Als preus dels caves hi podem trobar des d'ampolles inexplicablement barates fins a caves d'alta gamma que generalment estan associats a llargues criances i als millors raïms del celler. Avui parlem amb uns cellers que disposen de vins a preus molt raonables i de grans vins adients per a celebracions especials. En aquest programa tindrem Gemma Torelló, copropietària del celler Torelló Mata; Jordi Sumarroca, propietari del celler Sumarroca, i Lluc Tarradellas, propietari del bar El Refugi de Castellbell i el Vilar. El simposi tractarà sobre la tradició clàssica del brindis.