Avui amb el Pep Nogué parlem d'un dels productes més rics gastronòmicament parlant: la tonyina. Com la cuinem? Quines parts se n'aprofiten? Ho expliquem amb el Juan Serrano, director general de Balfegó.
Avui amb el Pep Nogué parlem d'un dels productes més rics gastronòmicament parlant: la tonyina. Com la cuinem? Quines parts se n'aprofiten? Ho expliquem amb el Juan Serrano, director general de Balfegó.