Crackhouse Kochradio

Live auf dem At.tension Festival. 
Dieses mal gibt es wenig zum einkaufen.
1 Dose Ravioli
Stück Zartbitter Schokolade
Abgestandener Rotwein
Gaskocher
Feuerzeug
Kippen

Dieses Mal zu Gast, der tollste Schweizer Export, noch vor Käse und Schokolade, Uhren und was die Stereotypen noch so in ihren Rohren stecken haben. Multitalent, Bookerin, Frau von Welt und Doktorin in Schnallung, Isa. Applaus! 

Züri Geschnetzeltes mit Rösti oder Nudeln400g Champignons600g Geschnetzeltes40g Maharine1 ZwiebelEtwas Cognac20cl Weisswein20cl Pflanzenmilch10cl PflanzenSahneZitroneÖlPfefferSalz

Wahlweise: 500g Nudeln oder für den Rösti 6-7 große festkochende Kartoffeln

Geht mit unser Einkaufsliste los, ladet euch Freunde ein und kocht gemeinsam mit uns.

500gr Seitan3 Paprikas 2 Zwiebeln2 Zehen KnoblauchSenfRosmarinOlivenöl1 Dose Kidney Bohnen1 Packung Tortillas1 Becher Sauerrahm1 Avocado6-8 Cocktailtomaten1 Dose Mais1 Limette Koriander

Geht mit unser Einkaufsliste los, ladet euch Freunde ein und kocht gemeinsam mit uns.

2 Kg Kartoffeln5 SchalottenSenfBrüheMuskatWeißweinessigOlivenölSchnittlauchFrühlingszwibelnoptional: Packung Würstchen

Geht mit unser Einkaufsliste los, ladet euch Freunde ein und kocht gemeinsam mit uns.Dieses Mal zu Gast der Komponist unseres Jingles, Musiker, Labelbetreiber, Lebemann und geht auch gern mal mit dem Pudel raus - Richard von der Schulenburg.Applaus. Einkaufsliste für 4 Personen: 2 Zwiebeln Rot2 Knoblauchzehen300g Risottoreis150g Butter (oder Vegane Alternative)Gemüsebrühe für 1L WasserFlasche Weißwein, halbes Glas fürs Essen der Rest für euch. (wenn gewünscht Vegan)1 Kg Grüner Spargel50 g Pinienkerne100 g Parmesan (Hefeflocken oder andere Alternative)5 -6 Stängel Frischer Basilikum und oder KerbelZuckerSalzPfeffer