Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

By Lou Schmidt & EDEKAEducation Arts Leisure How To Food Hobbies

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou episodes

September 27 E 200: Promis & Wein – Herzblut, Hype oder nur ein hübsches Etikett?
Happy Birthday, Cheers! Zweihundert Folgen, zweihundert Mal ein Glas Wein – und dazu kommt heute sogar eine Torte mit Kerzen ins Studio. Zum Jubiläum gleich zu Beginn eine kleine Quizfrage: Was haben Brad Pitt, Snoop Dogg, Kylie Minogue und Günther Jauch gemeinsam? Sie alle haben ihren Namen auf einer Weinflasche. Und damit sind wir mittendrin im Thema: Promis und Wein. Lou und Jonas gehen heute der spannendsten Frage nach, die hinter jedem dieser Weine steht – steckt echtes Herzblut drin, oder zahlt ihr am Ende nur für einen berühmten Namen? Ihr erfahrt, aus welchen vier Gründen Stars überhaupt in den Wein drängen, warum ein bekanntes Gesicht auf dem Etikett die Hemmschwelle senkt und so gerade jüngere Menschen zum Wein bringt – und wie aus einer Branche mit inzwischen über 150 Promi-Marken ein Milliardengeschäft wurde. Losgetreten hat den Boom George Clooney, der für den Verkauf seiner Tequila-Marke eine Milliarde Dollar bekam. Lou sortiert das Promi-Regal in drei Typen – vom echten Winzer über den Investor bis zum reinen Marketingwein – und am Ende gibt es eine praktische Einkaufshilfe für den nächsten Supermarktbesuch. Spoiler: Bei manchen Promi-Weinen zahlt ihr das Promigesicht mit.
Wein der Woche
III Freunde Grauburgunder 2025 – Rheinhessen, Deutschland | III Freunde GmbH, Bernkastel-Kues
Passend zur Folge steht heute ein echter Promi-Wein im Glas – und zwar der bestverkaufte der Marke. 2017 haben Joko Winterscheidt, Matthias Schweighöfer und die rheinhessische Winzerin Juliane Eller III Freunde gegründet; streng genommen müsste es heute „Zwei Freunde" heißen, denn Juliane Eller ist inzwischen ausgestiegen. Im Glas bleibt trotzdem Deutschlands Liebling: ein Easy-Drinking-Grauburgunder, fruchtig und angenehm frisch, mit feiner Birne und Apfel – ein Wein, den man einfach gut ausschenken kann. Lou sagt es ganz offen: Für die Flasche zahlt ihr vier, fünf Euro mehr als bei einem vergleichbaren Grauburgunder direkt vom Familienweingut in Rheinhessen oder in der Pfalz. Dafür ist er solide, macht nichts verkehrt und ist genau das, was draufsteht: unkomplizierter Genuss. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de.
Die Frage der Woche – von Stefan aus Hamburg:
„Ich stehe im Supermarkt vor einem Promi-Wein und frage mich: Lohnt sich der überhaupt – oder zahle ich nur für den Namen?"
„Ein Prominame ist kein Qualitätssiegel, aber auch kein Warn- oder Stoppschild. Nehmt die Flasche mal aus dem Regal und schaut aufs Vorder- und aufs Rückenetikett. Je mehr Information ihr dort findet, desto besser: Ist es ein echtes Weingut? Ein ernsthafter Partner? Oder reines Marketing? Und lässt sich herausfinden, wer hinter dem Wein steht und woher die Trauben kommen? Beim III Freunde Grauburgunder steht auf dem Rückenetikett nur „Abfüller: III Freunde GmbH, abgefüllt in Bernkastel-Kues" und „Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen" – ihr wisst also, dass der Wein aus Rheinhessen kommt, aber nicht, woher genau. Findet ihr auch per Handy kaum Informationen, lasst die Flasche lieber stehen. Findet ihr aber heraus, dass sich die Marke mit einem konkreten Weingut zusammengetan hat, ist das ein gutes Zeichen. Und bei Weinen wie denen von Othegraven wisst ihr ohnehin, woher sie kommen – da steht kein Günther Jauch auf dem Etikett, dafür ein Weingut mit Namen und Geschichte. Mein Tipp: immer mal die Suchmaschine anwerfen. Und Etiketten lesen – ein Etikett verrät euch sehr viel darüber, wie ein Wein gemacht wurde und woher er kommt, egal ob viel oder wenig draufsteht. Nicht nur die schicken bunten Bilder vorne."
