人類一生平均花 26 年來睡覺，佔生命約 3 分 1 時間，乍聽之下似乎十分耗時，有不少人就將睡眠視為次要，情願將時間花在其他事情上。然而，在我們沉睡之際，大腦其實正搬運白天習得的記憶與知識，將它們變成長期記憶。要保養好大腦，鞏固學習能力，足夠睡眠是不可或缺的一環。

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【*CUPodcast】#37 為何睡眠不足的人更易發脾氣？

https://youtu.be/dcGfIOPvWpM

【*CUPodcast】#36 體味人生：為何人有體臭？

https://youtu.be/Cvp9efPkl9k

【*CUPodcast】#35 月圓之夜，人變瘋狂？

https://youtu.be/qRlA1k33mIo

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由嬰兒期開始，睡眠質素便主宰了人類一覺醒來的心情。在睡眠不足引起的「起床氣」背後，究竟是甚麼出了問題，引導人的情緒走向負面？

專門研究睡眠的腦神經科學家就通過新研究，解釋睡眠不足或睡眠剝削令人情緒變差的機制，並指出長期的睡眠不足或會帶來嚴重後果。

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【*CUPodcast】#36 體味人生：為何人有體臭？

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【*CUPodcast】#35 月圓之夜，人變瘋狂？

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【*CUPodcast】#34 音樂如何啟發大腦？

https://youtu.be/QySy2XJXuu8

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每個人身上都散發著獨特的氣味，而每個人的氣味又會隨著生命週期、飲食及環境等各種因素有所改變。通常人們都會將體臭歸咎為汗液之過，但是汗液本身其實幾乎無味，那麼造成汗臭味的究竟為何物？為何中年至老年人的總有一股特別而明顯的體味？體味可以是判斷人生育能力的指標；如此一來，體味與不孕、流產等生育能力疾病又有沒有關係？

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【*CUPodcast】#33 花費百年才廢除的香港蓄婢制

https://youtu.be/Oe7lAHrnKpc

【*CUPodcast】#32 太古二百年：從英國小商行到香港商業巨頭

https://youtu.be/ERog9FH50HU

【*CUPodcast】#31 不只是農場：嘉道理家族的香港故事

https://youtu.be/1Ko1oKdbZ5Q

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中國古詩詞常將人間的悲歡離合投射於月亮盈虧上；在西方，月相反映的卻是人類的詭異行為。現代醫學一早否定星體運行與精神疾病的關係，但新的腦神經科學研究卻發現，急速循環型躁鬱症病人的情緒波動週期，與潮汐高度的週期有驚人的相同，再次引起討論：人類情緒是否真的受月球影響？

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【*CUPodcast】#33 花費百年才廢除的香港蓄婢制

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社經地位較低的家庭，下一代在學業、職業、向上流動等能力的整體表現都相對較弱，我們多將這種現象，歸因為家長的教育程度與職業等方面較遜色。其實，還有一個看似微不足道的因素，決定了兒童多方面發展的表現：成長中聽到的聲音與腦部發展，互為關係。

外國有非牟組織開設社區音樂課予基層兒童參與，該組織與腦神經科學家合作研究，就發現音樂訓練對基層兒童的語言發展、閱讀能力等方面，都有相當大的助益。

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華人社會從古代開始一直有蓄奴蓄婢的風氣，例如民間故事《白蛇傳》的青蛇和元曲《西廂記》的紅娘等角色皆為婢女。最初的奴婢或為罪犯、賤民後代，後來貧困人家為了維生，也會將兒女賣掉以換取金錢。香港在開埠之前，富戶家中有幾個「妹仔」乃等閒事。但自 1841 年香港成為英國殖民地，在港洋人得悉蓄婢制度後，感到強烈的文化衝擊，甚至提升至有關人權的討論。

話雖如此，香港的蓄婢制度由 1844 年開始為人討論，但要待到 1938 年，蓄婢制度才在法例上正式被禁。為何香港的「妹仔」問題，需要用上近百年時間來處理？

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【*CUPodcast】#30 二次大戰初，英國曾發生一場「寵物大屠殺」？

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太古集團旗下擁有各式各樣的生意，像手邊一罐飲料、餐廳裡的白砂糖、連鎖運動用品店、號稱「樓王」的住宅物業、核心地段的高級商場等等，全都有關，業務有如星羅棋布。

羅馬不是一天建成，遠在 1816 年，太古集團的前身只是一家位於英國利物浦的小商行。經歷二百年發展，由清朝到今天，集團的業務範疇不斷擴大，版圖由英國拓展至世界，在香港更堪稱四大英資財團之一。來自英國的財閥也曾寫下香港故事：例如創辦太古小學，而今天以街頭小食聞名的太安樓，竟然也跟 1940 年代末太古船塢的發展有關。

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【*CUPodcast】#29 「歡樂頌」：最政治化的古典音樂？

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太古集團旗下擁有各式各樣的生意，像手邊一罐飲料、餐廳裡的白砂糖、連鎖運動用品店、號稱「樓王」的住宅物業、核心地段的高級商場等等，全都有關，業務有如星羅棋布。

羅馬不是一天建成，遠在 1816 年，太古集團的前身只是一家位於英國利物浦的小商行。經歷二百年發展，由清朝到今天，集團的業務範疇不斷擴大，版圖由英國拓展至世界，在香港更堪稱四大英資財團之一。來自英國的財閥也曾寫下香港故事：例如創辦太古小學，而今天以街頭小食聞名的太安樓，竟然也跟 1940 年代末太古船塢的發展有關。

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為何林錦公路會有個「嘉道理農場」，裡面卻幾乎沒有農田，而是以生態保育與環境教育為主？事實上，農場的前身為「嘉道理農業輔助會」，乃嘉道理兄弟為二戰後的貧困移民成立，希望貫徹助人自助的精神，提升他們的農業技術。後來本地農業息微，農場方聚焦環境保育工作。

猶太裔的嘉道理家族世居巴格達，自 19 世紀末來到香港經商並落地生根，經營電力、酒店等生意，是香港最富有的外國家族。扎根過百年，嘉道理家族的三代人見證香港變遷，數度在非常時刻，向弱勢伸出援手。

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【*CUPodcast】#28 只溶於手，不溶於口：M&M 在二戰時曾是美軍軍糧？

https://youtu.be/_tOOd9FTXNg

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面對即將爆發的戰爭，人或會做好儲糧、執拾細軟等準備，但寵物在戰火之下何去何從？1939 年的英國政府為了保護動物，成立專責委員會並向民眾發出建議：若無法將家畜送到鄉郊請託他人照護，則最好結束牠們的生命。

如此的建議加上戰爭帶來的衝擊，英國向德國宣戰僅一星期，已經有 75 萬隻動物被送往人道毀滅。

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【*CUPodcast】#27 灰姑娘情結：誰令童話女主角變質？

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