德叔医古

德叔诊间故事：

76岁的陈伯年轻时是渔民，长期的海上生活，使他养成了吸烟的不良习惯，一吸就是50年，直到近两年反复咳嗽被诊断为慢性阻塞性肺病（中重度），才在家人督促下把烟戒了。陈伯每天都遵医嘱药物治疗，咳嗽减少了些，但一吹风就会喉咙痒，咳不停，且都以干咳为主，没什么痰。还出现了气喘，到楼下散步都喘个不停，感觉气上不来。到了冬天也特别怕冷，平时胃口不太好，夜尿频多。今年入夏以来，天气炎热，天天吹着空调风，咳喘又加重了，在当地医院复查，发现肺功能又进一步下降。家人打听到德叔对于慢阻肺治疗十分有经验，于是一起到门诊求诊。

德叔解谜：

德叔表示，年轻时陈伯凭借自身充足的气血御邪于体外，随着年龄增长，气血不断耗损，邪气有了侵入机体的机会；此外，长期抽烟会损伤肺络，正气亏损则邪气更容易潜伏在肺脏中。两者夹击，年轻时身体所欠的“债”就一一出现。一旦天气变冷或遇“人造风寒”，外来邪气就容易首先袭击“娇弱”的肺，影响了肺气的宣发与肃降，便出现咳喘不断；年老后，脾肾阳气逐渐衰退，脾阳虚则脾胃的运化受纳功能变差，肾阳虚则温化水液不足，所以出现夜尿频、胃纳差等不适。治疗上，德叔以温肺散寒、止咳化痰为主，后续几次治疗调脾固肾，近1个月治疗后，陈伯的咳喘明显缓解，现间断门诊治疗。

预防保健：

夏季常开空调，室内外温差大，加上夏季毛孔常打开，一不留神“人造风寒”就袭击肺，进而引起慢阻肺病人咳喘反复发作。中医有“冬病夏治”之说，像慢阻肺这种在冬季容易发病或加重的疾病，可以在夏季通过中医药治疗来扶助正气、预防冬季复发。德叔建议，平时可自制中药粉剂进行穴位贴敷，能一定程度改善症状。选择白芥子5-10克，延胡索5-10克，紫苏子10克，葶苈子10克，细辛3克。将上述药材打粉，放入适量蜂蜜，调成糊状。药糊加热后取少量放在纱布上，敷于肺俞穴、天突穴、膻中穴，以局部皮肤微微灼热为度，每次敷约30分钟，3周1次。皮肤易过敏者慎用或缩短贴敷时间。

德叔养生药膳房：老鸭煲冬瓜

材料：老鸭半只，冬瓜150克，陈皮5克，茯苓15克，太子参15克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：健脾利湿，止咳化痰。

烹制方法：将诸物洗净，鸭肉切块放入沸水中焯水，冬瓜切块备用；上述食材放入瓦煲内，放入清水约1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。

文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 薛仁政

德叔诊间故事：

黄女士今年43岁，体质一向比较虚弱。2016年7月，偶然体检发现肺部肿物，确诊为肺癌后进行了手术。经过系统治疗，黄女士除了间断有咳嗽，身体整体趋于稳定。此后黄女士又开始忙个不停，结果咳嗽越发频繁，伴有咳痰，时常胃胀不舒、腰酸背痛，经常觉得不够气，有时觉得胸闷，睡眠也不好，整个身体状态又开始走下坡路。于是在朋友推荐下来到德叔门诊寻求中医药治疗。

德叔解谜：

中医认为，手术治疗不仅使有形之“血肉筋骨受病”，同时也耗损了无形之精气。耗气动血，导致脏腑气血亏虚，易受外邪侵袭。

肺被称为“娇脏”，稍感外邪便首先“中招”。一旦外邪干扰，导致肺气宣发肃降功能失常，气不下而反上，便发为咳嗽。脾胃为气血生化之源，术后正气不足则导致脾胃不和、脾失健运，一方面引起体内水液运化失常，内生痰浊，便出现咳痰；另一方面导致脏腑气血失于滋养，而出现周身无力、不够气等。因此，治疗上德叔祛邪与补虚同步进行，止咳化痰的同时鼓舞正气，补虚助攻邪、驱邪不伤正。服药1周后，黄女士咳嗽、咳痰等症状明显缓解。后在门诊坚持中医药调治，至今5年多已很少咳嗽咳痰。

