Den lille Havfrue, de kleine zeemeermin. Tivoli en Nyhavn. De winkelstraten Strøget, Østergade, Købmagergade, Grønnegade en Kronprinsengade. Kopenhagen is de hoofdstad van Denemarken. 10 procent van alle Denen woont hier en dat maakt het tot economisch middelpunt. De combinatie van de mensen, de mooie straten, oude én moderne architectuur, parken en het water geven deze stad zijn typische karakter.
Te gast zijn Margot Nammensma, oprichter/eigenaar Future Fresh en Marcel Maas, directeur Van Melik Food Group. Samen belichten zij de verschillende invalshoeken van nieuwe retailconcepten en de toepasbaarheid voor de eigen business. Luister je mee?