C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

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C'est bon ça, c'est fait en Isère ? episodes

March 19, 2025 Café aromatisé : secrets et conseils d'un artisan torréfacteur
durée : 00:18:42 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Patricia Chemin, maître artisan torréfacteur à la Brûlerie des Alpes, nous plonge dans l'univers du café aromatisé. Comment sont-ils fabriqués ? Avec quoi les déguster ? Découvrez tous les secrets d'un café gourmand et équilibré.
19 min
March 18, 2025 À Villard-de-Lans, la coquille Saint-Jacques fait son grand retour ce week-end
durée : 00:20:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les 22 et 23 mars, la fête de la coquille Saint-Jacques investit Villard-de-Lans avec 43 tonnes de coquilles fraîches, 40 chefs et des animations festives. Une occasion unique de découvrir ce mets raffiné à travers des recettes gourmandes et une ambiance chaleureuse.
21 min
March 17, 2025 Un grand gueuleton de Pâques pour célébrer la volaille sous toutes ses formes
durée : 00:19:11 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le grand gueuleton fermier de Pâques se prépare à la Guinguette à Barraux ! Le chef Sébastien Monsonis met la volaille à l'honneur avec des recettes généreuses et conviviales. Marinades, cuissons au four et astuces pour ne rien jeter : tout pour un festin réussi !
20 min
March 14, 2025 C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:19:56 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
20 min
March 13, 2025 Cuisine à la bière : marinades et desserts, les recettes à tester
durée : 00:20:04 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La Saint-Patrick est l’occasion de célébrer la bière sous toutes ses formes, y compris en cuisine. Eric Brambilla, du Café des Jeux à Grenoble, partage ses astuces pour marier ce breuvage aux plats salés et sucrés.
21 min
March 12, 2025 Détox printemps : les conseils d'Isabelle Schillig pour alléger son alimentation et purifier son corps
durée : 00:20:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Avec l'arrivée du printemps, Isabelle Schillig, naturopathe et coach culinaire, partage ses conseils pour alléger son alimentation et soutenir les organes d'élimination comme le foie et les reins.
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March 11, 2025 Riz au lait : les secrets d'un chef pour un dessert onctueux et gourmand
durée : 00:20:15 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous dévoile ses techniques pour réussir un riz au lait onctueux. Du choix du riz à la cuisson en passant par les astuces pour éviter qu'il colle, découvrez tous ses conseils gourmands.
21 min
March 10, 2025 On fait le plein de vitamines avec les kiwis
durée : 00:20:25 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Maxime Lafranceschina les Halles Charly Primeurs à Seyssinet Pariset vous éclaire sur les kiwis, origine et consommation
21 min
March 07, 2025 La Belle Noix, à St-Hilaire-du-Rosier, avec Dorothée Locatelli. Noix de Grenoble bio et produits à base de noix
durée : 00:19:06 - La Belle Noix, à St-Hilaire-du-Rosier, avec Dorothée Locatelli. Noix de Grenoble bio et produits à base de noix
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March 06, 2025 La morille et les plantes sauvages de saison, avec Michel Roméas, Président de l'association Champiflore à Montseveroux
durée : 00:20:57 - La morille et les plantes sauvages de saison, avec Michel Roméas, Président de l'association Champiflore à Montseveroux
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A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous.