de Buik Live

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Maartje Nelissen, van The Food Line-up. Maartje praat ons bij over hoe dit bijzondere cateringbureau omgaat met de crisis en vertelt over twee toffe initiatieven die ze hebben opgezet.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Rob Baan, directeur en eigenaar van Koppert Cress en uitgesproken voorvechter van gezond eten. Met hem hebben we het over wat er gebeurde in de kassen van Koppert Cress, het monopolie van de supermarkten tijdens de coronacrisis en wat de komende maanden gaan brengen.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Eke Bosman, online redacteur bij Radio538 en niemand minder dan Snackspert, de bekendste snack expert van Nederland. Eke vertelt over wat er met de wereld van snacks gebeurt tijdens de corona-crisis.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Edwin Klaasen van Desemenzo, een van de bekendste bakkers van Nederland en een bakker die veel levert aan de horeca. Ook was hij een van de eerste corona-patiënten van Nederland. Edwin vertelt over zijn ziekte, over de horeca en kijkt met ons mee naar de stappen die premier Rutte heeft aangekondigd.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Wouter Verkerk, expert op het gebied van gastvrijheid, adviseur in de horeca en auteur van vele boeken hierover. Wouter kijkt kritisch naar wat er nu gebeurt met de horeca en schetst een perspectief voor de toekomst van deze branche.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Milan Arandelovic, CCO van de hotel divisie van Around Town en mede-eigenaar van Restaurant Domenica in Amsterdam. Milan vertelt ons over de corona-crisis in Europees perspectief en hoe de hotelwereld geraakt is.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Ron de Jong, eigenaar van vijf bekende kroegen in Rotterdam zoals Bokaal en De Gele Kanarie. Hij vertelt ons over hoe de horecasluiting hem en zijn 150 medewerkers raakt, hoe hij de toekomst ziet en wat er nu nog wel gebeurt in zijn zaken.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis, live vanaf het wereldwijde web. Met vandaag Petra Possel, presentator van Mangiare en recensent voor NRC Handelsblad. Zij vertelt ons over hoe eten op de radio en in de krant veranderd is door de corona-crisis en over wat volgens haar het verschil tussen eten in de Randstad en in Friesland in deze tijd.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis, live vanaf het wereldwijde web. Met vandaag Charlotte Kleyn, auteur van het boek Luilekkerland, columnist voor het Parool en food-historica. Zij vertelt ons over hoe mensen door de eeuwen heen hebben gegeten tijdens epidemieën, wat er te leren is over eten in het verleden en waar 'hamsteren' vandaan komt.

De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis, live vanaf het wereldwijde web. Met vandaag Karin Lindenhovius, manager verkoop, marketing en e-commerce bij de Kweker. Zij vertelt ons onder meer over hoe deze groothandel omgaat met het wegvallen van de vraag, de verwarring bij haar klanten en over omschakeling naar bezorgen en afhalen.