Culisnobs

Send us Fan Mail

In deze aflevering gaan we het hebben over reviews. Plaatsen wij ze zelf? Wat voor bizarre redenen kunnen mensen hebben om een restaurant een slechte recensie te geven? 

In deze aflevering gaat het over de volgende restaurants:

De Nederlanden*

https://www.nederlanden.nl/

In deze aflevering zijn Bianca, Esther en Ruud aan het woord.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Een keer per jaar gaan alle Culisnobs samen uit eten in een zaak waar we allemaal heel graag heen willen en in 2025 was dat Meliefste in Wolphaartsdijk. Deze aflevering gaat uitsluitend over deze ervaring.

In deze aflevering komt het volgende restaurant aan bod:

Meliefste*
https://www.restaurantmeliefste.nl/

In deze aflevering zijn Esther, Bianca en Ruud aan het woord.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Deze week een klein tussendoortje. Ruud is maar alleen, dus hij vertelt wat over de ervaringen die hij heeft opgedaan tijdens etentjes in de tweede helft van december.

In deze aflevering worden de volgende restaurants besproken:

Flicka*

https://restaurant-flicka.nl/

't Lansink*

https://hotellansink.nl/

Odille*

https://odille.nl/

In deze aflevering is alleen Ruud aan het woord.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Inmiddels lijkt het alweer lang geleden, maar vijf jaar geleden zaten we midden in de Covid-pandemie. Niet uit eten kunnen was misschien het minst erge van alle gevolgen daarvan, maar toch was ook dat erg vervelend. Hoe hebben de Culisnobs ervoor gezorgd dat ze toch lekker konden eten?

In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:
Eden*
https://restaurant-eden.nl/
De Kromme Watergang*
https://krommewatergang.nl/
De Treeswijkhoeve**
https://treeswijkhoeve.nl/nl
Da Vinci*
https://www.restaurantdavinci.nl/
Marrees*
https://www.restaurantmarrees.nl/
Meliefste*
https://www.restaurantmeliefste.nl/

In deze aflevering zijn Esther, Bianca en Ruud met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Desserts zijn niet per se onze favoriete gang, behalve van Esther dan. Toch hebben we de meest bijzondere desserts voor jullie op een rijtje gezet. Aan het einde van de aflevering vertellen we op verzoek van een luisteraar over onze favoriete restaurants zonder ster in de regio Eindhoven, die we redelijk ruim interpreteren.

In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:
De Nieuwe Winkel**
https://denieuwewinkel.com/
Wiesen*
https://www.wiesen-restaurant.nl/
Claude Bosi at Bibendum**
https://claudebosi.com/
Parkheuvel**
https://www.parkheuvel.nl/
De Kromme Watergang*
https://krommewatergang.nl/
Odille*
https://odille.nl/
Sühring**
https://restaurantsuhring.com/
De Groene Lantaarn**
https://degroenelantaarn.com/
Bij Jef*
https://www.bijjef.nl/
De Leuf*
https://deleuf.nl/
Hofstede De Blaak
https://hofstededeblaak.nl/
Stories
https://stories-eindhoven.nl/
Nastrium
https://nastrium.nl/
Gruuëts
https://www.gruuets.nl/
Aengenaam
https://aengenaam.nl/
Sfeer
https://www.restaurant-sfeer.nl/
Florence
https://ijssalonflorence.nl/

In deze aflevering zijn Esther, Bianca en Ruud met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Eindelijk lukte het ons om een tafeltje te bemachtigen bij De Nieuwe Winkel, twee Michelinsterren, een groene ster en de toppositie in lijsten die de beste vegetarische en veganistische restaurants van de wereld op een rijtje zetten. We maken jullie deelgenoot van onze ervaringen na een korte inleiding over het uitkomen van La Liste.

