Der «Taverne Johann»-Küchenchef über Wildküche, das Jagen, den Respekt vor dem Tier und das Leben als Koch.
Moderation: Luca Thoma

Der «Taverne Johann»-Küchenchef über Wildküche, das Jagen, den Respekt vor dem Tier und das Leben als Koch. Moderation: Luca Thoma

Chris Hartmann: «Jedes Stück Fleisch hat seine eigene Geschichte»

Fürobebier ist die wöchentliche Diskussionssendung des Basler Onlineportals Prime News. Jeweils am Montag diskutieren Mitglieder der Redaktion zusammen mit einem Gast über drei Themen, welche aktuell die Stadt und die Region Basel beschäftigen.

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