🍻 Brassaria Brasília 🍻

GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

PLANTANDO CERVEJA | DA VONTADE DE FAZER DIFERENTE NO ECOSSISTEMA CERVEJEIRO, VEIO A PERGUNTA: POR QUE NÃO PLANTAR LÚPULO? E ASSIM, DOIS BRASILENSES SE JUNTARAM. JOÃO MARCUS E THAUAME. UM CERVEJEIRO DE PANELA E UM ENGENHEIRO/AGRICULTOR. AMBOS ENTUSIASTAS E APAIXONADOS POR CERVEJA. DO CAMPO AO COPO.

INDEPENDENTE E ARTESANAL | O PRIMEIRO E ÚNICO AO VIVO SOBRE CERVEJA E COM CERVEJA

*quarta-feira, 20h, com Paulão Silva e Suzana (Cervejeira Nerd)

⚠️ *ATENÇÃO* ⚠️

*Instagram* : @brassaria.brasilia

Podcast disponível nas plataformas: Spotify | Google Podcasts | Deezer | Apple Podcasts

*parcerias* Cruls Cervejaria • Máfia Beer ⁣• Hop Capital Beer • Mr. Hoppy

*apoio* Superquadra Bar • Wine Moving

#Brassaria #BrassariaBrasilia #BoraBrassar #AfroCerva⁣ #CervejeiraNerd #kaizen #podcast #AoVivo #AtitudeArtesanal⁣ #BebaComResponsabilidade #BebaComModeração #BebaComSegurança

GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

HÁ MAIS DE 10 ANOS NO MERCADO E PRESENTE NO VAREJO EM 18 ESTADOS, A MARCA DE CERVEJA ARTESANAL GAÚCHA HEILIGE JÁ FOI ELEITA A MELHOR CERVEJARIA DA AMÉRICA DO SUL E A SEGUNDA MELHOR CERVEJARIA DO BRASIL. EM 2021, A MARCA DEU INÍCIO A UM PROJETO DE EXPANSÃO ATRAVÉS DO FRANCHISING - AS UNIDADES HEILIGE POCKET , COM A META DE ALCANÇAR 300 UNIDADES EM 3 ANOS. RESPONSÁVEIS PELA HEILIGE POCKET ASA NORTE, INAEL RODRIGUES E TARSILA TRAVASSOS CASADOS E SÓCIOS. INAEL É ENGENHEIRO DE SOFTWARE E TARSILA FARMACÊUTICA. VAMOS CONVERSAR COM ELES SOBRE A PAIXÃO PELA CERVEJA E A TRANSFORMAÇÃO EM NEGÓCIO.

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GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

FAAAAALA AMANTE DA ARTESANAL | 4° MELHOR SOMMELIER DE CERVEJAS DO BRASIL. VENCEDOR DO MESTRE CERVEJEIRO EISENBAHN. CLÁUDIO BOTELHO - MINEIRO, CERVEJEIRO, SOMMELIER, APAIXONADO POR CERVEJA E CARREGADO DE ATITUDE ARTESANAL. VAMOS BATER UM PAPO SOBRE O  CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJA 2022 E COMO ELE SE PREPAROU PARA MAIS ESSA JORNADA CRAFT!

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GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

ZANADU RESGATA, DE FORMA ABRASILEIRADA, A MÍSTICA E A FANTASIA DAQUELA QUE FOI A CAPITAL DE VERÃO CONSTRUÍDA POR KUBLA KHAN NO SÉCULO 13. CIDADE MISTÉRIO E ENCANTADA, PERDIDA EM RUÍNAS MAS ETERNIZADA EM POEMAS, CONTOS E CANÇÕES.

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GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

DO PRESENTE À CERVEJARIA | PAI E FILHO. ROBERVAL E LEANDRO GONTIJO. DOIS SOMMELIERS E TÉCNICOS CERVEJEIROS. VAMOS ENTENDER COMO DE UM SIMPLES PRESENTE DE DIA DOS PAIS SURGIU O SONHO E A VONTADE DE TER A PRÓPRIA CERVEJARIA E TRANSMITIR O AMOR PELA CERVEJA PARA MAIS PESSOAS! EM ALUSÃO À ANTIGA TAVERNA CRIADA PELOS GONTIJOS NA ESPANHA SURGE A CERVEJARIA GONT’S

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GALPÃO17 apresenta ••• MADSTEIN & BAR GODOFREDO oferecem:

PEGA NA MINHA IPA | DEPOIS DE DOIS ANOS INSANOS, REALMENTE O MUNDO MUDOU… TEMOS CARNAVAL EM MAIO! O BLOCO PEGA NA MINHA IPA É UMA CRIAÇÃO DA HOUSE OF BEER, UMA PRODUTORA EXCLUSIVA DE EVENTOS CERVEJEIROS. O BLOCO VEM APÓS DOIS ANOS COM UM GRITO DE ALEGRIA, DE ALÍVIO E DE ESPERANÇA POR DIAS MELHORES. UM ESPAÇO DE CONFRATERNIZAÇÃO E IRREVERÊNCIA NO MEIO DE TANTO CAOS! EM SUA SEGUNDA EDIÇÃO, VAI TER BLOQUINHO DE RUA, AXÉ PRA QUEM É DE AXÉ, SAMBA PRA QUEM NÃO É DOENTE DO PÉ E ROCK TAMBÉM. VIVA AO CARNAVAL E VIVA LA IPA!

