行走的背包【周五】

除了螺蛳粉,你还应该知道这些


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几年前螺蛳粉突然火遍全网啊,它一开始和其他地方特色小吃一样,最初也只是街头小吃。直到2012年,螺蛳粉作为柳州特色小吃登上纪录片《舌尖上的中国》之后才开始被大众所熟知,并且凭着它独特的酸笋臭味占领了各大平台的热搜榜。“捏着鼻子吃粉是这辈子做过最神奇的事,又臭又好吃的味道让人欲罢不能啊!煮完螺蛳粉,整个屋子都弥漫着不可描述的腐烂酸臭味。”这大概是很多人第一次尝试螺蛳粉时的感觉。虽然闻起来臭,但就是非常令人上头!除了螺蛳粉之外,广西还有许许多多好吃又好玩的地方,这期的节目大江就带你们去广西的南宁晃一晃吧!


交通方面,南宁坐地铁还是很方便的,跟在上海差不多,手机上下载一个南宁的轨道交通app就可以直接扫码乘坐。像是我这次去到的景区啦、美食街跟文化园都是跟着导航乘坐地铁就能到。那来到的第一站就是青秀山风景区,里面的景点比较多,景区内临江山顶上那座九层宝塔叫做龙象塔,但当地的居民更常叫它青山塔,因为它是这个地方青秀山的象征。早在明万历年期间就已经建立,总共有九层,后来因为一次的雷电击中了这座塔,塌掉了两层。后来在抗日战争期间,政府担心此塔会成为日记轰炸南宁的“航标”,就下令找人将它炸毁。直到了八十年代中期才重新又修建完成。现在的龙象塔还是保留了明代那个时期的建筑风格,青砖碧瓦,八角叠檐。恢复了9层楼的高度,要想登上去的话,还要爬207级的阶梯。从上面看的话可以眺望邕江、远山近岭和南宁城的风景。


用航拍机从上空拍摄,一半是山野,背后则是繁华的都市。那走在里面有种来到小型热带雨林的感觉,其中千年苏铁园和兰园是我最强烈推荐的,算是青秀山中最核心的景点之一。苏铁是植物界当中的活化石了,从恐龙时期就保留至今,而园中的苏铁尽管年龄没有这么久远,但最大的一颗也是达到1360岁。兰园的话,从名字上我们就能知道,这是以兰花景色为主线的景点。种植着蕙兰、建兰、墨兰、兜兰、蝴蝶兰等363种,30多万颗的兰花真的非常壮观,不同的时节开放着不同的兰花,所以无论什么时候去都可以欣赏到百花盛开的场景。如果你对植物感兴趣那么一定要带上相机来这里走走看看。 



早在出发前我就听朋友提到过唐人文化园,这里整体上有点类似北京的潘家园,但是没有潘家园那么的商业化,里面有店铺300多家,都是卖各种集邮、字画、旧报、古玩、书画、石头之类的跳蚤货,还蛮有意思的。最里面的街道有一些卖旧书的店铺,有些只要2元一本,还有一些装修很有特色的咖啡店,逛累了坐着来一杯很不错,配上周围的老建筑,趁着阳光西下的时候,分分钟拍出大片感,属于那种越逛越惊喜的地方。其中我在逛这里的时候看到了小时候用过的胶片相机、黑胶唱片、卡式录音机、发黄的集册、60年代70年代的南宁桂花牌手表,有些东西上面的字都变得模糊不清,甚至有些斑驳掉漆了,但都被商家们打理的干干净净,看得出人们对于这些收藏品的喜爱。这种老东西总是让我想起它们背后的意义,又传承了多少人的故事,因为年份沉淀越显得物件的宝贵,懂的人自然珍惜每件旧物的好。在街道上走着走着我偶遇了一位蹲在路边正在看画的叔叔,随便和他聊了两句后,他带着我左拐右拐去了一家位于巷弄里的唱片店。老板是一位台湾人,用着浓浓的台湾腔跟我们介绍他的宝贝们,收藏的CD和磁带,其中我还发现了周杰伦2001年时所发行的《范特西》光碟片,在店里听着DVD播放的音乐,声音滋滋啦啦的,尽管没有像现在手机上、电脑上所播放的那样清楚,但是满满的怀旧感却让我兴奋了一整天。


那这里再小提一个地方,那就是距离唐人文化园不远的有个充满80年代复古感的网红拍照地,又叫鸳鸯楼,地图上搜索唐山路28号就可以找到。两栋楼用剪刀梯相互连接着,可以互相通行,双向楼梯的设计像迷宫一样眼花缭乱。杂乱的电线、斑驳的水泥墙、大片大片的苔藓、锈迹斑斑的扶手,有点像周星驰电影《功夫》里包租婆出现的经典场景。年轻爱拍照的小伙伴可以顺便逛一逛,里面整体不大,大多数都是来打卡拍照的网红达人。对于我这种没怎么见过这种风格的人来说还是觉得很特别的,至于怎么拍就要靠大家发挥自己的想象力咯!


