吃飯有在聽？

就算用高溫油炸如此迷人的料理方式，但遇到無法接受的食材，還是很可怕啊！
從香菜到青椒，以及內臟，雞腿不敢吃的東西實在出乎意料的多。

而這次我們從 「挑食」聊到「挑人」。
雞腿在本集也說明了，他認為所謂的挑食，就是明確知道自己的喜好，並不會對他人生帶來負面影響，而是更堅定地往前走。

你挑食嗎？
歡迎一起坐下來吃鹹酥雞、炸青椒，與我們聊聊天！

• 吃了青椒的雞腿臉超臭
• 挑食是明確知道自己的喜好
• 從「挑食」切入「挑人」
• 哪有什麼是不能挑的啊

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第 15 集以「New MoMo 韓式飯捲」為主題，探討「貪心」的議題。
為什麼是飯捲？飯捲跟壽司捲很像，可以加入任何你想要吃及喜歡的食材，從紅蘿蔔到小黃瓜，或是哈姆（火腿），甚至是更高檔的食材，無論是山珍或海味，基本上你想到的食材，都能夠包進去。
而能否成為一條能包的完整漂亮且好入口的飯捲是需要技巧和思考過的。

飯捲可以很簡單，可以是庶民美食，但相對的你要貪心的加入更多，也是可以成為最豪華豐盛的餐點。
你可以貪心，但那個貪心會讓你的飯捲完美，還是讓你的飯捲無法成為完整的樣子？

思考自己擅長與不擅長的事物，並做出明智的選擇，將「貪心」轉化為正面的動力。

• 韓式飯捲 vs. 台式飯捲
• 飯捲尾端最好吃？
• 貪心導致疲勞駕駛
• 貪心可視為野心
• 蝙蝠故事的啟示
• 取捨是人生課題

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凡事都有第一次，呱呱墜地到牙牙學語，以及第一次站起和走路，這些你記不得，但有人會幫你記著。

而開始有記憶的第一次呢?第一次把酒而歡，第一次出國旅行，第一次踏入職場，或是第一次體驗到什麼是失望、恐懼、發自內心的快樂？

如果讓你收集龍珠能夠重來，你會想要什麼事，讓你有怎麼樣的第一次？
吃龍珠，也收集龍珠。
我們想要藉由龍珠這道料理做為開端，邀請我和雞腿的共同朋友，來聊聊他的第一次。

• 老朋友小酌超好吃
• 歡迎來賓Danny!!
• 第一次吃龍珠的心得
• 關於Danny的第一次
• 關於雞腿的第一次
• 你有想要重新來過的第一次嗎

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一顆成功的蛋黃酥要素是什麼？油品、酥皮、豆沙餡、芝麻？任何一項都不可或缺，而最核心的關鍵，或是蛋黃酥的靈魂，當然是那顆黃橙橙的蛋黃。

那人呢？一個完整的人，最重要的東西是什麼呢？
我認為是「相信自己」

還記得我們在職場那一集，提到了懷疑自己嗎？那相信自己呢？
相信和懷疑這兩個反義詞，哪一個字詞，更有力量？

你一定懷疑自己過；但你一定也相信自己過。
懷疑自己容易，那相信自己也容易嗎？

• 網拍購入的不二坊蛋黃酥
• 不二坊和不二家分不清楚的Ian
• 蛋黃酥的幾大要素
• 蛋黃酥的靈魂是蛋黃？那人的靈魂呢？
• 「相信自己」和「自信」的差別

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如果你願意一層一層的剝開我的心，你會鼻酸你會發現～洋蔥可剝，那千層蛋糕可以剝嗎？本集介紹麗水街上的松薇 PINE&ROSE，假日限定的千層蛋糕。
而你知道千層蛋糕的來源嗎？有一說是荷蘭，甚至是法國，又或者來自日本？各種不同的傳說來源，已讓人摸不清楚頭緒。