22 min
September 21 E 199: Wein vom Vulkan – Weingenussreise Kanaren
Weinberge auf einem Vulkan, mitten im Atlantik, näher an Afrika als an Europa – und aus uralten Reben, die es so fast nirgends sonst auf der Welt gibt. Willkommen auf den Kanaren! Klar kennt ihr die Inseln als Urlaubsziel. Aber Wein? Und was für einer. Lou und Jonas klären heute alles: Wo liegen die Kanaren, welche Inseln gehören dazu, welche davon machen Wein – und welche Rebsorten und Stile erwarten euch dort? Von der Mondlandschaft La Geria auf Lanzarote, wo jede Rebe einzeln in einem Vulkanasche-Trichter wächst, bis zu den höchsten Weinbergen Spaniens auf Teneriffa. Und am Ende kommt das Wein-ABC mit einem echten Schatz der Weingeschichte – Stichwort: wurzelechte Reben.
Wein der Woche
grey Grauburgunder – Rheinhessen, Deutschland | Rheinberg Kellerei
Alles andere als grau – der „grey" ist ein lebendiger, trockener Grauburgunder aus Rheinhessen, ausgezeichnet mit 88 Punkten beim Falstaff-Tasting und der Silbernen Kammerpreismünze Rheinland-Pfalz. In der Nase fein duftend nach Birne, Apfel und würzigen Kräuternoten. Am Gaumen frisch, vollmundig, gut ausbalanciert mit kräftiger Säure und einer langen Frucht. Sortentypisch und alltagstauglich – perfekt zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de
Weinlexikon: W wie Wurzelechte Reben (Pie Franco)
Ende des 19. Jahrhunderts vernichtete die Reblaus – ein winziger Schädling aus Amerika – fast den gesamten europäischen Weinbau. Die Lösung, bis heute weltweit Standard: europäische Edelreben werden auf widerstandsfähige amerikanische Wurzeln gepfropft. Rund 80 Prozent aller Reben der Welt stehen heute auf einer solchen „fremden" Unterlage. Die Kanaren aber hat die Reblaus nie erreicht – der sandige Vulkanboden und die Insellage haben die Reben geschützt. Heißt: Sie stehen bis heute auf ihren eigenen Wurzeln, „wurzelecht" – manche Stöcke über 200 Jahre alt. Hier haben Rebsorten überlebt, die anderswo längst ausgestorben sind, und genau das erklärt die einzigartige Sortenvielfalt der Inseln. Ein ehrlicher Nachtrag: Ganz ungestört ist dieser Schatz seit Kurzem nicht mehr. Im August 2025 wurde erstmals die Reblaus auf Teneriffa entdeckt – bislang nur an wenigen Reben in aufgegebenen Weinbergen. Die Insel kämpft jetzt um den Erhalt dieses einzigartigen Erbes.
20 min
September 13 198: Gaumarjos! – Weine aus Georgien, der Wiege des Weins
„Gaumarjos!" – auf euch, auf's Leben, Prost! Georgien ist das älteste Weinland der Welt: über 8.000 Jahre Weingeschichte, mehr als 525 einheimische Rebsorten, Tonkrüge im Boden und Festmähler, die kein Ende nehmen. Lou war 2025 eine Woche vor Ort – zwischen Weinbergen, Qvevri-Kellern und einer Supra, die sie so schnell nicht vergisst. Heute nimmt sie euch mit: Ihr lernt drei georgische Weine kennen, die ihr direkt nachkaufen könnt, versteht was ein Amber Wine ist, warum ein Qvevri viel mehr ist als ein Tontopf – und bekommt Lous persönliche Reisetipps für Tiflis. Georgische Weine sind zugänglich, qualitativ stark und voller Charakter. Traut euch ran!
Mehr Infos, Wein-Entdeckungen und Tipps zur georgischen Weinwelt unter weine-aus-georgien.de und auf Instagram unter @weineausgeorgien.
Weine der Folge
8K Ancient Red halbtrocken – Teliani Valley, Kachetien | Wein der Woche
100 % Saperavi – Georgiens bedeutendste rote Rebsorte, vergleichbar mit Cabernet Sauvignon in Stärke und Charakter. 8K steht für die 8.000 Jahre Weingeschichte dieses Landes. Im Qvevri ausgebaut, mit dunklem Rubinrot im Glas, Aromen von wilden Beeren, Zuckerpflaume und reifer Kirsche. Viel Grip, wuchtiges Aroma, angenehme Säure, ein samtiger Hauch und ein langer Abgang – mit einer Spur ungezähmter Qvevri-Wildheit. Halbtrocken, 12,5 % vol. Ideal zu Geflügel, Rinderschmorbraten und cremigen Pastagerichten.
Tbilvino Rkatsiteli 2024, trocken – Kachetien
100 % Rkatsiteli (sprich: „Rkats-i-téli") – die meistangebaute weiße Rebsorte Georgiens, eine der ältesten autochthonen Trauben der Welt. Klassisch europäisch im Stahltank ausgebaut, also ganz ohne Qvevri. Im Glas hellgelb, in der Nase Zitrusfrüchte und grüner Apfel, am Gaumen frisch, knackig, schön trocken. 11,5 % vol. Ein idealer Einstieg, wenn ihr georgischen Wein zum ersten Mal probiert.
Vazisubani Estate „Kisi Qvevri" – Kachetien | Amber Wine
100 % Kisi (sprich: „Kie-ssi") – eine alte einheimische Sorte, die sich besonders gut für den traditionellen Qvevri-Ausbau eignet. Der Most verblieb mitsamt Traubenschalen und Kernen monatelang im Qvevri im Boden – das Ergebnis ist kein Weißwein mehr im klassischen Sinne, sondern ein Amber Wine. Im Glas schimmert er strohgold bis bernstein. In der Nase reife und getrocknete Früchte – Aprikose und Quitte – dazu eine feine Honignote. Am Gaumen viel Struktur, sanfte Tannine, trocken und lang. Vazisubani Estate ist eines der Aushängeschilder der georgischen Qvevri-Renaissance, naturnah auf rund 35 Hektar bewirtschaftet. Ideal zu würzigem Essen, weißem Fleisch oder kräftigem Käse.
Die Frage der Woche – von Tina aus Bayreuth:
„Welche Tipps hast du für eine Reise nach Georgien?"
„Unbedingt der Mother of Georgia einen Besuch abstatten und den Blick über Tiflis genießen. Ein Glas Wein am Wine Window trinken – Tiflisis Antwort auf Florenz! Die Wine School besuchen und sich durch Georgiens Rebsorten verkosten. Für Weinbars empfehle ich Warehouse im Stamba Hotel, Sadzvele, Wine Merchants und G.Vino. Zum Essen unbedingt ins Barbarestan oder ins Littera."
25 min
September 06 EP 197: Weinlese 2026: Der früheste Start aller Zeiten
Mitten in der laufenden Lese nehmen Lou und Jonas diese Folge auf. In allen deutschen Weinanbaugebieten hat die Ernte so früh begonnen wie noch nie, rund vier Wochen früher als vor dreißig, vierzig Jahren. Fast alle Rebsorten sind gleichzeitig reif geworden, die Lese drängt sich in wenige Wochen zusammen. Dazu kommen O-Töne direkt aus den Weinbergen: von der Nahe, vom Bodensee, aus der Südsteiermark und dem Weinviertel. Ihr erfahrt, warum die Betriebe bewusst früh lesen, was die Säurezahl aus Österreich bedeutet und wie es um die Qualität des Jahrgangs steht. Und es gibt einen bitteren Teil, den man dazusagen muss.
Wein der Woche
Rheinberg Kellerei Bio Riesling trocken, Rheinhessen
Erhältlich bei EDEKA.
Weinlexikon: V wie Verjus
Verjus ist der Saft unreifer Weintrauben, der geerntet wird, bevor die Beeren vollständig ausgereift sind. Er ist sehr säurereich, enthält kaum Zucker und wird in der Küche als mildere Alternative zu Essig oder Zitronensaft verwendet, zum Beispiel in Saucen, Dressings oder zur Fleischveredelung. Der Name kommt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich „grüner Saft".
29 min
August 31 E 196: Kaiserstuhl – Wein vom Vulkan mitten in Deutschland
"Weinberge auf einem erloschenen Vulkan, Smaragdeidechsen wie am Mittelmeer und die wärmste Ecke, in der bei uns Wein wächst – das ist der Kaiserstuhl. Nur wenige Kilometer vor Freiburg liegt eine der spannendsten Weinlandschaften Deutschlands: ein kleines Mittelgebirge mit vulkanischem Untergrund, meterdicken Lössschichten und einem Klima, das sich anfühlt wie Südfrankreich. Lou und Jonas nehmen euch heute mit in Deutschlands Burgunderland: Was macht den Boden zum Turbo-Terroir, warum ist es hier so außergewöhnlich warm, und welche Rebsorten lieben diese Wärme am meisten? Wer Grau- oder Spätburgunder liebt, ist hier goldrichtig.
Weine der Woche
Oberkircher Winzer O-TonicSpritz – Ortenau, Baden
Der O-TonicSpritz der Oberkircher Winzergenossenschaft – ein Cocktailgetränk aus Wein, Tonic, Limette und Minze, angelehnt an die klassische Sommerschorle. Beim Jubiläum der Genossenschaft war er zeitweise ausverkauft. Frisch, spritzig, unkompliziert – ideal für alle, die am warmen Sommertag kurz runterkommen wollen. Erhältlich bei EDEKA.
Oberkircher Winzer Spritzer Pfirsich & Himbeere – Ortenau, Baden
Der fruchtige Geschwister-Spritzer aus dem Hause Oberkirch: frisch und sommerlich, mit den Aromen von reifem Pfirsich oder Himbeere. Leicht, süffig und gut gekühlt genossen. Erhältlich bei EDEKA.
Weinlexikon: L wie Löss
Löss ist ein feiner, hellgelber Staub, den der Wind in der Eiszeit aus trockenen Steppenlandschaften hierhergetragen und abgelagert hat – am Kaiserstuhl in Schichten von bis zu 40 Metern Dicke. Löss ist extrem fruchtbar, speichert Wasser und Wärme gleichzeitig und lässt sich leicht bearbeiten. Über Jahrhunderte wurden in diesen weichen Boden Terrassen und die berühmten tiefen Hohlwege gegraben, in denen man teils 15 Meter hoch zwischen hellgelben Lösswänden läuft. Im Glas zeigt sich Löss-Boden in zugänglichen, fruchtig-charmanten Weinen, die früher trinkbereit sind als die tiefgründigeren Weine vom vulkanischen Untergestein darunter."
15 min
August 23 E195: Wein lagern ohne Keller – Hacks & Tricks für zu Hause
Hand aufs Herz: Die meisten von uns haben keinen Gewölbekeller und keinen teuren Klimaschrank. Und trotzdem wollen wir, dass unser Wein nicht leidet. Lou erklärt heute, was Wein wirklich braucht – und verrät fünf ganz praktische Hacks, wie ihr eure Flaschen auch in einer normalen Wohnung richtig unterbringt. Ganz ohne Spezial-Equipment. Spoiler: Unterm Bett ist keine schlechte Idee.
Wein der Woche
Finca de la Vega Reserva – La Mancha DO, Spanien | Rheinberg Kellerei
Ein spanischer Reserva aus dem sonnenverwöhnten La Mancha – Merlot und Tempranillo, 16 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift und danach weitere zwei Jahre auf der Flasche. Das Ergebnis: tiefrote Farbe, komplexes Aroma, volles Mundgefühl. Vanille und ein Hauch Holz in der Nase, dazu dunkle Früchte, reife Kirsche und eine runde, weiche Tanninstruktur. Kräftig, aber ausbalanciert – ideal zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de
Weinlexikon: L wie Lichtschaden / Light Strike
Lichtschaden – auf Englisch „light strike"" – entsteht, wenn Wein zu lange Licht ausgesetzt ist, vor allem UV-Strahlung aus direktem Sonnenlicht. Das Licht zerstört bestimmte Verbindungen im Wein und lässt Fehlaromen entstehen, die oft nach nasser Pappe, Kohl oder feuchter Wolle riechen. Besonders empfindlich sind helle Weißweine, Rosés und Schaumweine in hellen Glasflaschen. Genau deshalb werden Weine traditionell in dunkelgrüne oder braune Flaschen abgefüllt – das getönte Glas wirkt wie eine Sonnenbrille. Die gute Nachricht: normales Zimmerlicht macht dem Wein kaum etwas aus, bleicht höchstens das Etikett aus. Gefährlich ist vor allem direktes Sonnenlicht – also Flaschen niemals auf die sonnige Fensterbank stellen.