预防保健：

德叔表示，肺癌究其根本是正虚邪实，黄女士实施肺癌切除术后又进一步耗损，使机体正气衰弱，故术后扶正为要。中医强调“培土生金”，即脾胃旺方可肺气生。饮食方面，应以补气调脾为主，可选择党参、太子参、五指毛桃、陈皮、白术、山药等，搭配鸡肉、鲫鱼、鲤鱼、牛肉等补中益气肉类食物制作药膳，提高机体正气。同时要配合传统功法、导引动静结合、身心俱练的肺康复训练如八段锦、太极拳等，外动以调身，心静以调息调心。若平时受风寒出现咳嗽，可用姜片搓热天突穴，以温肺散寒止咳。具体可将生姜片放入锅中炒热，待温后，姜片搓天突穴，约3-5分钟。

德叔养生药膳房

茴香炖猪肺

材料：猪肺400克，茴香15克，党参20克，陈皮3克，核桃50克，生姜2-3片，精盐适量。

功效：补益肺脾，化痰止咳。

烹制方法：将诸物洗净，猪肺切块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入炖盅，加清水约1000毫升（约5碗水），隔水炖约2小时，加入适量精盐调味即可，此为2-3人份。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 王沫依

德叔诊间故事

70多岁的阮老先生是一位退休多年的教师。因罹患慢性肾脏病，6年来一直维持血液透析，两年前又确诊了冠心病，做了心脏支架置入手术，但术后时常出现胸闷、气促等不适。去年春天，因着凉阮老先生开始咳嗽，胸闷加重，总感觉胸部像是有块大石头压着，呼吸十分费力，平卧休息都困难，还有下肢肿胀等不适。在家人的陪同下，阮老先生去北京的医院看了两次，后诊断为心力衰竭，但治疗后病情仍旧反复。在家人心急如焚时，阮老先生的一位学生向他们推荐了德叔。

德叔解谜

德叔认为，阮老先生的脏腑功能随年老而虚衰，尤其是肾脏。肾是先天之本，心气心阳都源于肾。而“心主血脉”，血脉的运行全依靠心中阳气的推动，所以当心之阳气亏虚时，便会鼓动无力，使血液运行变慢甚至停滞，从而胸闷。“水得阳则化为气”，肾阳虚时，无法温化水湿，使水湿不能正常运行，停留在体内，停在心肺便会导致咳嗽、气促，停在下肢则引起双下肢水肿。所以德叔运用温肾阳、益心气、利水湿的方法为阮老先生医治。服药1个月后，阮老先生胸闷、气促明显缓解，腿肿消失，也可以平躺睡觉了。此后每隔一个月复诊，病情控制得很稳定。

预防保健

夏至是一年白昼最长的一个节气，同时也是人体阳气最盛而阴气滋生、阴阳交替的一个时节，是所谓“阴阳争死生分”的时节。阴阳交错易生病，加上夏至后气温多以闷热为主，此时养生要注意扶正气。德叔建议阮先生等人群在疾病缓解期，可以适当运动，选择八段锦、五禽戏、太极拳等。平时还可配合穴位贴敷，达到补助阳气、止咳平喘的功效。选用白芥子、苏子各10克，细辛3克。将上述药材打粉，放入适量生姜汁，调成糊状。取少量药糊加热后放在纱布上，敷于心俞穴、膻中穴、涌泉穴，待冷却后更换，每次敷10～15分钟，1周2～3次。

