Gastronomia

Com es menjava a l'antiga Alemanya de l'est abans de la caiguda del mur de Berlín? I després?


Listen Later

Durant aproximadament 40 anys Alemanya va estar dividida per una frontera no només física, sinó també culinària. Quin gust tenia la RDA (l'antiga República Democràtica Alemanya), abans de la caiguda del mur de Berlín? I després? Quina olor feien els carrers i els menjadors de les cases? Què es cuinava en una banda i l'altra del mur? Les diferències entre la RDA i la RFA també eren evidents al cistell de la compra d'uns i altres ciutadans berlinesos. En parlem amb Pere Vilanova, catedràtic de Ciència Política de la Universitat de Barcelona, i amb el corresponsal de Catalunya Ràdio a Berlín, Oriol Serra.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

GastronomiaBy Catalunya Ràdio


More shows like Gastronomia

View all
El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

16 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

8 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

16 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

3 Listeners

El club de la mitjanit by Catalunya Ràdio

El club de la mitjanit

7 Listeners

Ciutat Maragda by Catalunya Ràdio

Ciutat Maragda

4 Listeners

Mapamundi by Catalunya Ràdio

Mapamundi

4 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

31 Listeners

Cafè Jazz by Catalunya Ràdio

Cafè Jazz

0 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

27 Listeners