In deze aflevering bespreken we de volgende restaurants:
De Nieuwe Winkel**
https://denieuwewinkel.com/
Ciel Bleu**
https://www.cielbleu.nl/nl/?noredirect=nl-NL
De Lindehof**
https://restaurant-delindehof.com/
De Treeswijkhoeve**
https://treeswijkhoeve.nl/nl
Kasvio
https://kasvio.nl/nl/home-nederlands/
Stand Etterem
https://standrestaurant.hu/en
Baan Tepa
https://baantepabkk.com/

In deze aflevering zijn Esther, Bianca en Ruud met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Als er één begrip is waar we vaak op worden aangesproken, dan is dat wel 'de zaak leegspelen'. Reden genoeg om daar een hele aflevering aan te wijden.

In deze aflevering bespreken we de volgende restaurants:
Parkheuvel**
https://www.parkheuvel.nl/
De Groene Lantaarn**
https://degroenelantaarn.com/

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Ook al is dat het enige wat Michelin beoordeelt, in een goed restaurant gaat het niet alleen om het eten. Je wil een avond lang in de watten gelegd worden door een vriendelijke en kundige zwarte brigade. Soms is de ervaring nog meer dan dat. Deze aflevering gaat over de restaurants met een bijzondere totaalervaring. En we beantwoorden voor het eerst een vraag van een luisteraar!

In deze aflevering praten we over:
De Kromme Watergang*
https://krommewatergang.nl/
Gaggan
https://gaggan.com/
Sketch Lecture Room and Library***
https://sketch.london/the-lecture-room/
De Rozario
https://derozario.nl/
Le Sable
https://restaurantlesable.nl/
Da Vinci
https://www.restaurantdavinci.nl/

In deze aflevering zijn Ruud en Bianca met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Het is alweer een tijd geleden dat de Culisnobs elkaar hebben gezien, dus we kletsen eerst even bij over de nieuwe top 10 uit de Lekker. Daarna hebben we het uitgebreid over onze beste ervaringen met amuses. En we gebruiken nieuwe apparatuur! Dus het geluid er een heel stuk op vooruit gegaan.

In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:
De Librije***
https://www.librije.com/
De Groene Lantaarn**
https://degroenelantaarn.com/
Tribeca**
https://restaurant-tribeca.com/
De Nieuwe Winkel**
https://denieuwewinkel.com/
212**
https://www.212.amsterdam/restaurant-212
Fred**
https://www.restaurantfred.nl/
De Leuf*
https://deleuf.nl/
Nastrium
https://nastrium.nl/
De Bokkedoorns**
https://www.bokkedoorns.nl/
R-Haan**
https://www.r-haan.com/

In deze aflevering zijn Bianca en Ruud met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals

Send us Fan Mail

Er zijn nog zo veel restaurants waar we nog niet zijn geweest, maar waar we wel heel graag heen willen. In deze aflevering pikken we er een paar van deze restaurants uit.

In deze aflevering komen de volgende restaurants aan bod:
The Fat Duck***
https://thefatduck.co.uk/
De Nieuwe Winkel**
https://denieuwewinkel.com/
The Table***
https://the-table-hamburg.de/
Kasteel Heemstede*
https://www.restaurant-kasteelheemstede.nl/
De Groene Lantaarn**
https://degroenelantaarn.com/
Tim Raue**
https://tim-raue.com/
Under*
https://under.no/
Gaggan
https://gaggan.com/
Meliefste*
https://www.restaurantmeliefste.nl/

In deze aflevering zijn Bianca, Esther, Elise en Ruud met elkaar in gesprek.

De Culisnobs is een groep van liefhebbers van sterrenrestaurants, die regelmatig samen gaan eten, maar er vooral ook graag over praten.

Je kunt ons ook volgen op Instagram:
CuliSnobs (@culisnobs) • Instagram-foto's en -video's

Heb je vragen of ideeën voor leuke onderwerpen om te bespreken, dan kun je contact met ons opnemen via [email protected] of via een DM op Instagram.

Tweewekelijks komt er op vrijdag om 19:00 een nieuwe aflevering online.

Deze podcast wordt gemaakt door:
Ruud Beerens
Bianca Eckert
Esther Jacobs
Elise Kalkhoven
Jimmy Raaijmakers

Dennis Staals