如果你来南宁,我不会带你去中山路,也不会带你去农院路。而是推荐你们去建政路,这是南宁三大夜市之一,也是南宁当地老饕们的私藏地。要想吃地道的南宁美食,体验南宁人的市井生活。这里绝对值得你来挖掘,短短几百米的街道就有上百家商铺,夜晚九点钟以后,街头上的人会多到寸步难行。在这里大江根据我自己的个人喜好推荐几个吧。第一家就是‘肥诺诺小吃站’,它们家主推鸭类的炸嘢和卤味。这里的炸嘢就是小时候吃过的那种,在学校门口叫卖的小吃,一串一串的食材丢进油锅里炸配上酱汁。用存下来的零花钱去买个四五串,就成为了我每天放学时最期待的事情。那他们家最出彩的就是炸鸭腿、鸭头、鸭舌,鸭肉炸得干干的,刷上特制甜甜的蜜汁酱,再洒一点胡椒粉真的是味道绝美。他们是在晚上九点之后才会出摊,很多老客人都是踩着点过来排队的。位置也很好找,在路中的一个巷子里,看哪里排着长队就知道啦!


那第二家就是“古记卷筒粉”,其实外观看起来跟广东的肠粉很像,但还是有些许差别的,卷筒粉的馅料更多一点。可以选头菜、豆角、胡萝卜、肉末馅,也可以像肠粉那样在粉卷中打入一个鸡蛋,皮软馅多价格美丽。番茄酱和黄皮酱一比一的浇在粉上,再撒上一勺花生碎,酸甜浓香,口感十足。那还有剩下的小葵螺蛳鸭脚、黄记八宝粥、丁丁牛杂、二师兄烤蹄、蒸鲜坊、宜州凉菜等一系列小吃都是很不错值得推荐去吃,不会踩雷的。那广西的粉也是最出名的,桂林米粉、网红螺蛳粉、宾阳酸粉,其中南宁老友粉是一定要吃的,它是用酸笋、豆豉、蒜米炒出味,加猪肉、牛肉或者猪杂爆炒,再加入高汤。会和螺蛳粉一样有“臭味”。推荐店家:天福香、复记、舒记是三个常见的品牌,适合第一次尝试。北泉姐这种排队很久的店,就不太适合旅行出差的朋友尝试啦


那以上就是大江本次的南宁之旅啦,除此之外在它的近郊还有个“世外桃源”明仕田园风景区。说起广西旅游,大家可能马上会想到桂林的山水和阳朔的西街,可是越来越商业化而且人山人海的地方导致风景已经大大不如从前。越来越多的人反倒开始寻找这种小众地方,反正现在的交通也方便,开车自驾往西边走来到广西的最西边就能找到这个自然、充满山水风光的地方。前几年很火的《花千骨》就在这里取景过,想要体验这里的美,正确的打开方式就是坐上竹筏,在凤尾竹林中漫游,体验一下人在画中游的诗情画意。


可以在这里住上一晚,第二天的时候再去距离明仕田园风景区30公里左右的德天跨国大瀑布看看,它这里是亚洲第一,世界第二的跨国瀑布,也是我国和越南的边界,它的隔壁就是越南的板约瀑布,比德天瀑布要小的很多,所以一路上开车过来的时候,隔着一条河就可以看到对面的越南人。德天瀑布的木筏可以坐一坐,花上30块钱体验一下瀑布下的清凉感,这样的体验是跟在老街啦、古镇中不一样的,可以近距离感受到瀑布的震撼感。这里要提醒一下,看到对面越南人划着木筏卖东西的话,记得要小心注意不要被坑了,因为听说他们卖的很多都是过期的物品,所以出来玩要睁大眼了啊!总体来说,南宁德天瀑布还是有必要来看看的,这里的水量是黄果树瀑布的3倍之多,跨度更大,并且由于临近越南,所以在一条河上感受到两个不同国家的文化非常特别!


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行走的背包【周五】By 都市夜归人

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