德叔养生药膳房

党参煲猪心

材料：猪心1/2个，猪瘦肉150克，党参20克，茯苓20克，虫草花（干品）30克，生姜2-3片，精盐适量。

功效：养心益肾，利水消肿。

烹制方法：将诸物洗净，猪心、猪瘦肉切小块，放入沸水中焯水备用；虫草花用水泡开，洗净；上述食材一起放入锅中，加适量清水1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为3-4人量。

文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 王沫依

德叔诊间故事：

詹先生是一位计程车师傅，以前因为出车经常吃饭不定时，现在年纪渐长，总觉得身体状况大不如前，容易腹胀，爱拉肚子，有时还觉得胸闷、气短，口里没味道，早上起来经常看见舌苔厚厚一层。

一个月前，詹先生的胳膊和大腿长了皮疹，痒得难受，夜里更明显，晚上睡不好觉，白天上班都没精神。不小心抓破还渗液，好了就结痂留印子，这边刚消停那边又长，没完没了。

无奈之下就诊于某医院确诊为湿疹，给予抗过敏和外擦药物等治疗后，也不见明显好转。端午节前，嘴馋贪吃，连续吃了几天粽子，湿疹更加严重了，还出现胃胀、嗳气，大便粘腻等不适。

德叔解谜：

詹先生饮食不节，三餐不定时，日久伤了脾胃。由于没有得到合适调护，随着年纪逐渐增大，脾胃不足的症状就会逐渐显现。

脾主运化水湿，脾虚不运就会导致体内水湿停留，也就是身体内的湿气排不出去。如果加上天气潮湿闷热，内外之湿互相纠缠，当湿邪郁遏肌表，就会发为湿疹。

对于脾胃不好的人来说，过多进食粽子，易令脾胃运转发生故障，不仅湿疹加重，还会出现胃胀、嗳气等不适。

此类湿疹，需经一段时间整体调治。治疗上，主要采用健脾消食、解表化湿的方法。詹先生服药1周后，皮疹逐渐消退，胃胀、嗳气等不适明显缓解。随后继续治疗1周，皮疹明显好转，夜可安睡，胃胀也明显缓解了。

预防保健：

德叔提醒，脾胃虚弱人群，端午时节要注意节制饮食，避免加重脾胃负担，吃完粽子若出现胃脘部胀满、嗳气，可饮用乌梅麦芽饮（材料：乌梅20克，麦芽20克，冰糖适量。烹制方法：上述食材放入锅中，加适量清水煎煮约40分钟，放入适量冰糖调味即可）或保济口服液来消消食。

还可隔姜灸神阙穴和足三里穴，温胃健脾，消食化湿。每周2-3次。

皮疹瘙痒难忍时，可使用中药局部熏洗，具有祛风止痒除湿之效。

具体方法：白鲜皮15克，地肤子20克，野菊花20克。将各物放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取汁，趁热熏洗患处，每次15～20分钟，每日1次。

德叔养生药膳房

木棉花煲猪脊骨

材料：猪脊骨300克，陈皮5克，木棉花（干品)30克，精盐适量。

功效：健脾除湿止痒。

烹制方法：猪骨斩大块，放入沸水中焯水备用；上述食材放入锅中，加清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改为文火煲1.5小时，加入适量精盐调味即可。此为3-4人量。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 刘欣宇

德叔诊间故事：

钟女士今年39岁，平时就比别人爱出汗，去年3月份顺产了一名男婴后，出汗症状变得严重，稍一活动就满头大汗，上半身的衣服常被汗水湿透，即使冬天也不能消停，还总觉得疲倦乏力，孩子也带不了。可一直在家休息也没能好转，反而还怕风怕冷，手脚冰凉。家人带着她试过很多方法，有时稍有改善却持续不了几天。今年入夏以来，多汗加重，一天要换七八件衣服。但一开空调又怕冷怕风，十分苦恼，赶紧来向德叔求诊。