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DIVERSIDADE DENTRO E FORA DO COPO DE CERVEJA | SOMMELIER DE CERVEJAS FORMADO PELO ICB, HOJE ATUA COMO GERENTE NO BAR DA IMAGINA JUNTOS. HÁ 7 ANOS TRABALHO COM ATENDIMENTO DIRETO E HOSPITALITY DENTRO E FORA DO MUNDO CERVEJEIRO. DE PROFESSOR DO EJA A FOTÓGRAFO, UMA JORNADA DE VÁRIAS PROFISSÕES E PROJETOS. VAMOS BATER UM PAPO SOBRE DIVERSIDADE, REPRESENTATIVIDADE NOS UNIVERSOS DE DRINKS, CERVEJAS… ENFIM, NO MERCADO DE BEBIDAS. INCLUSÃO,SEGREGAÇÃO OU INDIFERENÇA?

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*DESAFIO CORINA* - VAMOS CONVERSAR COM OS 3 FINALISTAS DA ETAPA SÓ AS MALTADAS - JOSIVALDO CORDEIRO, RODRIGO MARRARA E JOSÉ EMÍLIO FUBÁ. SABER COMO FOI A EXPERIÊNCIA E OS DESAFIOS PARA FAZER CERVEJAS ONDE O MALTE É O PROTAGONISTA. O DESAFIO CORINA TERÁ MAIS DUAS ETAPAS E A GRANDE FINAL QUE SERÁ EM DEZEMBRO. 

O DESAFIO CORINA É UMA INICIATIVA DA CORINA CERVEJAS ESPECIAIS, COM O APOIO DO BRASSARIA BRASÍLIA JUNTAMENTE COM CRULS CERVEJARIA, CANDANGOBRÄU E ACERVA CANDANGA QUE SEGUEM INCENTIVANDO E FOMENTANDO O MERCADO CERVEJEIRO LOCAL.

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BEBA DO QUADRADO - FEIRA DE CERVEJAS ARTESANAIS | CRIADO EM 2018. APÓS QUASE DOIS ANOS SEM ACONTECER POR CONTA DA PANDEMIA, ELE ESTÁ DE VOLTA. E PARA ESTE RETORNO, VEM COM MAIS DE 70 TORNEIRAS DE CHOPE. VAMOS CONVERSAR COM GUILHERME SETTE, CRIADOR E PRODUTOR DA FEIRA. DE BOATE A VAREJISTA (PASSANDO POR ATACADISTA, FINTECH E AGÊNCIA DE PUBLICIDADE), EMPREENDEDOR NATO. CRIADOR DA A TAL DA BEBIDA, UMA DAS STARTUPS MAIS PROMISSORAS DE 2021.  BATER UM PAPO SOBRE PRODUÇÃO, A RETOMADA DOS EVENTOS E COMO TRANSFORMAR A GESTÃO DE EVENTOS UTILIZANDO O PENSAMENTO DIGITAL E ANALÍTICO.

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*parcerias* Cruls Cervejaria Artesanal • Máfia • Cervejaria Dümf ⁣• Hop Capital Beer • Cervejaria Stone House

*apoio* Superquadra Bar • Cervejaria Caverenstein • Wine Moving • DeuMatch

••• Como Montar sua Cervejaria Quer montar sua própria fábrica de cervejas, mas não sabe por onde começar? O livro digital “como montar a sua cervejaria” é o primeiro e único livro do Brasil, onde você vai encontrar tudo o que precisa saber para montar sua própria fábrica de cervejas, do zero, em um só lugar. http://bit.ly/ComoMontarSuaCervejaria

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DESAFIO CORINA | CRIADO EM 2019. A COMPETIÇÃO CERVEJEIRA MAIS DOIDA DO DF CHEGA À SUA EDIÇÃO 2022. E NESTE ANO, EM FORMATO HÍBRIDO, ISSO MESMO; SERÃO BATE-PAPOS E OFICINAS ONLINE, E O JÚRI POPULAR E A FESTA PRESENCIAL. EXATAMENTE, AQUELA FESTA LEGAL NO GALPÃO ESTARÁ DE VOLTA NESTA EDIÇÃO. VAMOS CONVERSAR COM O TIÃO - GERENTE DE PRODUÇÃO E QUALIDADE DA CORINA;  SOBRE O DESAFIO CERVEJEIRO 2022 E O LANÇAMENTO DA CERVEJA CAMPEÃ DE 2021 E TÚLIO SIQUEIRA, O BEER TULHÃO - GANHADOR DA EDIÇÃO 2021, SOBRE COMO FOI TODO O PROCESSO DELE NA COMPETIÇÃO E NA PRODUÇÃO COM A CORINA. A CORINA SEGUE INCENTIVANDO E FOMENTANDO O MERCADO CERVEJEIRO LOCAL, E NÓS DO BRASSARIA BRASÍLIA JUNTAMENTE COM CRULS CERVEJERIA, CANDANGOBRÄU E ACERVA CANDANGA SOMOS SEUS PARCEIROS NESSA EMPREITADA.

DE BRASÍLIA, POR BRASÍLIA – INDEPENDENTE E ARTESANAL O PRIMEIRO E ÚNICO AO VIVO SOBRE CERVEJA E COM CERVEJA

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*parcerias* Cruls Cervejaria Artesanal • Máfia • Cervejaria Dümf ⁣• Hop Capital Beer • Cervejaria Stone House

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••• Como Montar sua Cervejaria Quer montar sua própria fábrica de cervejas, mas não sabe por onde começar? O livro digital “como montar a sua cervejaria” é o primeiro e único livro do Brasil, onde você vai encontrar tudo o que precisa saber para montar sua própria fábrica de cervejas, do zero, em um só lugar. http://bit.ly/ComoMontarSuaCervejaria

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