CORLAB - L'Alimentation Autrement - Murmures

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CORLAB - L'Alimentation Autrement - Murmures episodes

  • 10.1 : Le PLAA, c’est quoi ?
    Épisode 10 : Le PLAA d’Hennebont

    Depuis octobre 2019, à Hennebont dans le Morbihan, on applique un programme local alimentaire et agricole (PLAA). Quèsaco ? C’est une déclinaison de la Charte de l’alimentation et de l’agriculture du pays de Lorient, elle-même inspirée des projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par l’état avec l’objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires. Des défis à relever au local autour de quatre axes centraux : préserver les espaces et les emplois agricoles ; accompagner la transition alimentaire ; faciliter la consommation de produits alimentaires locaux respectueux de l’environnement et de la santé ; préserver le patrimoine agricole et alimentaire. Le tout imaginé avec les acteurs et actrices agricoles et alimentaires du territoire pour une durée de quatre ans. Et concrètement, ça donne quoi ? Des menus végétariens dans les cantines scolaires publics tous les midis ou encore le ramassage des poubelles avec des cheveux de traits. Autant dire qu’ici, on fait preuve d’imagination !

    Damien Tillard de Radio Balises est parti promener son micro dans la commune à la recherche des initiatives qui font bouger les lignes. Des rives du Blavet à l’ombre des pommiers d’un verger citoyen, il nous raconte l’histoire d’une ville qui cherche à se réinventer pour un futur plus vert.

    Chapitre 1 : Le PLAA, c’est quoi ?

    « Il faut créer un lien entre les habitants et leur territoire, on a des spécificités avec des variétés locales et il faut qu’ils s’en emparent. C’est quand même bien bête d’aller acheter des pommes à l’autre bout du monde. »

    À Hennebont, un programme local alimentaire et agricole (PLAA) a été voté en octobre 2019. Un plan d’action avec plusieurs objectifs afin d’accompagner les transitions agricoles et alimentaires de la ville. Entre la mise en place d’ateliers participatifs pour toucher des personnes de tous horizons ou l’utilisation des chevaux de trait pour ramasser les poubelles, ici on ne manque pas de créativité pour faire bouger les choses.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Julian Pondaven, élu à la ville d’Hennebont, délégué à la transition citoyenne, écologique et solidaire.
    • Laëtitia Hello, responsable économie tourisme et développement durable sur la ville d’Hennebont.

    L’auteur : Damien Tillard travaille pour Radio Balises, depuis qu’elle a commencé à émettre en 2017. Il fait aussi partie de « La compagnie des ondes », à Lorient, où il a développé son appétence radiophonique, autour du documentaire et de la création sonore.

    Date d’enregistrement : Hiver 2022.

    Lieu d’enregistrement : Hennebont (56).

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    8 min
  • 10.2 : Les jardiniers du Blavet
    Épisode 10 : Le PLAA d’Hennebont

    Depuis octobre 2019, à Hennebont dans le Morbihan, on applique un programme local alimentaire et agricole (PLAA). Quèsaco ? C’est une déclinaison de la Charte de l’alimentation et de l’agriculture du pays de Lorient, elle-même inspirée des projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par l’état avec l’objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires. Des défis à relever au local autour de quatre axes centraux : préserver les espaces et les emplois agricoles ; accompagner la transition alimentaire ; faciliter la consommation de produits alimentaires locaux respectueux de l’environnement et de la santé ; préserver le patrimoine agricole et alimentaire. Le tout imaginé avec les acteurs et actrices agricoles et alimentaires du territoire pour une durée de quatre ans. Et concrètement, ça donne quoi ? Des menus végétariens dans les cantines scolaires publics tous les midis ou encore le ramassage des poubelles avec des cheveux de traits. Autant dire qu’ici, on fait preuve d’imagination !