德叔解谜：

中医认为，“肺主一身之气”“肾主纳气”，肺肾两脏都和气有密切关系。在人的体表有一层卫气，卫气管理着汗孔开合，主要靠肺肾之气供养，当肺肾气虚，卫气也会变得虚弱，汗液就失去“关闸”。钟女士生产时耗损了大量肺气肾气，卫气更加虚弱，所以出汗增多。气虚状态久了，便会累及阳气，出现手足冰凉、怕风怕冷。治疗时，德叔运用调补肺肾、益卫固表的方法，服药2周后，钟女士出汗明显减少，精神也恢复了许多。后续德叔采用序贯温阳法，加大补气温阳之力。间断门诊治疗1月余，钟女士面色红润，怕风怕冷明显缓解，还能在空调房里正常办公了。

预防保健：

产后多汗很常见，像钟女士这类因气虚引起的多汗症，仲夏时节尤为难过。岭南地区夏天离不开风扇、空调，产后多汗女士，应注意防“人造风寒”。可选用健脾益肾补气的食物进行食疗，如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、鲤鱼、山药、大枣、圆肉、花生衣等。

日常可配合隔姜灸，温经散寒、固脱止汗。选穴足三里、百会、复溜。将生姜切成直径约3cm、厚度约0.3cm的薄片，用针在姜片上刺几个小孔。把姜片置于穴位上，艾绒捏成柱状放在姜片上，点燃艾绒，待艾绒烧尽即可。每周2次。

德叔养生药膳房：

猪肚煲鸡

材料：猪肚200克，鸡半只，黄芪15克，人参须15克，当归15克，生姜3-4片，面粉、精盐适量。

功效：补气健脾养血，固表止汗。

烹制方法：将猪肚用面粉、精盐搓洗干净，切片、焯水；诸食材一同放入锅中，加入清水1750毫升（约6碗水量），大火煮开后转小火继续煮1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。

敛汗茶

材料：黄芪15克，五味子10克，浮小麦20克，大枣（去核）3-4枚，红糖适量。

功效：益气敛汗，调和营卫。

烹制方法：诸物洗净，加适量清水，煎煮约30分钟，放入适量红糖调味，代茶饮。此为1人量。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 刘欣宇

德叔诊间故事：

郑先生今年33岁，虽然职业、生活发展都不错，却有一个“宿疾”。原来他高中时曾被同学用钢笔划到了左边胸胁部，此后就常感胸胁部胀满，似有一团气堵在胸部，冬天衣服穿多了也不舒服。工作压力一大，就像有个气球顶在侧胸部，要经常叹气才能稍微缓解。郑先生跑遍多家医院也无解。冬天手脚冰凉，离不开热水袋。立春以来又常感觉有气向上顶着左侧胸胁，打嗝或排气后会比较舒服，胃口也不好，晚上有夜尿。沮丧的郑先生刷到朋友圈的德叔医古专栏，赶紧到广州来向德叔求助。

德叔解谜：

肝主疏泄气机，肝气不舒则全身气机不调达，出现胀、闷、痛的症状。郑先生不适处位于左胸胁部，是肝经循行之处，平时容易紧张、经常生闷气的人群，容易导致肝经经气郁滞，出现胸胁部胀满、胸闷等症状。春主肝，肝脏在春季表现活跃，肝气不舒日久则影响脾胃运转。脾不能升，胃不能降，气机失调，运化失常，则会出现胃口不好、胃胀、气顶感、嗳气、反酸等表现；

同时，中医认为肝肾同源，肝气郁滞会导致肝血运行不畅，从而影响肾精肾气，出现手脚怕冷，夜尿频，腰腿酸软等不适。治疗上，德叔以疏肝解郁、理气健脾为主，兼以养血柔肝。经过一个多月中药治疗及情绪开导，郑先生胸闷气滞感已基本缓解，生活也充满干劲。

预防保健：

德叔指出，郑先生这类情况应学会及时疏泄不良情绪。平时闲暇可多运动。爬山时可找一个平缓山腰练气，大声呐喊，既能锻炼身体，还可通过正确疏泄气机使肝气调达，心情舒畅。平时可拍打肝经、胆经，以疏肝行气解郁。

