Con Stefano Della Porta, direttore commerciale Laurent Perrier Italia analizziamo diversi temi legati alla storica Maison Francese. Dal punto di vista commerciale, di eventi, di posizionamento e di prodotto, con un focus sulla mitica Grand Siecle.

Luca Claudio e Thomas si riuniscono per parlare di tante tematiche intorno al mondo dello Champagne. Da Jacquesson ai Vigneron, dalla prossima vendemmia al climate change, dai prossimi tasting ai Tour di Settembre...

Insieme ad Alessandro e Roberta di Glugulp! approfondiamo il loro percorso negli anni e analizziamo alcuni temi del mondo E-commerce Champagne.

Entriamo nel vivo della chiacchierata con Chiara, di cui trovate la prima parte tra gli episodi precedenti.
Qui affrontiamo temi interessanti come aneddoti storici, confronto tra cooperative, Maison e Vigneron...

Cucinare, abbinare, inventare, innovare, allenarsi e riprovare, scoprire....
insieme a Chef Eugenio Boer andiamo a ripercorrere la sua storia parlando soprattutto di Champagne e di come sia presente nella sua cucina e nella sua vita.

Facciamo un focus su una Maison storica ed eccezionale in termini di qualità. Con Carlo Alberto Sagna scopriamo da vicino alcuni spunti interessanti di un'azienda che da sempre ha la qualità come obiettivo.

Con Pietro Pellegrini proprietario di pellegrini s.p.a, distribuzione tra le più importanti in Italia, andiamo a sviscerare un pò di temi interessanti.

Come una distribuzione si approccia con i produttori e le Maison. Come seleziona i prodotti. Come fa fronte alla grande richiesta.
Parliamo anche di Aube, di nuovi territori...

Con noi oggi, Chiara Giovoni. Amica, esperta e grande risorsa per il mondo Champagne.

Un curriculum fantastico:
Ambassadeur du Champagne per l’Italia e Vice-Ambassadeur Européen nel 2012, laureata in Bocconi ed esperta di marketing e comunicazione, docente, relatrice e sommelier AIS.

Autrice inoltre, del libro Bollicineterapia (ed.Salani) , collaboratrice da oltre 10 anni come wine specialist con numerose testate giornalistiche e in particolare con Spirito diVino per cui cura le Guide dedicate alle Bollicine Italiane e allo Champagne.

PARTE 1 - Con Carlo Alberto Sagna, di Sagna s.p.a, parliamo di distribuzione, mercati e ciò che sta accadendo nel panorama odierno all'interno del mondo Vino.

Dalla storia dell'azienda di famiglia, al mondo Champagne, alla speculazione post Lockdown fino ai giovani appassionati...

Il Brand Manager. Di cosa si occupa, che ruolo ha all'interno delle Maison?
Con Carola Braggio ripercorriamo gli ultimi 2 anni di Covid riflettendo su come la percezione del prodotto e del territorio stia notevolmente mutando.