24 min
August 16 194: Slow down, take Rosé – PDO Roséweine aus Europa: Provence & Valtènesi
Kurz durchatmen, runterkommen – das ist die Grundhaltung dieser Folge. Und was passt besser dazu als Rosé? Nicht irgendeiner, sondern europäische Roséweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) aus zwei der ältesten Weinregionen des Kontinents. Lou nimmt euch heute mit in die Provence in Südfrankreich und ans Westufer des Gardasees ins Valtènesi – zwei Regionen, ein Lebensgefühl. Ihr erfahrt, was das Kürzel g.U. auf dem Etikett wirklich bedeutet, was diese beiden so unterschiedlichen Ecken Europas verbindet – Terroir, jahrhundertealtes Handwerk, Geschichte – und warum Rosé viel mehr kann als nur Sommer. Und am Ende räumt Lou mit dem hartnäckigsten Rosé-Mythos auf: Ist Rosé einfach Rotwein plus Weißwein zusammengekippt?
Mehr über die Weine, die Regionen und das Lebensgefühl dahinter auf pdorosewines.com/de – und auf Instagram unter @pdorosewines.
Weine der Folge
Mirabeau „Pure" Rosé – Côtes de Provence AOP | Grenache, Syrah, Cinsault
Die Visitenkarte der Provence: seidiges, zartes Pfirsichrosa mit einem Hauch Silber. In der Nase Pink Grapefruit, Litschi, Mandarine und ein Hauch roter Sommerbeeren, feinmineralisch und frisch. Am Gaumen lebendige Säure mit salziger Mineralität, der Abgang lang und elegant. Die pure Finesse einer Region, in der Rosé keine Nebensache ist. Ideal zu Meeresfrüchten, Salaten und mediterraner Küche.
Château Paradis Rosé (Bio) – Coteaux d'Aix-en-Provence AOP | Syrah, Grenache Noir, Vermentino
80 Hektar zwischen der Montagne Sainte-Victoire und dem Luberon – ein Gut, das Cézanne gemalt hätte. Zart lachsfarben im Glas, in der Nase zurückhaltend und fein: weiße Blüten, Pfirsich, Zitrusfrüchte und Beerenobst. Am Gaumen vollmundig, frisch, fruchtig – mit einer leicht mineralischen Note und guter Persistenz. Das Flaggschiff des Weinguts, Trauben nachts gelesen für maximale Aromafrische. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.
Costaripa „Rosa Mara" Chiaretto – Valtènesi DOC | 50 % Groppello, 30 % Marzemino, 10 % Sangiovese, 10 % Barbera
„Die Weine von Costaripa sind wie ein Kaschmirpullover: Er hält warm ohne schwer zu sein." Ein Blend der besten Lagen des Familienweinguts in Moniga del Garda, 40 % davon sechs Monate im kleinen Eichenholzfass gereift – das gibt dem „Wein einer Nacht" Tiefe und Komplexität. Zartes, leuchtendes Rosa; in der Nase Himbeeren, Weißdornblüten, Granatapfel und Sauerkirsche. Am Gaumen seidig und saftig mit leichten Bittermandel-Noten im langen Abgang. 90 Punkte James Suckling. Ideal zu Meeresfrüchten, Antipasti und hellem Fleisch.
Pasini San Giovanni „Rosagreen" (Bio) – Valtènesi DOC | 100 % Groppello
Der erste biologisch zertifizierte Rosé aus reiner Groppello-Traube – ausgezeichnet mit Tre Bicchieri Gambero Rosso, Gold beim Wine Hunter Award und dem Slow Wine Guide. Knapp ein Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberg am Golfplatz von Soiano. Kurze Maischekontakt, dafür maximale Frische: frisch-fruchtige Beeren-Aromen, würziger Duft nach frischem Olivenholz, intensives Bukett nach Blüten – salzig, mineralisch, mit anhaltender Saftigkeit und Charakter. Bei der Verkostung der zwei Valtènesi-Weine direkt nebeneinander zeigt sich der Unterschied zwischen gereiftem Holzausbau und jugendlicher Frische am besten. Erhältlich bei spezialisierten Weinhändlern.