春季可配合中药沐足，祛春寒春湿，同时畅通郁堵的肝气。可准备艾叶20克，柴胡20克，桂枝15克。上述药材放入锅中，加入适量清水煎煮30～40分钟；取药汁待温时（水温45℃左右为宜）开始泡脚，每天10～15分钟，1周4～5次。

德叔养生药膳房

1.玫瑰花陈皮饮

材料：玫瑰花15克，陈皮5克。

功效：疏肝理气健脾。

烹制方法：上述食材放入锅中，加适量清水，煎煮约30分钟，代茶饮，此为1人量。

2.猪肝煲枸杞

材料：猪肝150克，猪瘦肉150克，枸杞20克，枸杞叶15克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：补肝养肝。

烹制方法：将诸物洗净，猪肝、猪瘦肉切片，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中，加清水约1500毫升（约6碗量），武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可，此为2～3人量。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 薛仁政

德叔诊间故事：

郭大爷患有糖尿病、高血压等慢性疾病，长期服用降糖药、降压药。一年前不断咳嗽、咯痰，以为是老慢支又发作，图方便就自行服用了止咳化痰类中成药。今年年初咳嗽、咯痰加重，走路加快或爬楼梯就气喘，经常觉得疲倦。就诊于某三甲医院，确诊为间质性肺疾病，对症处理后咳喘有所缓解。入夏以来炎热潮湿，整天开空调，郭大爷的老毛病又犯了，还伴有低热。某三甲医院诊断为肺部感染，经过两周住院治疗，肺部炎症吸收了。但出院后不久，郭大爷又开始出现咳嗽、气喘等不适，胃口也很差，打不起精神，动不动就会感冒、夜尿多。

德叔解谜：

郭大爷年过七旬，咳喘日久，肺气虚弱，是脾肾逐渐衰退导致的咳痰喘。中医认为，肺主一身之气，肾为气之根。肺肾两脏虚弱，便出现气喘，平素易感冒；肺失宣降，体内津液不能正常输送，加上脾虚失运，湿从内生，聚在一起成痰，痰浊在内，而出现咳嗽、咯痰，呈泡沫样；另外，中医认为肾阳对人体有温煦、制约阴寒等作用，所以肾阳虚衰，就会怕冷怕风、提不起精神等。

治疗上，德叔以宣肺化痰、补虚纳气平喘为主。服药2周后，咳喘明显缓解，现在还能在楼下散步1个小时，也没那么容易感冒了。

预防保健：

从芒种开始，天气逐渐炎热，雷雨天增多，尤其是岭南地区湿热重，很多人每天都离不开空调或风扇。但像郭大爷这类患有咳喘疾患的人群，此时一定要提防“人造风寒”，在空调冷风较大的场合注意防风，尽量不要整天待在空调房内。俗话说“夏天要热着过”，此时可适当外出，略微运动或晒太阳赶走“人造风寒”。若行动不便长期卧床的咳喘患者，也不要让空调风对着吹，可开另外一个房间的空调，让“人造风寒”绕道而行。若出现鼻塞、流涕等症状时，可用吹风筒吹热颈部，祛风散寒。

德叔养生药膳房：补气平喘煲

材料：乌骨鸡半只，猪瘦肉200克，党参20克，海底椰20克，核桃仁50克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：补气健脾固肾，化痰平喘。

烹制方法：诸物洗净，鸡肉切块，放入沸水中焯水备用，猪瘦肉切片备用；上述食材放入锅中，加清水约1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。

文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 薛仁政

德叔诊间故事：

焦女士今年40岁，是一名初二数学老师兼任班主任，连续几年被评为学校的优秀教师，去年又主持省部级教改项目。焦老师前年就被诊断为甲亢，长期服用西药，病情控制尚可。但近半年复查肝功，有些指标异常。一次淋雨受寒后，开始出现发烧、咳嗽，焦老师以为只是小感冒没太在意，退烧药、止咳药水退热后，却一天到晚咳不停。吃了不少西药、中成药，一停药咳嗽又加重，咳出很多黏痰，还带有血丝。查胸部CT被诊断为支气管扩张症伴有感染，抗感染治疗一周后咳痰明显缓解。但不久后再次受凉，又再出现咳嗽，夜间加重，有时甚至咳到干呕，痰多到感觉永远吐不完。近来月经也常推迟，经前还会头痛、乳房胀痛，焦女士总是唉声叹气，于是求助德叔，向德叔诉苦最近吃不香、睡不好，还经常出汗，大便也比较烂。

