Café Maguana Podcast

Este tipo de café se caracteriza por tener un sabor fuerte y marcado y se cultiva en una región específica de la India. Tiene una historia muy interesante que te compartimos en este episodio.

Muchas personas compran máquinas de cápsulas para café y luego compran cápsulas reutilizables o compatibles. En este episodio explicamos lo que hay detrás de estas alternativas.

Una bebida famosa en muchas cafeterías del mundo se basa en una mezcla de especias muy aromáticas. En este episodio te enseñamos a preparar Chai Latte en casa.

También conocido como bulletproof coffee se ha convertido en una tendencia fitness agregar mantequilla al café. En este episodio analizamos porqué la gente le coloca mantequilla al café y su efecto en la salud.

En la era post-colonial aún solo dos empresas compran y venden casi todo el café que se produce en el mundo. En este episodio te explicamos el esquema en el que funcionan.

Aunque las colonias se estaban deshaciendo en América, África vivía una realidad distinta. En este episodio explicamos qué pasó con el cultivo del café en la época de la Independencia.

La isla La Hispaniola tenía una vocación única para la producción de azúcar. Pero un nuevo cultivo estaba a punto de cambiar la historia: el café. En este episodio como Francia aprovechó el café dominicano en su expansión.

Dos eventos históricos importantes cambiaron al mundo para siempre. El café fue un elemento clave para la colonización y el imperialismo. Este es el primer episodio de una serie completa sobre la colonización del café.

En este episodio te compartimos información de varios estudios recientes que definen cómo afecta el consumo se café a personas con asma.

La cafetera Napolitana no fue inventada por los italianos pero si la asumieron como un icono su cultura del café por varios siglos. En ese episodio te explicamos cómo se us y dónde conseguir una