Coctel Flux

By Coctel Flux

Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid.

Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y

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FAQs about Coctel Flux:

How many episodes does Coctel Flux have?

The podcast currently has 82 episodes available.

Coctel Flux episodes:

November 23, 2025 EP 81 Un SssPresso con Freddy
En el episodio de hoy:

Nos sentamos con Frederick Castillo. Nos cuenta su trayectoria. Hablamos de Neiba y de Ssspresso, volvemos a tocar el argumento de NO-LO.
El ganador de la Negroni Challenge 2025 nos cuenta su experiencia y su consejo más importante a la hora de competir.
Además, le ponemos un caso hipotético. Que harías al enterarte de que tu bar manager se ha llevado botellas destinada a ti (equipo bartender)?
¿y tu, que harías?

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

Edu y Marco

Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0
Outro "One fine day" source: Podcast.com
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42min
November 09, 2025 EP 80 Spicy Yuli
En el episodio de hoy:

Nos sentamos con Yuli Perpén, con una charla que nos ha calentado el corazón, mientras disfrutamos de un té caliente en su trastienda.
Tocamos muchos temas, nos cuenta su orígenes y su pasión por la especias. Que diferencia hay entre lo que compras al supermercado y lo que encuentras en tienda? Café y te de especialidad, gentrificando barrio un local a la vez.
El valor que puede ofrecer una tienda, con un asesoramiento y un gran conocimiento por detrás, y también, su libro y que nos podemos esperar de ello.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

Edu y Marco

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49min
October 26, 2025 EP 79 Blinkers Beer w/Carlos Carballo
En el episodio de hoy:

Volvemos a hablar con Carlos Carballo. Esta vez nos trae cervezas Blinkers. Mientras catamos, hablamos de la cerveza craft, cadena de frio, nuevas generaciones y hábitos de beber. Además, comentamos brevemente la situación de la hostelería y su futuro.
Aún no conoces a Carlos? Escucha el episodio N47 y descubre su pasión por el ron.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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41min
October 12, 2025 EP 78 Kevin Kos, a true friend of cocktails.
En el episodio de hoy:
Marco habla con Kevin Kos. Nuestro primer episodio en ingles! Nos cuenta sobre su canal y su comienzo, además hablamos de creatividad, trends, consejos y como siempre, "pistola a la cabeza", ultimo drink antes de morir.
Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

In today's episode:
Marco speaks with Kevin Kos. Our very first episode in english. We talk about the youtube channel, beginnings, creativity process, community, trends, advices and as always, "gun to the head", last drink before dying.

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36min
September 28, 2025 EP 77 Enzo, mala compañía?
En el episodio de hoy:

Hablamos con Vincenzo Amorese, bar manager de Bad Company y ganador mundial de la Italicus comp 2025. Nos cuenta su pasado, que le gusta beber, que tal fue la competición y sus mejores consejos a la hora de prepararse para competir.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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32min
September 13, 2025 EP 76 Cocuy Saroche con Patrick
En el episodio de hoy:

Hemos vuelto de nuestro parón de verano. Hoy hablamos con Patrick Rabion, BA de Cocuy Saroche y Canaima Gin. Nos cuenta el proceso de producción de este destilado de Venezuela. Además, al principio, ponemos una situación hipotética y le preguntamos que haría el. Que haríais vosotros? Comentarnos abajo.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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25min
July 27, 2025 EP 75 Julio de la Torre
En el episodio de hoy:

En nuestro ultimo episodio antes de las vacaciones de verano, Marco habla con Julio de la Torre. Nos cuenta su comienzos como empresario, hablamos de atmosferas en bares, de cohesión de equipos, de la Escom y la nueva cerveza de San Amaro.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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46min
July 13, 2025 EP 74 Ale Beltrami en la Disco Sauna
En el episodio de hoy:

Marco habla con Alessio Beltrami, el director de Pensión Mimosa.
Nos cuenta de su paso por Paradiso y Maybe Sammy, del concepto de la Pensión más disruptiva de Madrid y de los retos durante el camino.
En este episodio también podemos observar dos italianos que hacen todos los esfuerzos posibles para no hablar itañol.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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26min
June 29, 2025 EP 73 María de la Peña, Destilady
En el episodio de hoy:

Hablamos con María de la Peña, docente, divulgadora y apasionada de destilados, entre muchas otras cosas. Nos cuenta su background además de su evolución. También comentamos sus cursos, el marketing de algunas marcas, algo sobre el consejo regulador del tequila y algunas tendencias de consumo y de mercado.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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45min
June 15, 2025 EP 72 El lovo Frank
En el episodio de hoy:

Hablamos con Frank Lola de su pasado y de como ha llegado a concebir Lovo bar. Muchas anécdotas de los tiempos de Londres, datos divertidos y además nos comenta los eventos que suelen tener en Lovo, tanto para industria como para publico final. Tendremos que hablar más con el, solo les hicimos preguntas fáciles.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

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