    Damien Tillard de Radio Balises est parti promener son micro dans la commune à la recherche des initiatives qui font bouger les lignes. Des rives du Blavet à l’ombre des pommiers d’un verger citoyen, il nous raconte l’histoire d’une ville qui cherche à se réinventer pour un futur plus vert.

    Chapitre 2 : Les jardiniers du Blavet

    « C’est la convivialité, c’est l’entraide, c’est le partage… Et puis c’est le partage avec l’extérieur aussi. Lorsque l’on a trop de légumes, on les met dans une boîte et on les partage avec les gens qui passent. »

    Depuis 2010, à Malachappe, un quartier de la ville d’Hennebont, « Les jardiniers du Blavet » (du même nom que la rivière toute proche) cultive un terrain de 3000 m² mis à disposition par la mairie. Des jardins partagés et cultivés par les habitant·e·s ou le naturel prime : pas de chimique ici, mais plutôt un havre de biodiversité.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Gérard Gouhier, président de l’association « Jardiniers du Blavet ».
    • Danièle, adhérente de l’association « Jardiniers du Blavet ».

    L’auteur : Damien Tillard travaille pour Radio Balises, depuis qu’elle a commencé à émettre en 2017. Il fait aussi partie de « La compagnie des ondes », à Lorient, où il a développé son appétence radiophonique, autour du documentaire et de la création sonore.

    Date d’enregistrement : Hiver 2022.

    Lieu d’enregistrement : Hennebont (56).

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    9 min
  • 10.3 : La grainothèque
    Épisode 10 : Le PLAA d’Hennebont

    Depuis octobre 2019, à Hennebont dans le Morbihan, on applique un programme local alimentaire et agricole (PLAA). Quèsaco ? C’est une déclinaison de la Charte de l’alimentation et de l’agriculture du pays de Lorient, elle-même inspirée des projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par l’état avec l’objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires. Des défis à relever au local autour de quatre axes centraux : préserver les espaces et les emplois agricoles ; accompagner la transition alimentaire ; faciliter la consommation de produits alimentaires locaux respectueux de l’environnement et de la santé ; préserver le patrimoine agricole et alimentaire. Le tout imaginé avec les acteurs et actrices agricoles et alimentaires du territoire pour une durée de quatre ans. Et concrètement, ça donne quoi ? Des menus végétariens dans les cantines scolaires publics tous les midis ou encore le ramassage des poubelles avec des cheveux de traits. Autant dire qu’ici, on fait preuve d’imagination !

    Damien Tillard de Radio Balises est parti promener son micro dans la commune à la recherche des initiatives qui font bouger les lignes. Des rives du Blavet à l’ombre des pommiers d’un verger citoyen, il nous raconte l’histoire d’une ville qui cherche à se réinventer pour un futur plus vert.

    Chapitre 3 : La grainothèque

    « On est un peu comme des abeilles, ça butine ! »

    La médiathèque d’Hennebont développe depuis 2007 une grainothèque. Un espace basé sur un système de partage et d’échange de graines. On y accepte des graines de fleurs, de fruits… qui proviennent de jardin sans pesticide. Le tout gratuitement !

    Personnage :

    • Véronique, médiathécaire à la bibliothèque d’Hennebont.

    L’auteur : Damien Tillard travaille pour Radio Balises, depuis qu’elle a commencé à émettre en 2017. Il fait aussi partie de « La compagnie des ondes », à Lorient, où il a développé son appétence radiophonique, autour du documentaire et de la création sonore.

    Date d’enregistrement : Hiver 2022.

    Lieu d’enregistrement : Hennebont (56).

