Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido... more
FAQs about COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA:How many episodes does COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA have?The podcast currently has 272 episodes available.
October 01, 2018COMER E FALAR SI RADIO 30_09_2018Nesta ocasión falamos co Chef Chechu Rey. Cunha gran traxectoria detras, dende fai 5 anos é o Chef executivo dos restaurantes de Estrella Galicia, e coñecemos un pouco mellor as suas funcións. E falamos tamen co gran "Filosofo" das Viñas, José Luis Aristegui dende a comarca de Valdeorras. Unha charla chea de importantes reflexiósn....more52minPlay
September 18, 2018COMER E FALAR SI RADIO 16_09_2018Charlamos co chef Kike Piñeiro da Horta do Obradoiro pola sua viaxe a Hong Kong con productos galegos. José Crusat de Adega entreosrios sobre a vendima na IXP Iria-Barbanza. E na sección Blogueando falamos con José Luis Oliveira sobre a adega da Ribeira Sacra, Regoa....more52minPlay
September 10, 2018COMER E FALAR SI RADIO 09_09_2018Nesta ocasión falamos con Ana Méndez de Reboreda Morgadío polo comezo da vendima e de paso coñecemos o seu proxecto persoal Genus de Vinum. Tamén da man de David Couñago descubrimos un novo establecemento en Vigo, Malasangre Food¬Soul. E celebramos os catro meses de programa, recuperando a primeira entrevista que fixemos, a Miguel Liboreiro de O Tobo do Lobo de Melide...more52minPlay
September 05, 2018Comer e falar si radio 02_09_2018Nesta ocasión coñecemos o proxecto do Restaurante Merenzao en Doade, da man do seu chef e xerente Carlos Javier González. Tamén descubrimos o "Home que pasea as carnes", Lino Fervenza de Taberna A de Lino. E pechamos co chef Miguel González Quintela sobre a viaxe a Costa Rica no Enbiga 2018....more52minPlay
August 21, 2018COMER E FALAR SI RADIO 19_08_2018Nesta ocasión falamos co chef Juan Crujeiras do Restaurate Bido, tras a sua viaxe a Australia para mostrar a sua cciña e tamén sobre a sua aventura ali. Blogueamos con Jose Luis Oliveira das Pequenas Viaxes, sobre a sua recente visita a Vila Praia de Ancora con Turismo de Porto e Norte, pola festa do Bifé de Espadarte....more54minPlay
August 13, 2018COMER E FALAR SI RADIO 12_08_2018Nesta ocasión falamos con Jesús Méndez Álvarez, chef de La Trastienda del Cuatro en Vigo. Tamén blogueamos con Conchi Zúñiga do Blog Cociñando con setas, sobre tamén a sua viaxe a Ecuador. E queixeamos co gran German García de Cortes de Muar sobre distintos queixos e especialmente do creado co bagazo do viño Komokabras de José Crusat....more53minPlay
August 08, 2018COMER E FALAR SI RADIO 05_08_2018Nesta ocasión falamos con Pablo Pizarro sobre o 4º aniversario do Bocanegra Coruña. Tamén falamos con chef Diego López de La Molinera de Lalín e o proxecto conxunto con Robustiano Fariña no Penaguda Sanxenxo. E Blogueamos con josé Luis Oliveira de As Peuquenas viaxes e a cocción en pota lenta....more52minPlay
July 30, 2018Comer e falar si radio 29_07_2018Charlamos con Bruno Pena de A Horta da Paula de Mondoñedo tras a xornada de As Carmiñas da Horta e a presentación da Feira do Bonito de Burela a traves da Asociación de cociñeirosa da Mariña. Tamén con Gustavo Dios, falamos dos preparativos para a 40 ediciñon da Festa do Pemento de Herbón. E con Raquel Gil de IMAN Temporing coñecemos a campaña de contratacións que poñen en marcha de cara a vendima en diferentes adegas da subzona do Rosal....more52minPlay
July 23, 2018COMER E FALAR SI RADIO 22_07_2018Neste programa falamos con Ruben González do Cafetín de Pontevedra tras gaña de tapas por Galicia. Coñecemos o novo proxecto de Iván Méndez en I+D de Cabomar. Nova etapa para Miguel González que deixa o Gastrobar Sanmiguel. Descubrimos con Jose Antonio Orozco, Terra de Preguntas e falamos con Pablo Mariño de Bluscus co Agosto na ria con Marques de Vizhoja....more52minPlay
July 19, 2018COMER E FALAR SI RADIO 15_07_2018Viaxamos ata terra de trives onde Xiana Dominguez de adega Chao do Couso, nos fala das ultimas granizadas e os seus efectos. Bruno Pena da Horta da Paula de Mondoñedo fala sobre as actividades organizadas para o 25 de Xullo. Falamos do mundo do café e de Cafés Donoso con Sebas e Alicia Agra sobre o seu proxecto Dalalata en Vigo...more52minPlay
FAQs about COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA:How many episodes does COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA have?The podcast currently has 272 episodes available.