753 beginnenden Geschichte (nicht) in Verbindung zu bringen ist, und sprechen über den gegenwärtigen Stand und die aktuellen Produkte von Michter's.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die US-Whiskey-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA.

Was macht Bourbon aus? Die grundlegenden Produktionsrichtlinien sind den meisten Bourbon-Fans wohlbekannt. Aber es gibt auch Aspekte in der Produktion, die eher selten Erwähnung finden und dennoch einen großen Einfluss auf das Endprodukt haben.

Über einige dieser weniger beachteten Rahmendaten, Herstellungsverfahren und Besonderheiten der Bourbonproduktion sprechen wir in dieser Folge.  

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die US-Whiskey-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA.

Die 2010 in Seattle gegründete Westland Distillery ist nach Stranahan's in Denver die zweite amerikanische Brennerei, die sich ausschließlich der Herstellung von Single Malt widmet.

Wir sprechen in dieser Folge über die Besonderheiten und die Produkte der in Seattle, Washington State ansässigen Destillerie.

Und wie immer unternehmen wir einen Blick auf die US-Whiskey-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA.