Jæja. Eftir töluverða sumarpásu snúa strákarnir aftur með fögur loforð um betri  tíma í farteskinu.  Allskonar smakkað, meðal annars Frábært tækifæri frá Lady Brewery og Weihenstephaner ásamt öllu Böl safninu með Böl strákunum.  Axel og Hlynur kíktu til okkar í það sem okkur þótti stórskemmtilegt spjall.  Minnum á netfang þáttarins, [email protected] ef þið hafið einhverjar athugasemdir eða ábendingar.

Einn síðbúinn Bruggvarps þáttur sem hafði legið á tunnu og þroskast í einhvern tíma. Þessi þáttur fjallar aðeins um Lady Brewery og hvítvínstunnuþroskaða Skaða.  Sögustund með Stefáni þar sem White top bjórævintýrið er rakið. Sjá nánar hér https://timarit.is/page/2520596?iabr=on.

Glösin sem Stefán talar um eru Dwarfware hönnun eftir Hrafnkel Birgisson vöruhönnuð og Reyni A. Óskarsson sem starfar víst við að meta sannleiksgildi íslendingasagnanna. Heimasíða verkefnisins er https://www.dwarf-ware.com/og er Facebook síðan þeirra hér: https://www.facebook.com/dwarfware/

Eftir samveru í sitthvoru sóttvarnarhólfinu á N1 fótboltamótinu á Akureyri söknuðu strákarnir hvors annars svo mikið að þeir ákváðu að taka einn léttan sumarþátt. Allskonar rætt, m.a. Bjórböðin hjá Kalda Brugghúsi og Iðnaðarsafnið á Akureyri svo eitthvað sé nefnt. Myndir frá Iðnaðarsafninu eru á facebook síðu Bruggvarpsins, hér:  https://www.facebook.com/Bruggvarpid

Þá var Krombacher, hveitibjór í dós hellt í glös, Weihenstephaner hefe hveitibjórinn, Gull Lite White Ale og svo eigin framleiðsla smökkuð. American Wheat bjórinn er hægt að skoða uppskriftina hér: https://brewdogrecipes.com/.

Jæja, það er nýr sumarþáttur. Strákarnir smakka Sigla Humlafley frá Brothers Brewery, Fant, Kysstu mig frá Borg og Flamengo frá Malbygg. Svo lögðust menn í símann og hringdu út og suður. Kjartan Vídó og Simmi Vill svöruðu símanum sínum. Síðasta bjórhátíð gerð upp og aðeins rabbað um fyrirætlanir með Barion Bryggjuna brugghúsið. Allskonar. Skál!

Nettur sumarþáttur númer 2. Allskonar skeggrætt og farið yfir.  Bríói átti 10 ára afmæli, brugghátíðir sem verða og ekki verða og bjórsmakk. Hvað er meira sumar en það? 

BruggVarpið í kjölfarið á Covid-19 skoðar sumarbjóra.  STrákarnir fara yfir stóru myndina, fara yfir bruggið sem þeir hafa gert og smakka svo 5 sumarbjóra. Foli frá Gæðingi, Víking Sumaröl, Naggur sumar session IPA frá Segli 67, Dr. Schepskys passion fruit sour frá Agisgarði og Magnús Fructus frá Rvk. Brewing.

Strákarnir gera upp upphafsbruggið aðeins og ræða það næsta. Fyrsta afurðin er síðan smökkuð. Fyrsta bruggið. Og það var ekkert slor. Frábært segja jafnvel sumir. Páskapúki frá Dokkunni, Undraland frá Borg, BunnyBunnyBunnyBunny White ale frá Ægisgarði, tveir vinir og annar í Páskum, páskabjórinn frá Víking, Súkkulaðipáskabjórinn frá Segili 67. Öllu rennt í glas sem og einum gömlum Barabas.

Strákarnir komust aftur á bragðið við síðasta þátt en ákváðu að hvíla bruggtækin aðeins. Sest var niður og staðan tekin á okkar allra bestu í bjórheimum. Hvaða áhrif hefur núverandi ástand á bjórheima? Tveir Siggar, einn Óli og Andri til teknir tali. Fréttir af framleiðslunni hjá Kalda, hressleiki í Skipholtinu, röddin hjá Ægisgarði og forstjórinn á hálsunum. 4 snillingar leggja strákunum línurnar á tímum COVID. Og tæknin klikkar ekki. Hvurslags. 

Eftir áþreifanlega fjarveru strákanna vegan verkfalla, veirufaraldurs og tæknilegrar vankunnáttu er gerð önnur tilraun við það að hefjast handa. Hér hefst bruggið. Hér er ágætt að koma með disclaimer: EF þú hlustandi góður ert nýr að bruggi er þetta ekki þátturinn fyrir þig. Þ.e. þátturinn til að læra nokkurn skapaðan hlut. Kannski er ágætt að hlusta á þennan þátt sem víti til varnaðar. En ýmislegt er smakkað, m.a. Linda collab RVK brewing og Víking, Páskagull og sitthvað fleira.

Svona smá yfirlit fyrir þá sem vilja fletta:

00:00 – Inngangur

09:25 - Brugg Hefst – Mesking að hitastigi

20:19 - Mesking hefst

23:58 – Stress moment – Allt nánast farið til andskotans

26:32 - Smá bjórsmakk og Nostalgía – Miller smakkaður

33:07 – Skolun?

35:32 – Meskitunna hífð uppúr

39:39 – Meskitunna komin uppúr og búið að skola

43:27 – Verið að keyra upp suðu. Hvað með Humlana?

48:10 - Fyrsti skammtur kominn í.

49:05 – Suða hálfnuð eða svo

55:18 – 2/3 suðunnar lokið, skammtur 2 af humlum settur útí.

56:52 – Virtinn kældur – Smá smakk meðan beðið er.

1:03:08 – Stefán hellir eftir kælingu í gerjunarílát

1:04:12 – Strákarnir uppgötva að þeir þurftu að pitcha gerið.

1:07:35 – Uppgjör í stúdíói daginn eftir.

Eftir smá fjarveru snýr BruggVarpið aftur. Þetta eru árdagar þessa hlaðvarps og tæknigeta strákanna eins og áfengislaus bjór, það vantar töluvert uppá. Í þessum þætti taka strákarnir kerfi Vínbúðarinnar til bæna, fara aðeins yfir sölutölur og hvernig verðmyndun bjórs fúnkerar. Þá er Vúlkanía bjórinn aðeins smakkaður.