Weinlexikon: R wie Rosé
Rosé ist nicht Rotwein plus Weißwein – dieser Mythos hält sich hartnäckig, ist aber falsch. Bei stil
Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.
Erfahre mehr über eine ausgewogene, gesunde Ernährung: Deutsche Gesellschaft für Ernährung www.dge.de.
19 min
August 09 193: True Wine Crime – Mord im Weinberg: Der Fall Dahl (mit Philipp Fleiter von Verbrechen von Nebenan)
Heute wird es anders. Heute wird es dunkel. Und es gibt einen Gast, den die meisten von euch nicht nur kennen, sondern lieben dürften: Philipp Fleiter von „Verbrechen von nebenan"" – Nr. 1 in den deutschen Podcast-Charts, SPIEGEL-Bestsellerautor, ausverkaufte Live-Tour, eigene TV-Show bei SKY. Gemeinsam erzählen Lou, Jonas und Philipp den Fall Dahl: Ein Hochstapler aus Minnesota, der sich im Napa Valley als Winzer inszenierte, über eine Million Dollar einsammelte – und am Ende einen Mord beging. Auf einem Weingut, durch Rebzeilen, vor den Augen der Polizei. Ein Fall, der so absurd klingt, dass man denkt, er wäre erfunden. Ist er aber nicht.
Wein der Woche
Le Sentier des Pierres Châteauneuf-du-Pape AC – Rhônetal, Frankreich | EDEKA
Châteauneuf-du-Pape ist eine der prestigeträchtigsten Appellationen Frankreichs – und dieser Wein zeigt warum. Ein klassischer Blend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, gewachsen auf den berühmten „Galets roulés"", den großen Kieselsteinen, die die Hitze des Tages speichern und nachts an die Reben abgeben. Das Ergebnis: intensiv, kraftvoll, 15 % vol., mit würzigem Bouquet, schwarzen Beeren, südlichen Kräutern, Pfeffer und weichen, reifen Tanninen. Der Name „Le Sentier des Pierres"" – der Pfad der Steine – ist dabei mehr als nur Poesie.
Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an [email protected]. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers!
Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/.
Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska
41 min
August 02 192: Liberty of Style – Sommerweine aus Südfrankreich: Pays d'Oc IGP
Sonne, Terrasse, ein beschlagenes Glas mit was Kühlem drin – so fühlt sich diese Folge an. Lou und Jonas nehmen euch heute mit nach Südfrankreich und stellen euch ein Label vor, das ihr euch fürs nächste Weinregal merken solltet: Pays d'Oc IGP – immer aus Südfrankreich und meistens mit einer klaren Rebsorte auf dem Etikett. Das Herzstück: eine ganze Menge zugelassene Rebsorten und die kreative Freiheit, sie sortenrein oder als Cuvée auszubauen. Das Motto: „Liberty of Style." Drei Weine warten im Glas. Ein Pays d'Oc IGP Viognier, ein Pays d'Oc IGP Grenache Rosé und ein leicht gekühlter Pays d'Oc IGP Marselan. Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das Richtige. Und alle mit richtig gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Alle Pays d’Oc IGP IGP-Weine werden vor der Freigabe verkostet und geprüft. In dieser konsequenten Form, mit 100 % kontrollierten Weinen, ist das ziemlich einzigartig. Heißt für euch: gleichbleibende Qualität, auf die ihr euch verlassen könnt.
Mehr Infos zu den Weinen und Winzern auf paysdoc-wines.com und auf Instagram unter @paysdocigpwines @gerardbertrandofficial, @caveflores.vin und @chateau_de_gourgazaud.
Wein der Woche – Wein 1: Pays d'Oc IGP Viognier
Florès “Viognier Signature” 2025 – Pays d'Oc IGP, Südfrankreich | Vinatis
100 % Viognier (sprich: „Wi-on-jeh") – die Sorte fühlt sich im sonnenverwöhnten Süden besonders wohl. Florès ist eine Genossenschaft, die für ihr konstant hohes Preis-Leistungs-Niveau bekannt ist – der Viognier Jahrgang für Jahrgang ein Verkostungsliebling. Im Glas goldgelb mit brillanten Reflexen: In der Nase weiße Blüten, Pfirsich und Aprikose, am Gaumen rund und weich mit einer langen, fruchtigen Finesse.
