Les froides températures d’hiver font exploser les coûts de chauffage pour les agriculteurs utilisant des serres à l’année longue. Une startup québécoise a décidé de proposer un autre modèle d’agriculture, une agriculture souterraine. Pas seulement pour faire pousser des champignons. Comment?

Avec Félix Pedneault et Charles Trahan 

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