1.
Which language do you think I should learn? Mandarin or Cantonese?
(Traditional) 你覺得 我應該 學習 哪種 語言呢?普通話 還是 粵語?
(Simplified) 你觉得 我应该 学习 哪种 语言呢?普通话 还是 粤语?
It may depend on your need and interests.
(Traditional) 我覺得 取決於 你的 需要 和 興趣。
(Simplified) 我觉得 取决于 你的 需要 和 兴趣。
* or 還是(in questions),或者/还是,或者
Cantonese 粵語,廣東話/粤语,广东话
need n. 需求(customer's need: 顧客需求/顾客需求),需要(more general)
2.
Titanic: the reboot.
(Traditional) 泰坦尼克 號:重新 啟動。
(Simplified) 泰坦尼克 号:重新 启动。