durée : 00:16:25 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Morgan Majenski de la brasserie Chavant à Voiron nous livre une recette traditionnelle revisitée : le chou farci à l'agneau. Parfait pour les repas de fête, ce plat bistronomique allie tradition et raffinement, avec des conseils pour le préparer à la maison.

durée : 00:15:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les légumes oubliés reviennent en force dans nos cuisines. Découvrez ces variétés anciennes et apprenez à les cuisiner pour des plats savoureux et originaux avec Ludovic Nardozza du restaurant Astérales à Corrençon en vercors

durée : 00:18:03 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Anticipez les repas festifs de fin d'année avec des recettes à base de foie gras, des conseils sur la préparation et la conservation. Alexandre Wagner, du restaurant Les Valkyries, dévoile ses astuces pour un parfait foie gras.

durée : 00:17:40 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les fêtes approchent à grands pas, et avec elles, l’envie de régaler nos papilles avec un dessert d’exception : la bûche de Noël. Mais cette année, pourquoi ne pas essayer une version revisitée, plus saine ? Avec des ingrédients végétales ? On en parle avec Mathilde fondatrice de Fit et Gourmande !

durée : 00:18:57 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La choucroute, véritable plat emblématique de l'Alsace, se réinvente au fil des ans. Découvrez ses bienfaits et des astuces pour réussir cette spécialité alsacienne à la perfection, tout en explorant ses déclinaisons !

durée : 00:18:27 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Isabelle Schillig,naturopathe et coach culinaire, nous dévoile les secrets de la lentille : un aliment économique, sain et riche en protéines. Elle nous explique comment la préparer de façon rapide et savoureuse, tout en optimisant sa conservation.

durée : 00:17:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Coralie Chenavas nous plonge dans l'univers du safran, une épice aux multiples vertus cultivées avec passion à Saint-Pierre-de-Bréssieux. Découvrez les secrets de cette culture précieuse et ses applications culinaires, de l'entrée au dessert.

durée : 00:18:49 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - A l'Auberge du Château à Bressieux, Xavier Van Heule réinvente l'huître pour les fêtes de fin d'année. Du tartare de veau aux huîtres aux sorbets iodés, découvrez des recettes subtiles et créatives pour sublimer ce produit de saison lors des repas de fête.

durée : 00:18:56 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - le slogan de l'association " Agir contre la précarité, réduire le gaspillage"

durée : 00:19:03 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Natacha Bazoge formatrice en cuisine végétale nous apporte conseils et recettes