就跟夢境一樣。

好像在城市裡漫步，轉眼間劇情又來到不同的地方。

就跟夢境一樣。

對，你就是在做夢，請千萬不要懷疑。
這一層是奶油、下一層是蛋皮，再下一層是水果，那再下一層呢？
會不會醒不來，或者不想醒來。

• 千層蛋糕的由來
• 自己做千層蛋糕的雞腿
• 根本是透天厝的千層酥
• 科技版的夢境
• 當佛地魔遇上MIB星際戰警

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（這集不論是開場音樂和YouTube版都有小巧思唷！）

復興南路二段上、消防隊隔壁的永和豆漿大王，是我的心頭好，尤其是鹹豆漿(但我們這集沒有點喔），小籠包、蛋餅夾油條、甜豆漿，從排隊得人潮就知道這間店就有忠實顧客。而我們這集，從永和豆漿的小籠包，要談到什麼故事呢？

• 小籠包與辛亥隧道的故事
• 那位想要跟麥當勞店員道別的爺爺
• 出現在Ian家的艾莉兒與小比目魚
• 站在雞腿床邊的白影在看什麼
• 包棟民宿的奇妙故事

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師大商圈的Loco Churros 吉拿站，從小小的店面變成稍微大一點的店面，排隊的人越來越多。熱熱吃真的是讓Ian眼睛發亮，原來吉拿棒長這樣！30幾歲才第一次吃吉拿棒的體驗真的是有雞腿一起分享熱量真好！
畢竟一個人要吃完全部，真的是會瘦不下來（？
有些食物，真的是一人吃很好，但兩人、三人甚至一桌子人，一起吃更好吃！
你也喜歡分享嗎？你也認同分享是一件快樂的事嗎？無論是美食或是消息，只要有分享！就是一種力量！

• 美鳳和美秀分不清楚的雞腿
• 2024年才第一次嘗試吉拿棒的Ian
• 被吉拿棒佔據了大腦情緒控制台
• 分享是增加快樂、減少悲傷
• 分享欲的重要性！

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台電大樓捷運站附近，替代役中心斜對面，有間令人在意的小店，每次Ian經過都會有好幾位客人排隊等候，到底是什麼魅力培養出那麼多死忠顧客？
饢裡面捲進了滿滿的坦都里烤雞和蔬菜，午餐來上一份可以直接飽到晚上，而老闆在營業的同時，也展現了他做人的道理。
滿滿的雞肉捲內，除了餡料，更是人生。

• 什麼是坦都？什麼是坦都里？
• 雞腿立志要當美食界的CSI
• 何謂做人？那又要如何做？
• Ian很想要牌坊，上面寫很會做人
• 我們理解的做人是共好

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位於台北公館捷運站，水源市場內的人氣點心店「賢夫美食」，有在關注美食YouTuber或是instagram美食帳號們的各位朋友，應該已經不陌生。
被眾人所喜愛的紫米芋頭糕；或是雞腿吃來吃去最愛的叉燒酥等各種小點，其實Ian都想來一份！！！
而為什麼要吃紫米芋頭糕，主要來自各種短影片、美食帳號出現的形容詞「糯糯」而發想這個題目，因為Ian真的聽不懂！！！！！也不會唸（發音不標準）
什麼是糯糯？又有什麼你無法理解的形容詞？
歡迎與我們分享！

• 賢夫美食有賣雞腿想嘗試的那種餃子！
• 懦糯到底是什麼意思？
• 這種形容詞是文化入侵？還是純粹是文化交流？
• 前浪死在沙灘上，Ian已經進入水的循環
• 當名詞變成形容詞

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位於晴光市場商圈、開業多年的「黃記魯肉飯」，總是大排長龍，懇請雞腿到現場排隊排了40幾分鐘，然後在家裡爽歪歪的Ian負責吃即可。
這次我們點了魯肉飯、腿庫、控肉，全部都是台灣最好吃的豬肉產品，而豬肉好吃，但租屋遇到的豬隊友、豬室友和各種租屋心酸鳥事，就不是那麼的美味可口，但難聽到非常好聽！
關於黃記魯肉飯，聊到租屋這件事，歡迎把你的經驗分享給我們！

• 雞腿的舌頭能夠自動分離肥肉
• 關於在外租屋你的首要條件
• 雞腿家人根本是苗栗大地主
• Ian的租屋血淚史