July 19, 2025

Camping-Rezepte-Marathon: Burger, Wraps, Rippchen & mehr mit Christoph von Los Bauchos BBQ

1 hour 35 minutes

In dieser Folge dreht sich alles um leckere Rezepte für unterwegs! Wir haben Christoph von Los Bauchos BBQ erneut zu Gast und steigen gemeinsam tief in die Campingküche ein. Nach dem allgemeinen Talk übers Grillen in der vorherigen Episode geht es diesmal ganz konkret um Rezeptideen, Varianten für verschiedene Geschmäcker – und viele persönliche Tipps.

Ob improvisiert oder durchgeplant, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

In dieser Folge

Warum ein selbst gemachter Burger beim Campen nicht fehlen darf

Tipps für vegetarische und vegane Burgerpatties – inklusive Selleriesalz und Raucharoma

Sandwich- und Wrap-Kreationen: von Bacon-Außenhülle bis süßem Nachtisch-Toast

Döner- und Fladenbrotvariationen mit Fleisch oder Tofu

Pfannenpizza und Flammkuchenbaguettes – knusprig ohne Ofen

Deluxe-Rezepte vom Grill: Rippchen, Flammlachs, Pulled Pork

Kreative Beilagen wie Guacamole, Melonen-Feta-Salat und Käsespätzle

Dips & Saucen: Chimichurri, Coleslaw, Currysoße – schnell oder aufwändig

Ideen für Kindergerichte beim Camping: Currywursttopf, Reibekuchenmuffins u.v.m.

Christoph gibt viele Einblicke in seine kulinarischen Vorlieben, teilt Tricks für die Zubereitung ohne viel Equipment – und verrät, warum sein Lieblingsrezept „Choripan“ ist. Außerdem sprechen wir über seine Pläne für einen eigenen Rezeptblog.

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Links & Ressourcen

Los Bauchos BBQ auf Insta

Brioche-Buns Rezept bei BBQPit

Sebastians Pfannenpizza

Pizzaofen-Test von Nele

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By Nele Landero Flores, Sebastian Vogt