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    7 min
  • 10.4 : Le repas végétarien dans la restauration scolaire
    Épisode 10 : Le PLAA d’Hennebont

    Depuis octobre 2019, à Hennebont dans le Morbihan, on applique un programme local alimentaire et agricole (PLAA). Quèsaco ? C’est une déclinaison de la Charte de l’alimentation et de l’agriculture du pays de Lorient, elle-même inspirée des projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par l’état avec l’objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires. Des défis à relever au local autour de quatre axes centraux : préserver les espaces et les emplois agricoles ; accompagner la transition alimentaire ; faciliter la consommation de produits alimentaires locaux respectueux de l’environnement et de la santé ; préserver le patrimoine agricole et alimentaire. Le tout imaginé avec les acteurs et actrices agricoles et alimentaires du territoire pour une durée de quatre ans. Et concrètement, ça donne quoi ? Des menus végétariens dans les cantines scolaires publics tous les midis ou encore le ramassage des poubelles avec des cheveux de traits. Autant dire qu’ici, on fait preuve d’imagination !

    Damien Tillard de Radio Balises est parti promener son micro dans la commune à la recherche des initiatives qui font bouger les lignes. Des rives du Blavet à l’ombre des pommiers d’un verger citoyen, il nous raconte l’histoire d’une ville qui cherche à se réinventer pour un futur plus vert.

    Chapitre 4 : Le repas végétarien dans la restauration scolaire

    « On essaie de se rapprocher d’un produit similaire à un plat de viande, tout en enlevant la protéine animale et en essayant aussi d’apporter de nouveaux goûts aux enfants. On va jouer avec les épices, les couleurs, les légumes… »

    Depuis début 2021, à Hennebont, un menu végétarien est proposé tous les jours aux enfants scolarisés dans les écoles publiques. Un défi local quotidien pour proposer des repas appétissants, colorés et sains !

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Valérie Mahé, adjointe à la ville d’Hennebont sur le parcours de l’enfant et du jeune.
    • Christophe Adélis, responsable de la cuisine centrale d’Hennebont pour le groupe Scolarest’.
    • Justine, animatrice périscolaire.

    L’auteur : Damien Tillard travaille pour Radio Balises, depuis qu’elle a commencé à émettre en 2017. Il a fait partie de « La compagnie des ondes » à Lorient, où il a développé son appétence radiophonique, autour du documentaire et de la création sonore.

    Date d’enregistrement : Hiver 2022.

    Lieu d’enregistrement : Hennebont (56).

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    9 min
  • 10.5 : Le verger citoyen Pom’ d’Amis
    Épisode 10 : Le PLAA d’Hennebont

    Depuis octobre 2019, à Hennebont dans le Morbihan, on applique un programme local alimentaire et agricole (PLAA). Quèsaco ? C’est une déclinaison de la Charte de l’alimentation et de l’agriculture du pays de Lorient, elle-même inspirée des projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par l’état avec l’objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires. Des défis à relever au local autour de quatre axes centraux : préserver les espaces et les emplois agricoles ; accompagner la transition alimentaire ; faciliter la consommation de produits alimentaires locaux respectueux de l’environnement et de la santé ; préserver le patrimoine agricole et alimentaire. Le tout imaginé avec les acteurs et actrices agricoles et alimentaires du territoire pour une durée de quatre ans. Et concrètement, ça donne quoi ? Des menus végétariens dans les cantines scolaires publics tous les midis ou encore le ramassage des poubelles avec des cheveux de traits. Autant dire qu’ici, on fait preuve d’imagination !

    Damien Tillard de Radio Balises est parti promener son micro dans la commune à la recherche des initiatives qui font bouger les lignes. Des rives du Blavet à l’ombre des pommiers d’un verger citoyen, il nous raconte l’histoire d’une ville qui cherche à se réinventer pour un futur plus vert.

    Chapitre 5 : Le verger citoyen Pom’ d’Amis

    « Il y a l’esprit collectif, y’a l’esprit convivial et le fait aussi de partager nos savoir. »

    Le verger citoyen d’Hennebont a été initié par l’association OPTIMISM’. Ce sont près d’une cinquantaine de citoyen·ne·s qui s’y impliquent depuis 2016. Un espoir les rassemble : fabriquer un jus de pomme local et plein de caractère.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Lise Cruder, en charge de l’animation du verger et de l’accueil des bénévoles.
    • Yann, bénévole sur le verger citoyen Pom’ d’Amis.

