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Canal da Cachaça episodes
- #125 - Qual o segredo para se produzir uma boa Cachaça?
Passo a passo, Jairo Martins resume as melhores práticas para a produção do destilado brasileiro por excelência. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
10 min - #124 - O Cachacista Responde | Onde se produz a melhor Cachaça?
Uma pergunta recorrente e importante respondida por nosso cachacista Jairo Martins. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #123 - A IV Feira de Cachaças de Vassouras
Neste episódio, Jairo Martins fala sobre um importante evento, ocorrido no Estado do Rio de Janeiro, que contribuiu enormemente para o desenvolvimento do setor da cachaça. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
12 min - #122 - O Cachacista Responde | A língua possui um mapa de gostos?
Neste episódio, nosso Cachacista Jairo Martins responde uma pergunta de um ouvinte sobre anatomia: será que a língua possui um mapa de gostos? Verdade ou mito? Ouça e tire a dúvida! Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
6 min - #121 - A idade da Cachaça: uma pesquisa coletiva
Quando o assunto é cachaça, nunca é demais ouvir Jairo Martins falando sobre a história do primeiro destilado das Américas. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
18 min - #120 - O Cachacista Responde | Usa-se coqueteleira para fazer caipirinha?
Neste episódio, nosso cachacista esclarece um ítem muito importante no preparo do principal drink brasileiro. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
7 min - #119 - Casos & Causos | A Cachaça, a Pandemia e as Sogras
Neste episódio familiar, uma história curiosa contada pelo nosso cachacista itinerante Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #118 - Casos & Causos | A Cachaça e a Carne Branca: Harmonização Saudável de Bragança
Nem tudo é o que parece ser em mais um episódio com nosso cachacista itinerante, Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #117 - Seminário de Cachaças da Paraíba: Referência para o Setor
Neste episódio, nosso cachacista Jairo Martins relata um evento, na Paraíba, que pode servir como referência para todo o Brasil. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
13 min - #116 - O Cachacista Responde | Outros destilados também têm coração, cabeça e cauda?
Neste episódio, mais uma novidade para alguns: a nossa bebida nacional mora no coração. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min
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O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.
Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A