Gastronomia

Còctels: molt més que fer una copa


Listen Later

Barcelona està d'enhorabona perquè acull dues de les millors cocteleries del món: Paradiso i Two Schmucks. Fem un recorregut per tastar-ne les creacions i descobrir quin és el secret del seu èxit. Amb Jordi Luque Sanz i Cira López, experts del món cocteler i jurats d'alguns dels certàmens més importants de cocteleria d'Europa, visitem Two Schmucks. I amb el periodista i director del documental sobre el daiquiri "Constante i El Floridita de Hemingway", entrem al Paradiso. També seu a la taula del restaurant caníbal el nostre dissenyador de capçalera, Òscar Guayabero, que ens parlarà de la història i el disseny al darrere de tots els estris que envolten el món de la cocteleria. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim el so del Salvador Garcia-Arbós i coneixem l'especialitat del restaurant Capicua, a Cerdanyola del Vallès.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

GastronomiaBy Catalunya Ràdio


More shows like Gastronomia

View all
El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

16 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

8 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

16 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

3 Listeners

El club de la mitjanit by Catalunya Ràdio

El club de la mitjanit

7 Listeners

Ciutat Maragda by Catalunya Ràdio

Ciutat Maragda

4 Listeners

Mapamundi by Catalunya Ràdio

Mapamundi

4 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

31 Listeners

Cafè Jazz by Catalunya Ràdio

Cafè Jazz

0 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

27 Listeners