Českobudějovická rozhlasová stanice vysílá už více než osmdesát let. Za tu dobu její redaktoři a další zaměstnanci pořídili nespočet zvukových záznamů ve studiích i na nejrůznějších místech jižních Čech. Unikátní nahrávky, které se dochovaly v rozhlasovém archivu, nyní nabízíme k poslechu.

Mezi Olomoucí a Šternberkem leží obec Bělkovice-Laštany. Od ní vede údolí zaříznuté mezi strmé kopce Nízkého Jeseníku. Kdysi tam stával hrad Tepenec, založený ve 14. století Karlem IV. Dnes jsou pozůstatky hradu z velké části odtěženy místním kamenolomem. Kousek od něj se nachází zajímavé místo, kterému se říká Teplá díra. Jde o prohlubeň uprostřed lesa, ve které v zimě taje sníh.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Krkonošské kyselo podle Ivana Vodochodského. Rada z etikety: Jak správně nakrojit dort. Vznik čajového sáčku. Soutěž o kuchařku.

Bronzový recept roku 2017, krkonošské kyselo od Josefa Kopeckého, vařil Ivan Vodochodský. Obohatil ho o stroček trubkovitý, což je houba černé barvy, zemité chuti a vzhledově opravdu připomíná trubku. Polévce dodá sílu a výtečné aroma.

Dort je obvykle slavnostní záležitost a vyžaduje určitý ceremoniální přístup. Jestliže ho chceme krájet, dbáme na to, aby byl vždycky dobře vychlazen. Dort, který už se mírně roztéká, se nám může rozpadnout a řez nebude čistý, nebude to působit esteticky. Dobře vychlazený dort se krájí daleko lépe.

Paní Bohumila včas neléčila obezitu 3. stupně, a to ji dovedlo k totální endoprotéze obou kyčlí. Náhrada kyčelních kloubů se pro ni nestala koncem aktivního života, ale naopak jeho novým začátkem.

V jihočeské Omlenici nedaleko Kaplice na Českokrumlovsku najdete památník a společný hrob, ve kterém jsou uloženy oběti železničního transportu vězňů z koncentračního tábora v Osvětimi. Vlaků smrti projelo naším územím několik. Některé jsou známé, o některých se takřka nemluví. Publicista Jan Ciglbauer připomíná ve Vltavínu vlak číslo 92 420, který po trati projížděl dokonce dvakrát – z Osvětimi do Mauthausenu a pak zpět do Českých Budějovic a dále na Oranienburg.

Miroslav Stecher z Českých Budějovic patří k těm, které hudba od malička těšila. Jeho osudovým nástrojem jsou dudy. Nejenže na ně hraje, ale také je umí vyrobit. Právě tato dovednost mu přinesla prestižní ocenění ministerstva kultury. Díky jeho působení ve folklorním souboru Úsvit navíc dodnes žijí mnohé lidové písničky a tance. U příležitosti osmdesátin Miroslava Stechera nabízíme reprízu rozhovoru, který vznikl v roce 2013 pro cyklus Jihočeši.

Třiadvacetiletá studentka Anežka Pecháčková z Debrníku na Táborsku se rozhodla poněkud netradičně přispět českobudějovickému centru Arpida, které pomáhá hlavně dětem se zdravotním postižením. Vydala se na Nový Zéland, kde chce pěšky urazit tři tisíce kilometrů, a lidé si mohou adoptovat jednotlivé části její cesty za libovolnou částku.