    L’auteur : Damien Tillard travaille pour Radio Balises, depuis qu’elle a commencé à émettre en 2017. Il fait aussi partie de « La compagnie des ondes », à Lorient, où il a développé son appétence radiophonique, autour du documentaire et de la création sonore.

    Date d’enregistrement : Hiver 2022.

    Lieu d’enregistrement : Hennebont (56).

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    8 min
  • 9.1 : Une dynamique territoriale participative et engagée
    Épisode 9 : Le PAT de Redon Agglomération

    Redon agglomération, est une communauté de communes au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique) et deux régions (Bretagne et Loire-Atlantique). Des terres fertiles, où plus de 800 agriculteurs et agricultrices sont installé·e·s. Alors ici, pas étonnant qu’à partir de 2017, près de 150 organisations de professionnel·le·s ou de citoyen·ne·s se soient mobilisées pour élaborer la charte d’un PAT et de son plan d’action. Le PAT, quèsaco ? C’est en 2014, avec la parution de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (LOAAF), que ce concept se développe. Avec la volonté de rassembler les politiques agricoles et les politiques alimentaires dans l’idée de rapprocher la production de la consommation. À Redon, il est en place depuis 2018. Le but ? Soutenir la production locale et biologique. Mais également, permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation de qualité. Un beau programme, mais qu’en est-il sur le terrain ?

    Loïc Le Hir, Alexane Le Cor et Nawel Lenormand de Timbre FM, sont parti·e·s à la rencontre des acteurs et actrices de cette dynamique. De la restauration collective, à une épicerie solidaire, en passant par une ferme espace-test, l’on part à la découverte de ces initiatives qui font bouger les choses, dans nos assiettes, mais aussi dans nos terres !

    Chapitre 1 : Une dynamique territoriale participative et engagée

    « Demain, il faut qu’il y ait encore des producteurs. Mais on voit qu’il faut des producteurs qui vont vers la production d’une alimentation saine et de qualité, qui créera de l’emploi non délocalisable. »

    La question de l’alimentation arrive assez tôt sur le territoire de Redon agglomération. Dès 2017 de nombreux acteurs (structures agricoles, citoyens, associations du territoire…) s’associent pour travailler sur un projet de charte, avec l’ambition de faire de cet endroit, un territoire de production et de consommation responsable. Le PAT est une déclinaison de celle-ci.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • François Paillard, chargé de mission agriculture et alimentation à Redon agglomération.
    • Lise Spencer, coordinatrice du pôle territoire et promotion de la bio au GAB 56.
    • Rémi Beslé, vice-président en charge des transitions écologiques et alimentaires et l’économie agricole à Redon agglomération.

    L’auteur : Loïc Le Hir, soutenu dans la réalisation par Alexane Le Cor et Nawel Lenormand, services civiques à Timbre FM.

    Loïc Le Hir est membre de l’équipe permanente de Timbre FM depuis 2016, où il accompagne et forme les bénévoles. Il est également référent du contenu d’antenne et de la communication de la radio. Avant d’y arriver, il a été durant 15 ans MC, chanteur ou beatboxer dans différentes formations musicales. Une belle expérience qui l’a amené aux quatre coins du globe.

    Dates d’enregistrement : 23 décembre 2021 ; 13, 14, 17, 20 et 24 janvier 2022.

    Lieux d’enregistrement : Redon Agglomération, GAB 56, Restaurant scolaire d’Allaire (56), restaurant du centre hospitalier de Redon (35), Connexion Paysanne Redon, Fédé de Redon, Graines d’envie à Allaire (56).

