Les grandes surfaces font face à la concurrence du commerce en ligne et les géants de lʹalimentaire dévoilent leurs pieds dʹargile. Comment imaginer lʹavenir des supermarchés ? Cette question est brûlante en Suisse, mais aussi en France voisine: autour de Genève, plusieurs mégaprojets sont en cours et soulèvent la colère des milieux écologistes et citoyens.