德叔解谜:

德叔认为，焦女士平时工作压力大，不懂得疏泄，导致肝气不畅。肝郁日久容易伤脾，脾虚痰湿盛，痰气交阻而出现甲亢。另外，焦老师平时由于授课，讲话耗气过多，又不懂得及时补气。肺主一身之气，且是最娇嫩的脏腑，当肺气不足，肺的宣发肃降出现故障，便容易感受风寒，出现咳嗽，甚至伴有干呕等不适；脾为生痰之源，肺为储痰之器，肺脾两虚则会出现痰多等不适；焦老师性情急躁，加上长期熬夜，肝气郁滞加上肝血不足，便出现月经推迟、经行头痛、乳房胀痛等不适。治疗上，德叔以化痰止咳为主，兼以理脾益肺养肝血。经过1个多月的治疗，焦女士症状明显改善，目前在岭南甄氏杂病门诊定期复诊。

预防保健：

有谚语道“春分秋分，昼夜平分”。春分一到，雨水充沛，阳光明媚，正是踏青好时节。焦女士这类人群可多与亲友赏春花、放风筝，保持肝气舒畅。还可采用中药香薰，以疏肝理气、益肺安神。准备玫瑰花10克，素馨花10克，合欢花10克，薰衣草15克。将上述药材放入锅中，加适量清水煎煮30～40分钟，取药汁，放入马克杯中，鼻腔对着杯口吸入3～5分钟。每周两三次。

德叔养生药膳房:西洋参炖乌鸡

材料：乌鸡半只，猪瘦肉100克，陈皮5克，西洋参10克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：益气化痰，温中和胃。

烹制方法：诸物洗净，乌鸡肉、猪瘦肉切块，放入沸水中焯水备用；上述食材加清水约1250毫升，隔水炖约2小时，放入适量精盐调味即可。此为2～3人量。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 王沫依

德叔诊间故事：

何先生是一名销售员，由于业务繁忙，经常熬夜加班，日常饮食及作息不太规律，近半年总觉得喉咙里有什么东西，吐不出来又咽不下去，一天到晚频繁清嗓，时不时地买点“清热解毒利咽”类的含片服用。去年年底公司开始进行直播，何先生每天直播10小时以上，咽喉不适更为加重，有时还会觉得喉咙刺痛。更让他不解的是，自己明明正值壮年，却手脚冰凉，整天觉得怕冷怕风。加上大便烂，肚子总是“咕噜咕噜”响，还经常放臭屁。睡眠不好，容易烦躁，还动不动口腔溃疡，总觉得口淡没胃口。于是老同学建议他到省中医院找德叔求治。

德叔解谜：

脾胃为后天之本，人吃进去的食物，本应通过脾胃的正常运转消耗，但何先生长期饮食不节制，脾胃的运转能力较差，因此容易食滞而出现咽喉不适，甚至咽痛、口腔溃疡等；经常熬夜，耗伤阳气，无法温煦四肢，便容易出现怕风、怕冷等不适；服用过多“清热解毒”类药物，损伤脾阳，寒湿内生，便出现腹部“咕噜咕噜”响，大便烂等症状。治疗上，德叔以补气健脾消食滞为主，佐以化痰结。服用中药一周后，何先生的咽喉不适明显缓解。随后德叔配以补气健脾温肾的个体化药膳方案，经间断门诊治疗一月余，何先生不再那么怕冷，胃口和睡眠都好了很多。