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    6 min
  • 9.2 : Restauration collective vertueuse
    Épisode 9 : Le PAT de Redon Agglomération

    Redon agglomération, est une communauté de communes au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique) et deux régions (Bretagne et Loire-Atlantique). Des terres fertiles, où plus de 800 agriculteurs et agricultrices sont installé·e·s. Alors ici, pas étonnant qu’à partir de 2017, près de 150 organisations de professionnel·le·s ou de citoyen·ne·s se soient mobilisées pour élaborer la charte d’un PAT et de son plan d’action. Le PAT, quèsaco ? C’est en 2014, avec la parution de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (LOAAF), que ce concept se développe. Avec la volonté de rassembler les politiques agricoles et les politiques alimentaires dans l’idée de rapprocher la production de la consommation. À Redon, il est en place depuis 2018. Le but ? Soutenir la production locale et biologique. Mais également, permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation de qualité. Un beau programme, mais qu’en est-il sur le terrain ?

    Loïc Le Hir, Alexane Le Cor et Nawel Lenormand de Timbre FM, sont parti·e·s à la rencontre des acteurs et actrices de cette dynamique. De la restauration collective, à une épicerie solidaire, en passant par une ferme espace-test, l’on part à la découverte de ces initiatives qui font bouger les choses, dans nos assiettes, mais aussi dans nos terres !

    Chapitre 2 : Restauration collective vertueuse

    « Le bien mangé est nécessaire pour nos patients, c’est le but premier. »

    Lorsque l’on sert des centaines de repas par jour, quels sont les évolutions et les enjeux pour les cuisiniers des restaurations collectives ? Au centre des priorités : le bien manger, mais aussi le circuit-cours et la mise en valeurs des producteurs locaux.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Fabrice Guellen, responsable de restauration du centre hospitalier de Redon.
    • Yvonnick Souchet, responsable du restaurant scolaire d’Allaire.

    L’auteur : Loïc Le Hir, soutenu dans la réalisation par Alexane Le Cor et Nawel Lenormand, services civiques à Timbre FM.

    Loïc Le Hir est membre de l’équipe permanente de Timbre FM depuis 2016, où il accompagne et forme les bénévoles. Il est également référent du contenu d’antenne et de la communication de la radio. Avant d’y arriver, il a été durant 15 ans MC, chanteur ou beatboxer dans différentes formations musicales. Une belle expérience qui l’a amené aux quatre coins du globe.

    Dates d’enregistrement : 23 décembre 2021 ; 13, 14, 17, 20 et 24 janvier 2022.

    Lieux d’enregistrement : Redon Agglomération, GAB 56, Restaurant scolaire d’Allaire (56), restaurant du centre hospitalier de Redon (35), Connexion Paysanne Redon, Fédé de Redon, Graines d’envie à Allaire (56).

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    6 min
  • 9.3 : Espace-test d’installation agricole
    Épisode 9 : Le PAT de Redon Agglomération

    Redon agglomération, est une communauté de communes au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique) et deux régions (Bretagne et Loire-Atlantique). Des terres fertiles, où plus de 800 agriculteurs et agricultrices sont installé·e·s. Alors ici, pas étonnant qu’à partir de 2017, près de 150 organisations de professionnel·le·s ou de citoyen·ne·s se soient mobilisées pour élaborer la charte d’un PAT et de son plan d’action. Le PAT, quèsaco ? C’est en 2014, avec la parution de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (LOAAF), que ce concept se développe. Avec la volonté de rassembler les politiques agricoles et les politiques alimentaires dans l’idée de rapprocher la production de la consommation. À Redon, il est en place depuis 2018. Le but ? Soutenir la production locale et biologique. Mais également, permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation de qualité. Un beau programme, mais qu’en est-il sur le terrain ?

    Loïc Le Hir, Alexane Le Cor et Nawel Lenormand de Timbre FM, sont parti·e·s à la rencontre des acteurs et actrices de cette dynamique. De la restauration collective, à une épicerie solidaire, en passant par une ferme espace-test, l’on part à la découverte de ces initiatives qui font bouger les choses, dans nos assiettes, mais aussi dans nos terres !

