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Canal da Cachaça episodes
- #115 - A Cachaça na Linha do Tempo
Aprecie uma boa dose de história neste episódio conduzido pelo nosso cachacista Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
15 min - #114 - O Cachacista Responde | Saquerinha é caipirinha de saquê?
As perguntas continuam chegando até mesmo da colônia japonesa. E nosso cachacista responde e esclarece mais essa dúvida. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #113 - Novamente, o Terroir da Cachaça
A polêmica continua: seria o conceito de terroir algo aplicável ao universo do destilado nacional? Quem esclarece é o nosso cachacista Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
17 min - #112 - O Cachacista Responde | A Cachaça é IG do Brasil: o que significa isso?
Um tema que sempre precisa de esclarecimento, com Jairo Martins. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
6 min - #111 - Casos & Causos | A Cachaça no filme de Terror
Uma história de arrepiar cabelos e papilas gustativas, com Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
7 min - #110 - O Cachacista Responde | Cachaça pode conter metanol?
Sempre é bom lembrar! Neste episódio, nosso cachacista esclarece e relembra uma questão de utilidade pública. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
6 min - #109 - O Folclore da Cachaça
Neste episódio, mais uma aula imperdível sobre o aspecto cultural de nosso destilado nacional, com o professor Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
16 min - #108 - O Cachacista Responde | O que é o coração da cachaça?
Neste episódio, nosso cachacista itinerante nos ensina sobre um coração de grande importância para os apreciadores da mais brasileira das bebidas. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #107 - Casos & Causos | Cachaça com alho e a cultura do fecha corpo
Neste episódio, nosso cachacista Jairo Martins conta uma história pessoal dessa cerimômia de proteção que é parte da socioantropologia da Cachaça. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
6 min - #106 - O Cachacista Responde | Por que se recomenda tomar cachaça acompanhada com água?
A melhor dica para aproveitar o mais brasileiro dos prazeres, com Jairo Martins. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
6 min
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O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.
Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A