Dans ce deuxième épisode de Pépin, le collectif @citroncaviarstudio se demande ce que « bien boire » veut dire en France. Barney O’Kane et Angel Segura membre de l’équipe du Little Red Door (classé 24ème meilleur bar au monde, selon le classement 50 Best) partagent leur propre définition et ressentis à l’antenne.

Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Aujourd’hui on parle de l’ambition de faire de la France le premier pays agricole durable, de l’entreprise Bel sur les réseaux sociaux et du mystérieux appel de la Chine pour stocker de la nourriture à la maison.

Dans un format court, Elisa décrypte des thématiques autour de l’alimentation avec des experts, de manière ludique et très simple.

Nordine Labiadh est le chef de A Mi-Chemin, un restaurant qu'il a fondé avec sa femme Virginie. Il propose une carte bistronomique, aux influences de sa Tunisie natale. Nordine Labiadh est l'auteur du livre Couscous pour Tous aux Editions Solar. Il nous raconte tout ce que vous avez voulu savoir sur le couscous sans jamais avoir osé le demander !

Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Aujourd’hui on évoque la révolution du pain, de l'augmentation de son prix et de beaucoup d'autres aliments. et plus globalement, et de la France 15% plus chère que ses voisins européens pour l'alimentation.

Dans un format court, Elisa décrypte des thématiques autour de l’alimentation avec des experts, de manière ludique et très simple.

Dans un format court, Elisa décrypte des thématiques autour de l’alimentation avec des experts, de manière ludique et très simple.

Mathilde Roellinger a pris les rennes de la maison Epices Roellinger, fondée par son père Olivier. Elle nous raconte comment elle poursuit la quête d'épices de qualité et comment elle met au point de nouveaux mélanges, pour renouveler le quotidien de chacun.