    Chapitre 3 : Espace-test d’installation agricole

    « L’alimentation c’est très politique, de la production à la consommation tout est très politique […] donc je ne regrette pas de travailler la terre. »

    Bienvenue à la ferme de Cranhouët ! Un espace-test du programme de Redon Agglomération qui accompagne de futur·e·s porteurs et porteuses de projets agricoles raisonnés. Une façon aussi de se tester en tant que responsable de ferme.

    Personnage :

    • Lou, en reconversion à la ferme de Cranhouët durant un an.

    L’auteur : Loïc Le Hir, soutenu dans la réalisation par Alexane Le Cor et Nawel Lenormand, services civiques à Timbre FM.

    Loïc Le Hir est membre de l’équipe permanente de Timbre FM depuis 2016, où il accompagne et forme les bénévoles. Il est également référent du contenu d’antenne et de la communication de la radio. Avant d’y arriver, il a été durant 15 ans MC, chanteur ou beatboxer dans différentes formations musicales. Une belle expérience qui l’a amené aux quatre coins du globe.

    Dates d’enregistrement : 23 décembre 2021 ; 13, 14, 17, 20 et 24 janvier 2022.

    Lieux d’enregistrement : Redon Agglomération, GAB 56, Restaurant scolaire d’Allaire (56), restaurant du centre hospitalier de Redon (35), Connexion Paysanne Redon, Fédé de Redon, Graines d’envie à Allaire (56).

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  • 9.4 : Connexion Paysanne
    Épisode 9 : Le PAT de Redon Agglomération

    Redon agglomération, est une communauté de communes au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique) et deux régions (Bretagne et Loire-Atlantique). Des terres fertiles, où plus de 800 agriculteurs et agricultrices sont installé·e·s. Alors ici, pas étonnant qu’à partir de 2017, près de 150 organisations de professionnel·le·s ou de citoyen·ne·s se soient mobilisées pour élaborer la charte d’un PAT et de son plan d’action. Le PAT, quèsaco ? C’est en 2014, avec la parution de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (LOAAF), que ce concept se développe. Avec la volonté de rassembler les politiques agricoles et les politiques alimentaires dans l’idée de rapprocher la production de la consommation. À Redon, il est en place depuis 2018. Le but ? Soutenir la production locale et biologique. Mais également, permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation de qualité. Un beau programme, mais qu’en est-il sur le terrain ?

    Loïc Le Hir, Alexane Le Cor et Nawel Lenormand de Timbre FM, sont parti·e·s à la rencontre des acteurs et actrices de cette dynamique. De la restauration collective, à une épicerie solidaire, en passant par une ferme espace-test, l’on part à la découverte de ces initiatives qui font bouger les choses, dans nos assiettes, mais aussi dans nos terres !

    Chapitre 4 : Connexion Paysanne

    « J’aime la démarche de Connexion Paysanne, parce que l’on peut rencontrer ses producteurs et ils viennent nous expliquer leurs problématiques et c’est une prise de conscience super intéressante. »

    Connexion Paysanne est une association qui se mobilise pour rapprocher les producteurs et les consommateurs par le biais de deux activités : la vente de paniers de paysans locaux, que l’on peut commander et récupérer dans leur local une fois par semaine. Mais également un bar associatif et une bibliothèque qui propose des animations ayant un lien avec l’agriculture paysanne… ou pas. L’important ici, c’est de se rencontrer !

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Élise, habite à Redon depuis deux ans et fréquente Connexion Paysanne.
    • Barbara, coordinatrice de Connexion Paysanne à Redon.

    L’auteur : Loïc Le Hir, soutenu dans la réalisation par Alexane Le Cor et Nawel Lenormand, services civiques à Timbre FM.

    Loïc Le Hir est membre de l’équipe permanente de Timbre FM depuis 2016, où il accompagne et forme les bénévoles. Il est également référent du contenu d’antenne et de la communication de la radio. Avant d’y arriver, il a été durant 15 ans MC, chanteur ou beatboxer dans différentes formations musicales. Une belle expérience qui l’a amené aux quatre coins du globe.

    Dates d’enregistrement : 23 décembre 2021 ; 13, 14, 17, 20 et 24 janvier 2022.

    Lieux d’enregistrement : Redon Agglomération, GAB 56, Restaurant scolaire d’Allaire (56), restaurant du centre hospitalier de Redon (35), Connexion Paysanne Redon, Fédé de Redon, Graines d’envie à Allaire (56).

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  • 9.5 : L’alimentation solidaire
    Épisode 9 : Le PAT de Redon Agglomération

    Redon agglomération, est une communauté de communes au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan et Loire-Atlantique) et deux régions (Bretagne et Loire-Atlantique). Des terres fertiles, où plus de 800 agriculteurs et agricultrices sont installé·e·s. Alors ici, pas étonnant qu’à partir de 2017, près de 150 organisations de professionnel·le·s ou de citoyen·ne·s se soient mobilisées pour élaborer la charte d’un PAT et de son plan d’action. Le PAT, quèsaco ? C’est en 2014, avec la parution de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (LOAAF), que ce concept se développe. Avec la volonté de rassembler les politiques agricoles et les politiques alimentaires dans l’idée de rapprocher la production de la consommation. À Redon, il est en place depuis 2018. Le but ? Soutenir la production locale et biologique. Mais également, permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation de qualité. Un beau programme, mais qu’en est-il sur le terrain ?

    Loïc Le Hir, Alexane Le Cor et Nawel Lenormand de Timbre FM, sont parti·e·s à la rencontre des acteurs et actrices de cette dynamique. De la restauration collective, à une épicerie solidaire, en passant par une ferme espace-test, l’on part à la découverte de ces initiatives qui font bouger les choses, dans nos assiettes, mais aussi dans nos terres !

    Chapitre 5 : L’alimentation solidaire

    « Heureusement que j’ai Graine d’envie. Parce que sinon je ne m’en sortirais pas financièrement avec les trois enfants. »

    Graines d’envies est une épicerie sociale et solaire située à Allaire (56), proche de Redon. Depuis trois ans, elle répond aux défis de l’alimentation des personnes en situation de précarité. Qu’ils et elles puissent avoir des produits de qualités, bio et locaux à un prix abordable. Entre 100 et 120 familles s’y nourrissent et une quarantaine de bénévoles s’y investissent. L’idée ici, c’est aussi de favoriser le lien social.

    Personnages, dans l’ordre d’apparition :

    • Solenne Chevrier, codirectrice de l’association La Fédé, basée à Redon.
    • Gaëlle Le Men, coordinatrice à l’épicerie sociale et solidaire d’Allaire.
    • Caroline, bénévole à Graines d’envies.

    L’auteur : Loïc Le Hir, soutenu dans la réalisation par Alexane Le Cor et Nawel Lenormand, services civiques à Timbre FM.

    Loïc Le Hir est membre de l’équipe permanente de Timbre FM depuis 2016, où il accompagne et forme les bénévoles. Il est également référent du contenu d’antenne et de la communication de la radio. Avant d’y arriver, il a été durant 15 ans MC, chanteur ou beatboxer dans différentes formations musicales. Une belle expérience qui l’a amené aux quatre coins du globe.

    Dates d’enregistrement : 23 décembre 2021 ; 13, 14, 17, 20 et 24 janvier 2022.

    Lieux d’enregistrement : Redon Agglomération, GAB 56, Restaurant scolaire d’Allaire (56), restaurant du centre hospitalier de Redon (35), Connexion Paysanne Redon, Fédé de Redon, Graines d’envie à Allaire (56).

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