畜牧大講堂

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｜漢寶畜牧場二代傳承人
陳彥名 先生
來與我們閒聊有關於碳權與碳排的計算及新 CP 值！

🤔 故意做得很爛來賺碳權，好毋湯，怎防範！？
🤔 我申請碳權通過後，排碳基準是會更動的嗎？
🤔 我應該把碳權賣給誰會比較好？傳產、金融．．．還是？
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🌟今天我們來一起閒聊
1. 碳排放基線的計算
2. 閒聊動物碳排的各種情況
3. 新的 CP 值與舊的 CP 值

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📻 對於今日畜牧大講堂的內容 有任何心得或疑惑 嗎？
🎤 歡迎各位聽眾 留言給我們 (語音訊息嘛ㄟ賽) ！
🎧 我們會仔細聆聽，說不定就會變成下一集訪談的重點喔！
 
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｜拿曼大 Lamata 公司創始人之一
莊竣翔 先生 (阿莊)
來與我們閒聊有關於伊比利火腿與豬豬的相關經驗談！

🤔 伊比利火腿除了黑白紅綠標，還有專有標章！？
🤔 西班牙很重視伊比利豬火腿工藝！還有組織規範！
🤔 在伊比利豬與火腿的製造販售路上各種經驗都分享！
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🌟今天我們將告訴大家
1. 伊比利豬的工法工藝與制度
2. 討論跟一般白豬的飼養差異
3. 伊比利豬生產到販售的心路或困難
補充資料:

• 一個地段決定價錢的故事
• 伊比利火腿的等級

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來與我們閒聊有關於伊比利火腿與豬豬的養成史！

🤔 伊比利豬隻的起源是？居然是遠征帶來的！？
🤔 養豬也要看天氣？雨不夠及時豬豬恐降級！
🤔 你吃過伊比利火腿嗎？各種風味口感報你知！
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🌟今天我們將告訴大家
1. 伊比利豬的來源與歷史淵源
2. 伊比利火腿的分級制度
3. 伊比利火腿不同分級的品嚐差異

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陳彥名 先生
來與我們閒聊有關於綠電憑證申請與碳權！

🤔 我一定要做碳權嗎？不論是農林漁牧工商？
🤔 全台中小企業碳排放量居然有三億公噸？！
🤔 豬場不大怎麼辦，也做沼氣發電太陽能嗎？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 全世界產業轉型中，台灣也跟上趨勢
2. 畜牧業相比其他產業碳排量
3. 不同規模豬場轉【綠】的好選擇

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來與我們談談有關於綠電憑證申請與碳權！

🤔 牧場產電就可以換碳權，還是有甚麼規定？
🤔 你知道碳盤查是什麼嗎，讓我們一起了解！
🤔 想做碳權卻遲遲不知道流程怎麼開始嗎？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 漢寶畜牧場的轉變
2. 綠電與盤查的申請
3. 碳權申請的步驟

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🤔 你知道小豬初乳應在出生後多久內好好攝取嗎？
🤔 小豬要喝的初乳量居然可以透過公式計算出來？
🤔 初乳與後續小豬的生長表現其實有著相關性！？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 小豬與初乳-攝取量與生長
2. 影響母豬出乳產量的因子
3. 怎麼提升仔豬初乳攝取量

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｜Carephyt 共同創辦人兼豬隻顧問
Dr. Eric Belz 
來與我們談談有關於小豬的低蛋白飲食！

🤔 仔豬需要胺基酸生長，那來源從哪裡來？
🤔 仔豬益菌菌叢需要好利用的蛋白質來源！
🤔 胺基酸平衡要在低蛋白飲食中怎麼樣調整？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 高蛋白飲食的問題
2. 離乳後如何實施低蛋白飲食
3. 其他可替代的蛋白質來源

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Dr. Eric Belz 
來與我們談談有關於母豬腸道菌叢的調控方式！

🤔 母豬的腸道菌叢會垂直傳遞給仔豬？
🤔 提高飼料中纖維含量的同時，也需要注意飼料本身！
🤔 母豬的體況規劃很重要，不同時期應該要怎樣控制？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 可溶性與不可溶性纖維與母豬
2. 提高纖維含量對母豬的影響
3. 調控母豬體況的餵飼方式與飼料組成


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來與我們談談有關於仔豬離乳下痢的解決方式！

🤔 上一次有告訴大家四個下痢的原因，如何各個擊破呢？
🤔 氧化緊迫與壞菌生長讓小豬好難受，必須對症下藥！
🤔 離乳下痢解決的話還可以改善飼效以及日增重！？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 針對採食下降、氧化壓力、腸道菌叢、環境要怎麼改善
2. 果膠寡糖、類黃酮對腸道菌叢的影響
3. 母豬與仔豬腸道菌叢的關係
（關於第 3 點的延伸，我們以後會專門做一集 Podcast 跟大家講解 (老高上身)）

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來與我們談談有關於仔豬離乳下痢的解決方式！

🤔 小豬離乳後腸道會有什麼變化呢？
🤔 可溶性纖維與不可溶纖維有差異嗎？
🤔 為什麼會導致離乳後的下痢？
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🌟今天我們將告訴大家
1. 離乳後下痢因素
2. 腸道微生物菌叢控制
3. 運用纖維與萃取物調控腸道
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