预防保健：

何先生这类由于“脾虚”导致咽喉不适的人群，越来越多见，但很多人误以为咽喉不适就是“上火”“热气”。德叔建议，此类人不宜食入过多芋头、番薯等难以消化的食物，以免给本就羸弱的脾增加负担。此外，也不能采用所谓的“清淡饮食”——多吃青菜、水果少吃肉。因为青菜、水果吃得过多，容易伤及脾阳，由此而带来胃脘部胀满、大便烂、反复口腔溃疡等不适。

如何判断自己是否为脾虚导致的咽喉不适？简单自测方法是看看自己的咽喉不适加重或伴有口气重等症状，是否多数出现在进食后或食入过多食物后。此时可配合乌梅麦芽饮或山楂汁等，缓解咽喉不适。

德叔养生药膳房：砂仁煲鲫鱼

材料：鲫鱼2条，砂仁5克，白术20克，莲子（去芯）50克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：补气健脾，化湿消滞。

烹制方法：诸物洗净，鲫鱼宰杀，处理干净。先在锅中放入适量油，放入姜丝、鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄；加入清水约1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时。将砂仁打碎下锅，起锅前加入葱花增香，精盐适量调味即可。此为2-3人份。

文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 王沫依

德叔诊间故事：

小张是北方人，五年前来到广州生活，从此就爱上了广东的老火靓汤，稍有不适都喜欢喝汤解决。3年前小张检查出子宫肌瘤，手术治疗后身体逐渐恢复，但经常出现胃脘部胀满、嗳气等不适。

两年前又开始出现嘴唇红肿，瘙痒起皮。起初以为是因天气干燥，但每天涂三四次润唇膏，效果都不理想。自从去年秋冬以来，小张唇部瘙痒越来越严重，在某医院皮肤科诊断为唇炎，外涂药膏后效果不错，但一停用又反复，不到半个月，嘴唇又反复红肿瘙痒。

今年立春以来四肢及躯干上也长了皮疹，部分还有渗液，瘙痒难忍，皮肤常被抓破。还经常觉得胃脘部胀满，大便偏烂，稍不注意就出现腹泻、手脚冰凉等不适，于是来广东省中医院找德叔求治。

德叔解谜：

德叔认为小张的主要问题出在脾。中医认为脾开窍于口，其华在唇。《素问·五藏生成》曰：“脾之合肉也，其荣唇也。”脾的运转正常，则口唇肌肉得以濡养。

当脾虚运化失常，加之岭南地区春湿盛，内湿与外湿相聚，湿浊内生上泛则唇部肿胀；脾虚则气血生化之源匮乏，唇失所养就易出现唇部瘙痒；脾虚则血虚，血虚易生风，四肢及躯干起湿疹；脾虚而运化无力，水湿不化则出现胃脘部胀满、易腹泻等不适。

治疗上，德叔以健脾化湿为主，佐以祛风止痒。小张服中药一周后，嘴唇肿胀、瘙痒等明显缓解。随后加大补气健脾，至今已有2个月，唇炎未发作，且胃脘部胀满、大便烂等症状明显缓解。

预防保健：

小满节气，雨水增多，天气闷热潮湿，生活在岭南地区的人们经常会觉得“湿气重”，祛湿药膳便出现在餐桌上。但德叔强调，祛湿也要因人而异。尤其是小张这类因脾虚而出现唇炎、湿疹的人，不宜选择冬瓜、苦瓜、茯苓、薏苡仁等利水渗湿之品，而应选用陈皮、砂仁、芡实等健脾化湿之品祛湿。

若唇部肿胀、瘙痒难忍，可用薄荷10克，白花蛇舌草15克，煎煮约30分钟。用棉签蘸取药汁，反复涂抹唇部，每天1-2次，可起祛湿止痒消肿之效。

德叔养生药膳房：

材料：猪瘦肉350克，莲藕（鲜品）100克，木棉花20克，陈皮5克，芡实50克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：补气健脾化湿。

烹制方法：将诸物洗净，猪瘦肉切块放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入瓦煲，放入清水约1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 沈中

来源 | 羊城晚报·羊城派

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