Un elemento decorativo al cual lleva en tendencia ya bastantes años la ventaja de este elemento decorativo es que levanta visualmente cualquier platillo.

Las gelatinas artísticas o gelatinas 3D toda una rama artística de la repostería que sigue en tendencia y sigue sorprendiendo con sus diseños, te animas a practicarla?

Un breve segmento agradeciéndoles a cada uno de ustedes el apoyo y el tiempo que nos dedican en nuestros segmentos deseándole un excelente año nuevo.

Una bebida tradicional popular en todo México, muchos no se animan a probarla, refrescante y llena de sabor. Aprendamos un poco más de esta bebida.

Las dos masas principales para elaboración de galletas y tartas conozcamos hoy algunos tips y algunas recomendaciones que les puedan servir para elaborar estas masas correctamente.

Diciembre es una fecha en la cual los cocineros tenemos más carga de trabajo a comparación de otros meses, excelente oportunidad para llenarte de experiencia para afrontar un restaurante a tope.

Un mensaje para que te sientas orgulloso de ti y creas en tus logros, lo más importante es lograr que principalmente tu creas en ti, lo demás se va logrando a base de esfuerzo y perseverancia.

Hoy nos toca hablar sobre el uniforme de cocina y la importancia de su correcto uso dentro y fuera de una cocina.

El mejor amigo de un cocinero es tanto su cuchillo como su trapo. El trapo requiere su debida atención pues sabemos el foco de contaminación que puede llegar a ser.

Hoy dedicamos un segmento con el mensaje de apoyo a todos los colegas de Acapulco que tristemente perdieron sus lugares de trabajo por el huracán Otis.