Wein 2: Pays d'Oc IGP Grenache Rosé
Gérard Bertrand „Gris Blanc" 2025 – Pays d'Oc IGP, Südfrankreich | Hawesko
100 % Grenache (sprich: „Grö-nasch") – verarbeitet wie ein Weißwein: zartes, fast transparentes Rosé mit einem Hauch Grau und Weiß. Von Weinbergen in der Region Tautavel im Roussillon, zwischen Pyrenäen und Mittelmeer, von Hand gelesen und unter Kohlendioxid-Schutz gepresst. In der Nase frische rote Beeren – Erdbeere, Himbeere – und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen leicht, frisch, elegant mit feiner Säure im langen Abgang. Mehrfach prämiert, unter anderem Silber beim Concours Mondial de Bruxelles (2025). Gérard Bertrand: 11 Weingüter im Languedoc-Roussillon, vom britischen Fachmagazin The Drinks Business als weltbester Winzer ausgezeichnet.
Wein 3: Pays d'Oc IGP Marselan – der Sommer-Rote
Domaine de Gourgazaud „P'tit Cancan" 2024 – Pays d'Oc IGP, Südfrankreich | WirWinzer
100 % Marselan (sprich: „Mar-sö-lã") – eine 1961 in Südfrankreich gezüchtete Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache, benannt nach dem Städtchen Marseillan. Kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur für einen leichten, fruchtigen Stil mit sehr feinen Tanninen, Ausbau im Edelstahltank. In der Nase ein intensives Bukett aus frisch gepflückten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen saftig, leicht und unkompliziert mit natürlicher Frische. 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank – und der perfekte Sommer-Rote ist fertig. Ideal zu Gemüsespießen, Burgern und Pizza.
Neben Marselan gibt es noch viele weitere, ungewöhnliche Rebsorten bei Pays d’Oc IGP. Habt ihr schon mal gehört von: Albariño, Niellucio, Roussanne, Pinot Gris und Petit Verdot?
Die Frage der Woche – von Lena aus Freiburg:
„Wenn auf dem Etikett Riesling steht – ist da dann auch wirklich 100 % Riesling drin?"
„Nicht unbedingt. Denn hier greift eine Regel, die EU-weit für alle Weine mit Rebsortenangabe gilt – auch für deinen Riesling von der Mosel: die 85-Prozent-Regel. Steht eine Rebsorte auf dem Etikett, müssen mindestens 85 Prozent davon im Wein sein. Die restlichen bis zu 15 Prozent dürfen andere Sorten sein. Und wenn zwei Sorten draufstehen? Dann muss der Wein zu 100 Prozent aus genau diesen beiden bestehen – in der Reihenfolge ihres Anteils. Merksatz: Rebsortenrein heißt ‚geprägt von einer Sorte' – nicht immer ‚nur diese eine Sorte'
Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an [email protected]. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers!
Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/.
Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska
18 min
July 26 191: Cheers Classics | Mallorca: Weinanbau auf der Lieblingsinsel der Deutschen – Zu Gast: Jürgen Mathäß
In dieser Folge dreht sich alles um die sonnenverwöhnte Weinwelt Mallorcas: Gemeinsam mit dem Spanien-Experten und Journalisten Jürgen Mathäß erkunden Lou und Jonas die Insel irgendwo zwischen traumhaften Buchten und Ballermann und verraten, welche Bodegas den besten Wein auf die Flasche ziehen. Außerdem gibt’s jede Menge Wissen zu den heimischen Rebsorten und typisch mallorquinischen Weinstilen. Wein der Woche: Binigrau Blanc Nounat 2024Dieser wunderbare Insel-Weißwein besticht im Glas mit goldenen Reflexen und in der Nase mit zarten Röstaromen von Buttertoast, Walnüssen und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich die Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay vollmundig und anregend mit exotisch fruchtigen Noten von Bananen und Zitrusfrüchten. Weinlexikon: C wie CalletCallet ist eine der wichtigsten roten autochthonen Rebsorten Mallorcas und bringt leichte bis mittelschwere Rotweine hervor. Callet-Weine haben meist ein komplexes Aromaprofil mit Aromen von roten Früchten sowie mediterranen Kräutern. Die Weine zeichnen sich außerdem durch eine hellere Farbe, moderate Tannine sowie eine ausgewogene Säurestruktur aus.
29 min

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„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird. Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor.