Cronicari Digitali

Patrimoniu personal 01:15 SORE explică de ce, copil fiind, prefera să se joace pe scenă decât în fața blocului și cum a învățat să gestioneze… al doilea val de celebritate. Povestește ce a învățat, ca artist, în lockdown și cu ce sechele a ieșit din pandemie. Ne spune și de ce nu e întotdeauna bine să fii perfecționist, mai ales dacă participi la o emisiune cu oameni care patinează.

 Cultura la purtător 34:52 CORINA ILEA dezvăluie cum poate deveni o cafenea spațiul în care îți descoperi latura creativă, te reconectezi cu tine însuți și chiar trăiești emoția primei întâlniri. Aflăm cum nici iarna, nici pandemia nu-i pot opri pe cei care au nevoie de artă și cum se explică faptul că, în lumea ceramicii, o pisică roz se poate transforma oricând într-un cal mov.

Amintiri Gustoase 00:55 CRISTI DANDEȘ intră în detaliile meseriei de reviewer de restaurante în Social Media; explică în ce fel s-a schimbat bucătăria românească în ultimii ani, din perspectiva autorului de fotografii cu farfurii instagramabile, și răspunde la întrebarea fundamentală din HoReCa: de ce mai toate restaurantele românești afișează cam același meniu?

Patrimoniu personal 01:12 AURORA LIICEANU vorbește despre fericirea ca obligație, sursele nefericirii și modul în care pandemia ne-a deschis ochii asupra imprevizibilului. Aflăm dacă unui doctor în psihologie îi este mai ușor sau mai greu să fie fericit decât nouă, celorlalți, dar și cât ne costă, pe toți, progresul și civilizația.

Cultura la purtător 38:46 OMID GHANNADI explică de ce vorbește mai mereu frumos despre România și de ce au existat momente când scria fix contrariul; de ce e necesar să facem diferența dintre un arhitect, un arhitect de interior, un designer de interior și un decorator; când e bine să lucrezi gratis în meseria lui și, mai ales, de ce este esențial să faci fund raising pentru alții.

Amintiri Gustoase 00:48 CHINEZU ne dezvăluie ce sunt și la ce folosesc haioșele din Maramureș, ce crede despre influencerii care recomandă vin dulce și care e prima problemă de comunicare a proprietarilor de restaurante. Aflăm și ce anume contează pentru el cel mai mult, când intră într-un local nou. 

Patrimoniu personal 01:11 SHURUBEL ne vorbește despre cum îți schimbă viața un litru și jumătate de apă dintr-un… plămân și despre dezavantajele pe termen lung ale faptului de a fi popular. În secțiunea Patrimoniu personal – prețul la fericire mai aflăm cât de dificil e să-i oferi un buchet de flori Andreei Marin și care era relația lui Shurubel cu soția lui Marius Lăcătuș, pe vremea când mergea în galeria Rapidului.

Cultura la purtător 50:05 ALEXANDRU TOMESCU povestește cum s-a schimbat relația românilor cu muzica clasică în ultimii 20 de ani și prin ce metode a încercat să apropie publicul de o zonă aparent inaccesibilă. Punctează diferența dintre un interpret care simte muzica și unul care vrea să-și demonstreze virtuozitatea și pe cea dintre o vioară obișnuită și un instrument rar și prețios.

Amintiri Gustoase 00:46 DRAGOȘ GURĂROȘIE dezvăluie ce a învățat în legătură cu gusturile ecletice ale românilor în materie de burgeri, din postura de organizator al celui mai mare festival de profil de la noi. Aflăm de ce burgerul cu halloumi… nu există și cum se face burgerul din carne peste Ocean. Mai descoperim ce este, încă, meșteșug și ce a devenit industrie în breasla producătorilor de bere craft.

Patrimoniu personal 01:14 SIMONA TACHE vorbește despre fericire, în toate formele ei. Despre fericirea care vine simplu și natural și cea pentru care trebuie să muncești; despre fericirea din vremuri normale și cea de după pandemie; despre fericirea pierdută și dreptul de a o recâștiga, după ce ai trăit drama vieții.

Cultura la purtător 26:50 DINU DROG povestește cum a crescut Bazar de Cotroceni de la 20 de yard sale-uri la un eveniment cu 80 de curți și 60 de business-uri. Învățăm ce este, de fapt, o platformă participativă și cum anume încearcă unii bucureșteni să transforme un cartier într-o comunitate.

Amintiri Gustoase 00:47 IOAN T. MORAR povestește cum a învățat să iubească mâncarea - și vinul - ca un francez, indiferent cât l-ar costa asta și ce surprize poți avea dacă locuiești în Franța și te duci la un festival de street food italian. Aflăm cum trebuie tunși corect măslinii din Provence și cum l-a afectat propria întronizare în Ordinul Paharnicilor de la Châteauneuf-du-Pape.

Patrimoniu personal 01:12 ADRIAN NARTEA povestește despre cum boala, copiii și serialul Vlad i-au schimbat radical viața. Dezvăluie cum a ajuns unde este încercând să facă spionaj pentru SRI și recunoaște că are un mare regret.

Cultura la purtător 41:14 IRINA SCHROTTER ne conduce în culisele Romanian Creative Week, maratonul în cadrul căruia peste 800 de artiști din toată lumea vin la Iași. Aflăm care sunt marile mize și care sunt ofertele de nerefuzat ale unui festival spectaculos.

Amintiri Gustoase 00:55 Chef NICO LONTRAS dezvăluie cum a început revoluția de la o ciorbă de perișoare și care e, de fapt, marele secret al sarmalei. Aflăm ce e bine și ce-ar mai trebui lucrat la bucătăria noastră tradițională, dar și care este originea celebrului său sorbet de țuică.